Traditionele recepten

De ultieme picknick sandwich met drie vlees

De ultieme picknick sandwich met drie vlees


Deze klassieke sandwich is een must voor een zomerse picknick. Geladen met ham, kalkoen, rosbief en niet minder dan twee kazen, laat het niets over en verpakt het in alles waarvan je niet wist dat je het wilde. MEER +MINDER-

1

middelgroot brood (8 oz) Frans brood, horizontaal doormidden gesneden

2

eetlepels Dijon-mosterd

4

plakjes deli ham (ongeveer 90 g)

4

plakjes deli gesneden geroosterde kalkoen (ongeveer 4 oz)

4

plakjes deli gesneden rosbief (ongeveer 4 oz)

4

plakjes Monterey Jack-kaas (ongeveer 3 oz)

4

plakjes cheddarkaas (ongeveer 90 g)

1/4

kopje dun gesneden rode ui

1/4

kopje gesneden dille augurken

1/2

cup spring mix greens

1/2

theelepel rode wijnazijn

Verberg afbeeldingen

  • 1

    Leg de broodhelften op het werkblad met de snijkanten naar boven. Scheur het brood van de bovenste helft en laat ongeveer een schaal van 1/2-inch over. Meng in een kleine kom Dijon-mosterd en mayonaise.

  • 2

    Verspreid de gesneden zijkanten van het brood met het mayonaisemengsel. Laagbodem met ham, kalkoen, rosbief, kaas, rode uien en augurken. Meng de lentemix, azijn en olie in een kleine kom; plaats bovenop augurken. Plaats voorzichtig de bovenste helft van het brood terug; lichtjes drukken. Snijd in 4 en serveer.

Tips van experts

  • Door de plakjes rode ui 15 minuten in 1/2 kopje ijswater te weken, vermindert de rauwe smaak van de uien.
  • Om deze sandwich van tevoren te maken, wikkelt u hem vóór het snijden stevig in plasticfolie en zet u hem maximaal 2 uur in de koelkast.

Voedingsfeiten

Portiegrootte: 1 portie
Calorieën
480
Calorieën van vet
210
% Dagelijkse waarde
Totaal vet
24 g
36%
Verzadigd vet
10 g
51%
Trans vet
1 / 2g
Cholesterol
80 mg
27%
Natrium
1740 mg
73%
Kalium
330 mg
9%
Totaal koolhydraat
36 g
12%
Voedingsvezels
2 g
8%
Suikers
4g
Eiwit
31 g
Vitamine A.
15%
15%
Vitamine C
4%
4%
Calcium
35%
35%
Ijzer
20%
20%
Uitwisselingen:

1 zetmeel; 0 Fruit; 1 1/2 andere koolhydraten; 0 Magere Melk; 0 magere melk; 0 Melk; 0 Groente; 2 1/2 zeer mager vlees; 0 mager vlees; 1 1/2 vetrijk vlees; 2 Vetten;

Koolhydraatkeuze

2 1/2

* Percentage dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een caloriedieet 2000.


Bekijk de video: Recept croque madame tosti