Traditionele recepten

Aardbei-Banaan Ontbijt Quinoa

Aardbei-Banaan Ontbijt Quinoa


Quinoa als ontbijt? Hé - klop er niet op totdat je het hebt geprobeerd. Gemengd met vers fruit, het is een stevige, gezonde manier om uw dag te beginnen.MEER +MINDER-

Bijgewerkt op 20 december 2019

Verberg afbeeldingen

  • 1

    Meng de melk, quinoa en suiker in een pan en breng aan de kook. Zet het vuur lager en laat ongeveer 20 minuten sudderen tot de quinoa gaar is en de melk wordt opgenomen.

  • 2

    Snijd de helft van de banaan en aardbeien in blokjes en roer ze voor ongeveer 3/4 door de quinoa.

  • 3

    Nadat quinoa ongeveer 5 minuten rust, schep in kommen en bedek met het resterende gesneden fruit.

Tips van experts

  • Sla de quinoa niet over. Quinoa is bedekt met een bittere beschermlaag genaamd 'saponine'. Het helpt vogels op afstand te houden, maar zorgt er ook voor dat het nogal vies smaakt. Gebruik een fijnmazige zeef om de quinoa voor het koken onder koud water af te spoelen. Hoewel de meeste bedrijven verpakte quinoa 'polijsten' of voorwassen, is het voor de zekerheid toch een goed idee om het voor het koken goed te wassen.
  • Verwissel aardbeien en bananen voor ander fruit zoals bramen, bosbessen of frambozen.

Geen voedingswaarde-informatie beschikbaar voor dit recept


Bekijk de video: Aardbei u0026 Banaan Smoothie