Ongewone recepten

Avocado Pesto Toast

Avocado Pesto Toast


Hartige avocadotoost met de toevoeging van zoute, gekruide pesto is een snelle snack die het waard is om in je achterzak te bewaren voor die momenten waarop de honger toeslaat.MEER +MINDER-

Bijgewerkt op 3 maart 2017

2

stukjes volkorenbrood, geroosterd

1

avocado, ontpit en gepureerd

Verberg afbeeldingen

  • 1

    Pureer avocado en pesto op toast met een vork. (Dat is het! Serveer en geniet.)

Tips van experts

  • Om te voorkomen dat de avocado bruin wordt, pureer je met een scheutje vers citroen- of limoensap.

Voedingsfeiten

Portiegrootte: 1 portie
Calorieën
280
Calorieën van vet
180
% Dagelijkse waarde
Totaal vet
20 g
30%
Verzadigd vet
3 1 / 2g
16%
Trans vet
0g
Cholesterol
0 mg
0%
Natrium
260 mg
11%
Kalium
450 mg
13%
Totaal koolhydraat
19 g
6%
Voedingsvezels
6 g
27%
Suikers
2 g
Eiwit
6 g
Vitamine A.
2%
2%
Vitamine C
10%
10%
Calcium
10%
10%
Ijzer
10%
10%
Uitwisselingen:

1 zetmeel; 1/2 fruit; 0 andere koolhydraten; 0 Magere Melk; 0 magere melk; 0 Melk; 0 Groente; 0 Zeer mager vlees; 0 mager vlees; 0 Vetrijk vlees; 4 Vet;

* Percentage dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een caloriedieet 2000.

Meer over dit recept

  • Avocadotoost bestaat al heel lang. Maar de laatste tijd lijkt het in populariteit te zijn geëxplodeerd. Ik stel me graag voor dat het een uitbreiding is van de gastronomische toastgekte, vaak toegeschreven aan de kleine Trouble Coffee Company in San Francisco. Maar waar het ook begon, en degene die deze trend heeft opgeroepen: zegen ze. Avocadotoost is een van de eenvoudigste en meest bevredigende gerechten die ik ken. Mijn go-to-breakfast. Mijn snelle hipsterlunch. Een perfect diner voor die avonden waarop ik gewoon niet de energie kan verzamelen om een ​​volledig diner te koken. Smeer een beetje avocado op een stuk toast en opeens heb je het gevoel dat alles goed is met de wereld. En jij vindt het ook best goed. Omdat je een toast hebt. En je hebt een avocado. En samen hebben jullie vele hapjes van smakelijke magie gemaakt. Voeg daar nog een makkelijke vondst aan toe: een klodder pestosaus, die een hartige, kruidige smaak geeft aan een eenvoudig stuk toast. Nu trending in mijn huis (mogelijk voor altijd): Avocado Toast met Pesto.

Bekijk de video: Avocado Toast With Poached Eggs Recipe