Pulled Pork Poutine

Knapperige frietjes, sappig getrokken varkensvlees, romige kaaskwark en een jus van een bierbarbecue. Deze smaken zijn schandalig! Het overgebleven varkensvlees en de jus vormen ook een geweldige sandwich.MEER +MINDER-

2

pond zonder been varkensschouder

12

ounces gebottelde barbecuesaus

20

ons bevroren frietjes

2

eetlepels gehakte bieslook

Verberg afbeeldingen

• 1

  Voeg de varkensschouder toe aan een slowcooker. Giet de barbecuesaus en het bier erbij. Dek af en kook 8 uur op laag vuur.

• 2

  Als het varkensvlees gaar is, schep dan 1 kopje vloeistof uit de slowcooker en zet apart.

• 3

  Verwijder eventuele grote stukken vet uit het varkensvlees en gooi het weg. Versnipper het vlees met twee vorken.

• 4

  Bereid de frites voor volgens de aanwijzingen op de verpakking.

• 5

  Bereid de jus terwijl de frietjes koken. Smelt de boter in een kleine sauspan op middelhoog vuur. Klop de bloem erdoor en kook 1 minuut. Giet al roerend langzaam de gereserveerde vloeistof erdoor. Ga door met koken en kloppen tot de jus de gewenste dikte heeft bereikt. Hoe langer het kookt, hoe dikker het wordt.

• 6

  Leg zoveel van de pulled pork op de friet als je wilt. Bestrooi met de kaaswrongel en giet er zoveel jus over als je wilt. Bestrooi met bieslook voor het opdienen.

• 7

  Bewaar overgebleven jus in een afgesloten bakje in de koelkast tot 3 dagen. Om op te warmen, verwarm je in een kleine steelpan op laag vuur terwijl je klopt. Bewaar overgebleven pulled pork maximaal 5 dagen in de koelkast.

Geen voedingswaarde-informatie beschikbaar voor dit recept

Meer over dit recept

• Dit is niet alleen poutine ... dit is Pulled Pork Poutine ingesmeerd in een bierbarbecuesaus en gegarneerd met romige kaaskwark. Graag gedaan. Vertel me nu de waarheid, jongens. Hoeveel van jullie hebben dat root beer pulled pork gehad waar iedereen enthousiast over is? Je vond het geweldig, toch? Ik ging door en zette een draai aan dat recept en gebruikte bier. Echt bier. Niet van een wortel. Um, je begrijpt wat ik bedoel. Hoe dan ook, ik heb getrokken varkensvlees gebarbecued. De saus was schandalig. Ken je de chocoladerivier van Willy Wonka? Ik wil een bierbarbecuerivier, en daarna gebruikte ik de sappen van mijn fictieve, maar heerlijke bierbarbecuerivier om een ​​barbecuebierjus te maken. Dat was ongeveer de tijd dat mijn man binnenkwam en me aantrof terwijl hij de jus over mijn hele gezicht smeerde. Gezichtsmasker tijd, schat. Loop gewoon weg, dan heb ik wat frietjes gemaakt en daar bovenop de pulled pork en de jus. Want waarom niet, ben ik vergeten de kaaskwark te noemen? Ik heb ook kaaskwark toegevoegd. Omdat kaaswrongel voor het leven is, yo, jullie hebben dit onmiddellijk in je gezicht nodig. Ik bedoel, doe niet eens de moeite om te kauwen. Gewoon openen, inbrengen, doorslikken. Je bent klaar om te gaan. Pak een vork en graaf erin. Wees niet bang om daar echt binnen te komen. Steek anderen in de hand met je vork als ze hebberig worden. Geen schande.