Nieuwste recepten

Gemakkelijke Skillet Chilaquiles

Gemakkelijke Skillet Chilaquiles


  • 35 minuten voorbereiden
  • Totaal35min
  • Porties 4

Je gietijzeren koekenpan is niet alleen voor gebakken kip en maïsbrood - deze snelle en gemakkelijke chilaquiles zijn daar ook meteen thuis!MEER +MINDER-

Ingrediënten

1

eetlepel plantaardige olie

1

middelgrote rode paprika, in blokjes gesneden

1/2

theelepel gemalen komijn

1/2

theelepel gemalen koriander

1

kan (28 oz) Muir Glen ™ biologische vuurgeroosterde geplette tomaten, ongedraineerd

1 1/2

kopjes geraspte gekookte kip

2

eetlepels fijngehakte chipotle-chilipepers in adobosaus (uit blik van 180 g)

2

kopjes grof gemalen Voedsel moet goed smaken ™ tortillachips

1/2

kopje verkruimelde queso fresco-kaas (2 oz)

1/4

kopje gehakte verse korianderblaadjes

Stappen

Verberg afbeeldingen

  • 1

    Verhit de olie op middelhoog vuur in een gietijzeren koekenpan van 10 inch. Voeg ui, paprika, zout, komijn en koriander toe; kook 7 tot 9 minuten, onder regelmatig roeren, tot de groenten zacht zijn. Roer de tomaten, kip en chipotles erdoor; hitte tot sudderen. Verminder hitte; Laat 5 minuten sudderen om smaken te combineren.

  • 2

    Roer de tortillachips erdoor; top met kaas en koriander. Serveer onmiddellijk.

Tips van experts

  • Rotisserie-kip maakt dit recept snel en gemakkelijk, maar elke overgebleven kip of kalkoen zal goed werken.
  • Heb je geen gietijzeren koekenpan? Een gewone koekenpan van 10 inch is een prima alternatief.

Voedingswaarde-informatie

Voedingsfeiten

Portiegrootte: 1 portie
Calorieën
430
Calorieën van vet
170
% Dagelijkse waarde
Totaal vet
19 g
29%
Verzadigd vet
4 1 / 2g
22%
Trans vet
0g
Cholesterol
55 mg
18%
Natrium
640 mg
27%
Kalium
350 mg
10%
Totaal koolhydraat
42 g
14%
Voedingsvezels
5 g
22%
Suikers
8 g
Eiwit
22 g
% Dagelijkse waarde*:
Vitamine A.
40%
40%
Vitamine C
35%
35%
Calcium
20%
20%
Ijzer
20%
20%
Uitwisselingen:

1 zetmeel; 0 Fruit; 1 1/2 andere koolhydraten; 0 Magere Melk; 0 magere melk; 0 Melk; 1 groente; 2 zeer mager vlees; 0 mager vlees; 0 Vetrijk vlees; 3 vet;

* Percentage dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een caloriedieet 2000.


Bekijk de video: POV How to Cook a Steak