Tortilla Triangles in Tomatillo Saus (Chilaquiles)

We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Maken met
Progresso-bouillon
12
zachte maïstortilla's (15 cm), elk in 8 partjes (driehoeken) gesneden
Tomatillo saus
1
lb tomatillos, kaf verwijderd, gespoeld
1/2
kopje gehakte witte ui
1/4
kopje gehakte verse koriander
1
theelepel kippenbouillonkorrels
3/4
kopje Progresso ™ kippenbouillon met verlaagd natriumgehalte (uit doos van 32 oz)
Vullingen
2
kopjes geraspte gekookte kip
3/4
kopje geraspte mozzarellakaas met verlaagd vetgehalte (90 g)
Sierlaagjes
1/4
kopje magere zure room, indien gewenst
2
eetlepels gehakte verse koriander, indien gewenst
2
eetlepels fijngehakte rode ui, indien gewenst
Verberg afbeeldingen
1
Verwarm de oven tot 425 ° F. Lijn 2 bakplaten met folie. Bestrijk tortilla driehoeken met 2 eetlepels olie; plaats in een enkele laag op bakplaten. Bak ongeveer 10 minuten, keer twee keer om, totdat driehoeken knapperig beginnen te worden; opzij zetten.
2
Verhit de resterende olie op middelhoog vuur in een 12-inch koekenpan met anti-aanbaklaag. Kook tomatillos, ui, chili en knoflook 5 tot 7 minuten, onder regelmatig roeren, tot tomatillo's en chili zwart worden en blaren en ui en knoflook gaar zijn.
3
Doe het tomatillo-mengsel en alle overige Tomatillo-sausingrediënten in de blender. Hoes; Mix ongeveer 30 seconden op gemiddelde snelheid of tot een gladde massa, stop indien nodig om de zijkanten af te schrapen. Giet de Tomatillo-saus in dezelfde koekenpan; kook op middelhoog vuur 10 minuten, onder regelmatig roeren.
4
Verlaag de oventemperatuur tot 375 ° F. Spuit 8-inch vierkante (2-kwart) ovenschaal met kookspray. Schik de helft van de driehoeken in de ovenschaal (niet overlappen). Top driehoeken door laagjes met de helft van de kip en kaasvullingen ingrediënten; Giet de helft van de Tomatillo-saus over kaas. Herhaal de laagjes met de resterende driehoeken, kip en tomatensaus; bestrooi met de resterende kaas. Bak 3 tot 5 minuten of tot de kaas is gesmolten. Serveer met ingrediënten van toppings.
Voedingsfeiten
Portiegrootte: 1 portie
- Calorieën
- 240
- Calorieën van vet
- 100
% Dagelijkse waarde
- Totaal vet
- 11 g
- 18%
- Verzadigd vet
- 2 1 / 2g
- 13%
- Trans vet
- 0g
- Cholesterol
- 30 mg
- 11%
- Natrium
- 570 mg
- 24%
- Kalium
- 290 mg
- 8%
- Totaal koolhydraat
- 19 g
- 6%
- Voedingsvezels
- 2 g
- 11%
- Suikers
- 3g
- Eiwit
- 14 g
- Vitamine A.
- 6%
- 6%
- Vitamine C
- 30%
- 30%
- Calcium
- 10%
- 10%
- Ijzer
- 6%
- 6%
Uitwisselingen:
1/2 zetmeel; 0 Fruit; 1/2 andere koolhydraten; 0 Magere Melk; 0 magere melk; 0 Melk; 1 groente; 1/2 zeer mager vlees; 1 mager vlees; 0 Vetrijk vlees; 1 1/2 vet;
* Percentage dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een caloriedieet 2000.
Meer over dit recept
- Progresso® kippenbouillon is een eenvoudige toevoeging aan chilaquiles gemaakt van maïstortilla's, tomatillos en kip - een heerlijk Mexicaans bijgerecht.
I can give you consultation for this question. Together we can arrive at the correct answer.
Ik kan nu niet deelnemen aan discussie - het is erg bezet. Ik zal vrij zijn - ik zal noodzakelijkerwijs schrijven dat ik denk.
Ik denk dat je geen gelijk hebt. Ik kan het bewijzen. Schrijf me in PB.
Het is opmerkelijke, zeer nuttige informatie