De beste recepten

Met spek omwikkelde gegrilde kaasrolletjes

Met spek omwikkelde gegrilde kaasrolletjes


Brood gerold rond kaas en sriracha chilisaus vervolgens gewikkeld in spek en geschroeid tot knapperig. Perfecte hapjes of snacks!MEER +MINDER-

Bijgewerkt op 8 maart 2017

6

reepjes spek, gekookt maar niet krokant

6

sneden wit brood, uiteinden afgesneden

1 1/2

kopjes cheddarkaas, geraspt

6

sneden wit brood, uiteinden afgesneden

1

eetlepel plantaardige olie, om te koken

Verberg afbeeldingen

  • 1

    Verwarm de oven voor op 350 ° F. Zet een metalen koelrek op een omrande bakplaat en leg reepjes spek op het koelrek. Bak ongeveer 10 minuten, tot het spek gaar is maar nog steeds flexibel. (Je kunt het spek ook in de pan bakken tot hetzelfde niveau gaar is.) Zet ​​het spek opzij om af te koelen.

  • 2

    Snijd korstjes van stukjes brood en druk ze plat met een deegroller. Bestrooi elk plat stuk met cheddarkaas en een scheutje srirachasaus.

  • 3

    Rol elk stuk brood strak op tot een langwerpig rolletje. Wikkel om elk stuk brood een stuk spek.

  • 4

    Voeg in een grote koekenpan een scheutje plantaardige olie toe op middelhoog vuur. Voeg de in bacon gewikkelde roll-ups toe en laat ze 2-3 minuten per kant koken tot de bacon knapperig is, de kaas is gesmolten en de roll-ups goudbruin zijn. Serveer warm.

Tips van experts

  • Het helpt om het spek in te pakken zodat beide uiteinden aan dezelfde kant van de rol zitten. Op deze manier kun je als je ze in de pan kookt, de rol met de spekzijde naar beneden leggen. Terwijl het spek schroeit, blijft het aan de rol kleven en valt het niet uit elkaar.

Geen voedingswaarde-informatie beschikbaar voor dit recept

Meer over dit recept

  • Hier is een groot probleem dat ik heb met gegrilde kaassandwiches: ze zijn niet omwikkeld met spek. Dit betekent dat verbeteringen mogelijk zijn! Wat kaas en hete saus in dun geperste sneetjes brood rollen en ze in spek wikkelen is die hele verbetering. De enige truc hiervoor is om eerst je spek te koken, maar je spek niet te gaar te maken. Dit is een van de weinige keren dat ik mijn spek niet kook totdat het echt knapperig is. Je wilt dat het flexibel is, zodat je het kunt inpakken. Dit recept maakt zes broodjes, en als je net als ik bent, wil je ze niet delen. Als ik deze zou maken voor een speldag of zo, zou ik waarschijnlijk vier keer zoveel maken! Ze zijn zo'n geweldig voorgerecht.

Bekijk de video: Airfryer tosti bacon rolletjes