Nieuwe recepten

Mini Bloemkool-Korstpizza's

Mini Bloemkool-Korstpizza's


Pizzabodem gemaakt van bloemkool. Koolhydraatarm, rijk aan smaak.MEER +MINDER-

1

grote bloemkool (ongeveer 4 kopjes versnipperd)

3

kopjes geraspte mozzarellakaas

2

theelepels knoflookpoeder

1

tomaat, in 12 rondjes gesneden

1/4

kopje fijngesneden Parmezaanse kaas

Verberg afbeeldingen

  • 1

    Gebruik een doosrasp of een keukenmachine om bloemkool in brokjes te versnipperen. Reserveer 4 kopjes; bewaar de rest in de koelkast of vriezer voor toekomstige pizza's.

  • 2

    Kook bloemkool 8 minuten in de magnetron in een grote magnetronbestendige kom. Laat 10 minuten afkoelen.

  • 3

    Voeg de eieren, 2 kopjes geraspte mozzarella, oregano, basilicum en knoflookpoeder toe en roer om te combineren. Verwarm de oven voor op 450 ° F.

  • 4

    Vet 2 bakplaten (of pizzapannen) licht in; Verdeel het mengsel in 12 ballen. Leg balletjes op vellen en dep ze in een dunne ronde van ongeveer 10 cm breed. Bak in de oven 15 minuten tot ze goudbruin zijn (de randen kunnen verkoold zijn; dit mag).

  • 5

    Haal de vellen uit de oven en verwarm de grill. Bedek elke minikorst met pizzasaus, basilicumblaadjes, resterende mozzarella en Parmezaanse kaas en plakjes tomaat.

  • 6

    Braad pizza's tot de kaas is gesmolten en de tomaten licht geroosterd zijn, ongeveer 5 minuten. Haal uit de oven en laat 5 minuten afkoelen voor het serveren.

Voedingsfeiten

Portiegrootte: 1 portie
Calorieën
140
Calorieën van vet
70
% Dagelijkse waarde
Totaal vet
8 g
12%
Verzadigd vet
4g
20%
Trans vet
0g
Cholesterol
50 mg
17%
Natrium
300 mg
12%
Kalium
370 mg
11%
Totaal koolhydraat
8 g
3%
Voedingsvezels
2 g
8%
Suikers
3g
Eiwit
11 g
Vitamine A.
10%
10%
Vitamine C
30%
30%
Calcium
25%
25%
Ijzer
4%
4%
Uitwisselingen:

0 Zetmeel; 0 Fruit; 0 andere koolhydraten; 0 Magere Melk; 0 magere melk; 0 Melk; 1 1/2 groente; 0 Zeer mager vlees; 0 mager vlees; 0 Vetrijk vlees; 1/2 vet;

* Percentage dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een caloriedieet 2000.

Meer over dit recept

  • Voor het geval je nog niet aan boord van de Pinterest-trein bent gesprongen (in welk geval, hallo, waar wacht je nog op? Eindeloze stromen van ambachten, recepten en foto's van schattige puppy's die slapen wachten op je!), Bloemkoolpizza is een ware rage. is het precies, vraag je? Nou, ik zal het je vertellen, het is geweldig. Het is lekker. Het is het koolhydraatarme alternatief voor gewone pizzabodems. En deze mini-bloemkoolpizza's zijn de perfecte manier om ze te proberen, dus laten we eraan beginnen, zeker, ze smaken niet zoals echte pizzabodems, maar ze smaken ook niet zoiets als bloemkool. Weet je hoe ze smaken? GEWELDIG. Dus graaf erin!
  • Pak een stukje van deze recepten voor pizzabodems!

Bekijk de video: AEG Stoomoven recept: Hele kip uit de oven