De beste recepten

Gemakkelijke pannenkoeken vanaf het begin met Jack Daniel's ™ Siroop

Gemakkelijke pannenkoeken vanaf het begin met Jack Daniel's ™ Siroop


Luchtige karnemelkpannenkoekjes besprenkeld met zelfgemaakte Jack Daniel's ™ -siroop.MEER +MINDER-

Bijgewerkt op 21 mei 2017

Karnemelkpannenkoekjes:

2

cups Gold Medal ™ bloem voor alle doeleinden

1

theelepel vanille extract

2

eetlepels gesmolten boter

Pinda's, indien gewenst om te beleggen

Jack Daniel’s ™ Siroop:

1/4

kopje originele Jack Daniel's ™ whisky

1

eetlepel ongezouten boter

Verberg afbeeldingen

  • 1

    Voor de siroop: Meng Jack Daniel’s ™, ahornsiroop en boter in een kleine pan op laag vuur. Roer tot het mengsel licht suddert. Laat een paar minuten sudderen om de alcohol in de whisky af te koken. Haal vervolgens van het vuur en laat afkoelen. Serveer warm of koud over pannenkoeken.

  • 2

    Voor pannenkoeken: Meng alle bloem, suiker, zout en bakpoeder in een kom. Klop de eieren, karnemelk en vanille in een aparte kom. Roer natte ingrediënten door de droge ingrediënten en roer dan de gesmolten boter erdoor. Laat het pannenkoekenbeslag 5-10 minuten rusten.

  • 3

    Verhit wat boter of olie in de pan of op de bakplaat op middelhoog vuur. Voeg als het warm is een kleine lepel beslag toe en bak een kleine pannenkoek. Het beslag moet gelijkmatig worden verdeeld. Als het op één plek blijft, is het beslag te dik en moet je meer melk toevoegen. Als het over de pan loopt, is het te dun en moet je nog wat bloem erdoor kloppen.

  • 4

    Schep 1/3 kopje beslag op je bakplaat voor middelgrote pannenkoeken. Wanneer je begint te zien dat er flinke belletjes ontstaan ​​op het oppervlak van het beslag, beginnen de randen rond de pannenkoek stevig te worden en kun je er gemakkelijk een spatel onder manoeuvreren, draai de pannenkoek om. De eerste kant heeft waarschijnlijk 4 minuten nodig en de tweede kant slechts 1 of 2 minuten.

  • 5

    Top pannenkoeken met wat geroosterde pinda's en besprenkel met de Jack Daniel’s ™ siroop.

Tips van experts

  • Maak de pannenkoeken met Bisquick ™ voor een gemakkelijk en snel alternatief.
  • Als je je siroop dikker wilt, maak deze dan van tevoren aan en laat een paar uur afkoelen in de koelkast. Het heeft nog steeds een geweldige smaak, maar zal erg dik zijn.

Voedingsfeiten

Portiegrootte: 1 portie
Calorieën
640
Calorieën van vet
120
% Dagelijkse waarde
Totaal vet
14 g
21%
Verzadigd vet
8 g
38%
Trans vet
0g
Cholesterol
125 mg
41%
Natrium
600 mg
25%
Kalium
440 mg
12%
Totaal koolhydraat
112 g
37%
Voedingsvezels
2 g
8%
Suikers
59 g
Eiwit
13 g
Vitamine A.
8%
8%
Vitamine C
0%
0%
Calcium
30%
30%
Ijzer
20%
20%
Uitwisselingen:

4 Zetmeel; 0 Fruit; 3 1/2 andere koolhydraten; 0 Magere Melk; 0 magere melk; 0 Melk; 0 Groente; 0 Zeer mager vlees; 0 mager vlees; 0 Vetrijk vlees; 2 1/2 vet;

Koolhydraatkeuze

7 1/2

* Percentage dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een caloriedieet 2000.

Meer over dit recept

  • Een beetje Jack Daniel's ™ whisky tilt pannenkoekensiroop naar een hoger niveau. Als je net als ik bent en regelmatig pannenkoeken bakt, kan dezelfde oude stapel een beetje saai worden. Dit recept is een schok voor het pannenkoekensysteem, maar de schok zit niet in de pannenkoeken (die perfect luchtig en heerlijk zijn), maar in de siroop! In plaats van een standaard ahornsiroop verwarm ik graag wat boter, siroop en drank om er een licht pittige versie van te maken met wat bite! Ik laat het graag een paar minuten sudderen om van de alcohol af te koken, maar dat is niet helemaal noodzakelijk. Als je je pannenkoeken een beetje aangeschoten wilt krijgen, verwarm het dan gewoon tot alles gecombineerd is en haal het dan van het vuur.Voor de pannenkoeken heb ik mijn standaard karnemelkpannenkoekrecept gebruikt, dat eenvoudig door elkaar kan worden geroerd en kan worden gekookt in luchtige cakes. Maar als je dit deel nog gemakkelijker wilt doen, pak dan gewoon wat Bisquick ™ en kom sneller bij het siroopgedeelte. Ik serveer deze graag met een paar geroosterde pinda's erop en besprenkeld met de Jack Daniel's ™ -siroop. Een tip over de siroop : Nadat je het hebt opgewarmd, wordt het behoorlijk vloeibaar. Als je een dikkere siroop wilt, maak deze dan van tevoren aan en zet hem een ​​paar uur in de koelkast om stevig te worden.

Bekijk de video: Wereldkampioen frikandellen eten onthult zn geheim - RTL LATE NIGHT