Oranje geglazuurde varkenskarbonades met gekarameliseerde uien
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
4
Varkenskoteletten met been (6 tot 8 oz elk *)
1/4
theelepel versgemalen peper
1
middelgrote ui, gesneden (1 kop)
Saus
2
theelepels Dijon-mosterd
1
theelepel geraspte sinaasappelschil
Verberg afbeeldingen
1
Verwarm de oven tot 350 ° F. Bestrooi beide kanten van elke karbonade gelijkmatig met komijn, zout en peper. In een ovenvaste koekenpan van 30 cm, verwarm de olie op middelhoog vuur tot deze heet is. Kook ui in olie 6 tot 8 minuten of tot ze zacht en licht goudbruin zijn. Haal uit de pan.
2
Leg de karbonades in dezelfde koekenpan; kook 5 tot 6 minuten, een keer draaien, tot ze licht goudbruin zijn. Plaats de koekenpan in de oven; bak 8 tot 12 minuten of tot het varkensvlees niet langer roze is en de vleesthermometer in het midden is gestoken 145 ° F.
3
Meng de sausingrediënten in een kleine kom. Voeg voorzichtig (handvat wordt heet) saus en uien toe aan de pan; bak ongeveer 5 minuten langer of tot het iets dikker is geworden.
Tips van experts
- * Varkenskoteletten variëren in grootte of dikte, afhankelijk van het botgewicht.
- Wilt u iets anders dan uien? Gebruik sjalotten!
Voedingsfeiten
Portiegrootte: 1 portie
- Calorieën
- 250
- Calorieën van vet
- 110
% Dagelijkse waarde
- Totaal vet
- 12 g
- 19%
- Verzadigd vet
- 3 1 / 2g
- 18%
- Trans vet
- 0g
- Cholesterol
- 70 mg
- 24%
- Natrium
- 850 mg
- 35%
- Kalium
- 450 mg
- 13%
- Totaal koolhydraat
- 8 g
- 3%
- Voedingsvezels
- 0g
- 0%
- Suikers
- 4g
- Eiwit
- 26 g
- Vitamine A.
- 0%
- 0%
- Vitamine C
- 10%
- 10%
- Calcium
- 2%
- 2%
- Ijzer
- 10%
- 10%
Uitwisselingen:
0 Zetmeel; 0 Fruit; 1/2 andere koolhydraten; 0 Magere Melk; 0 magere melk; 0 Melk; 0 Groente; 0 Zeer mager vlees; 3 1/2 mager vlees; 0 Vetrijk vlees; 1/2 vet;
* Percentage dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een caloriedieet 2000.
Meer over dit recept
- Deze karbonades zijn bedekt met gekarameliseerde uien en een prachtig oranje glazuur.
Dit uitstekende idee is zo ongeveer
Goede vraag
Mijn excuses voor het storen ... Ik ben hier onlangs. Maar dit onderwerp ligt heel dicht bij mij. Schrijf naar PB.
Bedankt :) Cool onderwerp, schrijf vaker - je gaat het geweldig :)
Materiaal voor vijf plus. Maar er is ook een minpuntje! Ik heb een internetsnelheid van 56kb/s. Het laden van de pagina duurde ongeveer 40 seconden.
Waarschijnlijk is afwezig