Nieuwe recepten

Puerto Ricaanse Macaronisalade

Puerto Ricaanse Macaronisalade


Ensalada de coditos (macaroni-salade) is een oude favoriet onder Puerto Ricanen en het is ook een gerecht waar veel kinderen van genieten. We kunnen niet precies zeggen dat deze maaltijd inheems is op het eiland, maar we hebben het opgenomen in onze receptencollecties voor kerstfeesten en speciale gelegenheden.MEER +MINDER-

1

lb gekookte macaroni-pasta

Zout en peper naar smaak

1

kopje cheddarkaas, in blokjes gesneden

1

kleine rode ui, gehakt

5

hardgekookte eieren, gehakt

Verberg afbeeldingen

  • 1

    Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking, voeg een beetje zout toe. Als ze klaar zijn, laat ze goed uitlekken en zet ze apart.

  • 2

    Combineer de pasta met de rest van de ingrediënten en verdun de mayonaise met 2 eetlepels room alvorens toe te voegen.

  • 3

    Roer nogmaals en garneer met een paar stukjes rode paprika en hardgekookt ei.

Tips van experts

  • Je kunt ook erwten of andere groenten aan deze salade toevoegen en de gekookte ham vervangen door kalkoen, gegrilde kip of tonijn.
  • Je kunt ook elke soort pasta gebruiken om dit recept te maken.

Geen voedingswaarde-informatie beschikbaar voor dit recept

Meer over dit recept

  • Ensalada de coditos (macaroni-salade) is een oude favoriet onder Puerto Ricanen en het is ook een gerecht waar veel kinderen van genieten. We kunnen niet precies zeggen dat deze maaltijd inheems is op het eiland, maar we hebben het opgenomen in onze receptencollecties voor kerstfeesten en speciale gelegenheden.

Bekijk de video: ENSALADA DE CODITOS, RIQUÍSIMA!!GLORIA CASTRO