De beste recepten

Thais rundvlees Massaman

Thais rundvlees Massaman


Deze makkelijke versie van massaman bespaart uren op de authentieke versie en compromitteert slechts een kleine hoeveelheid in de smaakcategorie.MEER +MINDER-

Komt voort uit een bos koriander

1

theelepel rode pepervlokken

Verberg afbeeldingen

  • 1

    Snijd de wortelen en aardappelen in dikke lucifers. Rooster op 450 ° F tot ze gaar zijn.

  • 2

    Maak in een keukenmachine of blender een pasta van de sjalotten, gember, knoflook, korianderstengels, rode pepervlokken, garam masala en 3/4 kopjes pinda's. U wilt waarschijnlijk eerst de pinda's in de blender starten om ze af te breken voordat u de rest van de ingrediënten toevoegt.

  • 3

    Voeg het rundvlees toe in een hete pan. Roer en kook tot ze bruin zijn.

  • 4

    Voeg de currypasta en de resterende pinda's toe. Kook 5 minuten.

  • 5

    Voeg de kokosmelk en sojasaus toe. Kook 15 minuten.

  • 6

    Voeg de aardappelen en wortels toe aan de pan en roer om te combineren. Roer voorzichtig zodat de aardappelen niet in de saus breken.

  • 7

    Kook tot het goed is opgewarmd en serveer over jasmijnrijst.

Geen voedingswaarde-informatie beschikbaar voor dit recept

Meer over dit recept

  • Thais eten is zo heerlijk om te koken, en het voelt echt als een prestatie als je klaar bent! De eerste paar keer dat je Thai maakt, zal het een beetje intimiderend aanvoelen en het eten zal geweldig maar niet geweldig zijn. Nadat je je in de Thaise keuken hebt verdiept, wordt het heel gemakkelijk en begint het eten beter te smaken dan in het restaurant! Dit Thai Beef Massaman-recept neemt een paar snelkoppelingen op de authentieke versie, maar doet geen concessies aan de smaak! Serveer dit op je volgende etentje en maak indruk op je vrienden met je internationale eetkunsten.

Bekijk de video: Unique Saigon Street Food - Waterfall Fried Chicken!