Nieuwe recepten

Ja, je kunt ijs maken in een zak

Ja, je kunt ijs maken in een zak


Of je nu je zoetekauw bevredigt, op zoek bent naar een activiteit die leuk en smakelijk is of gewoon probeert de zomerse hitte te verslaan, dit recept voor zelfgemaakt ijs is een schot in de roos. Het is niet alleen heerlijk, maar deze dessert-hack is verrassend eenvoudig. Bovendien kun je dit ijs maken in een zak met ingrediënten die je al in je keuken hebt staan.

Beginnen

Als algemene richtlijn zijn de volgende hoeveelheden voldoende om ongeveer één bolletje zelfgemaakt ijs te maken, dus pas je ingrediënten aan afhankelijk van hoeveel je trek hebt.

Wat je nodig hebt

  • 2 kleine hersluitbare zakjes
  • 1 grote diepvrieszak
  • Handdoek of theedoek

Ingredienten

  • ½ kopje half en half
  • 1 eetlepel suiker
  • ½ theelepel vanille-extract (optioneel)
  • 4 kopjes ijs, fijngemaakt of in blokjes gesneden
  • 6 eetlepels zout

Neem een ​​kleine, hersluitbare zak en voeg de helft en de suiker toe. Voeg voor extra smaak ook vanille-extract toe. Sluit de zak af en laat zoveel mogelijk lucht ontsnappen. Verpak het vervolgens dubbel in een zak van vergelijkbare grootte.

Gooi gemalen of blokjes ijs met het zout in een grote diepvrieszak. Je kunt elk soort zout gebruiken, omdat je het niet echt eet. Het zout is er om het vriespunt van water te verlagen. Plaats de dubbele zak in de grotere zak, sluit hem af en laat zoveel mogelijk lucht ontsnappen.

Schud het!

Nu voor het leuke gedeelte - ga schudden, schat! Wikkel de zak in een handdoek en schud minstens vijf minuten.

Je zult merken dat het half-en-half mengsel dikker wordt door het simpelweg door de plastic zak te halen. In maximaal acht minuten zou je serieus heerlijk ijs moeten hebben. Opmerking: hoe meer ijs je probeert te maken, hoe meer je moet schudden. Als je ijs maakt voor een publiek, raden we je aan om het schudden met anderen te delen.

Wanneer u de kleinere zak verwijdert, veegt u deze voorzichtig af om al het zout aan de buitenkant te verwijderen. Niets verpest zelfgemaakt ijs zo goed als een grote klodder nat zout.

Nu je je arm voor vandaag hebt getraind, is het tijd om je vers zelfgemaakt ijs op te dienen en het met toppings te bedekken.

Sierlaagjes

Nu je weet hoe je ijs in een zakje maakt, komt er geen einde aan de smaakcombinaties waarmee je kunt experimenteren. Bedek je zoete room met Cinnamon Toast Crunch ™ ontbijtgranen, hete toffeesaus, hagelslag, chocoladeschilfers, marshmallows - je snapt het! Je kunt ook creatief worden met het maken van ijs door chocolade of aardbeienmelk te gebruiken of zelfs wat fruitpuree toe te voegen tegen het einde van het proces. Je kunt ook proberen om zware slagroom te vervangen in plaats van de halve en de helft voor een rijkere, meer toegeeflijke traktatie. Met drie hersluitbare zakjes, ijs en zout, is er geen limiet aan de zoete lekkernijen die je thuis kunt maken.


Bekijk de video: SOFTIJS MAKEN MET KLEUR OP DRIE VERSCHILLENDE MANIEREN - #307