Nieuwe recepten

Pittige Aziatische Garnalensla Cups

Pittige Aziatische Garnalensla Cups


Deze Spicy Asian Shrimp Lettuce Cups hebben een heerlijke kick en zijn het perfecte verse voorgerecht of een licht diner. MEER +MINDER-

2

eetlepel Sriracha-saus

2

eetlepel extra vierge olijfolie

1

hoofdboter of boston sla, bladeren gescheiden

3

lente-uitjes, in dunne plakjes gesneden

1/4

kopje sojasaus voor motregen

1

snufje grof zout en versgemalen peper

3

ounces dunne rijstnoedels

Verberg afbeeldingen

  • 1

    Meng de garnalen in een afsluitbare plastic zak, 2 eetlepels. olie, sriracha-saus en knoflook. Sluit af en gooi de zak om de garnalen te bedekken. Marineer minimaal 1 uur in de koelkast.

  • 2

    Verhit een pan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur. Schik de garnalen in een enkele laag en schroei 2 minuten aan één kant; draai en schroei nog 30 seconden. Haal uit de pan en zet apart.

  • 3

    Voeg de laatste eetlepel toe aan de pan. olie en voeg de in blokjes gesneden rode paprika toe. Breng op smaak met zout en peper en bak gedurende 2 minuten, tot ze knapperig gaar zijn. Haal van het vuur.

  • 4

    Breng 3 kopjes water aan de kook in een sauspan en kook de rijstnoedels in 3 minuten gaar. Giet af en spoel af onder koud water.

  • 5

    Begin in elk slabeker met de rijstnoedels. Voeg vervolgens de rode paprika toe, gevolgd door de wortels. Voeg 3 of 4 garnalen per kopje toe en garneer met lente-uitjes en koriander. Sprenkel er een beetje sojasaus in.

Voedingsfeiten

Portiegrootte: 1 portie
Calorieën
110
Calorieën van vet
25
% Dagelijkse waarde
Totaal vet
3g
5%
Verzadigd vet
0g
0%
Trans vet
0g
Cholesterol
65 mg
21%
Natrium
470 mg
20%
Kalium
230 mg
6%
Totaal koolhydraat
11 g
4%
Voedingsvezels
1 g
5%
Suikers
2 g
Eiwit
9 g
Vitamine A.
40%
40%
Vitamine C
20%
20%
Calcium
4%
4%
Ijzer
4%
4%
Uitwisselingen:

1/2 zetmeel; 0 Fruit; 0 andere koolhydraten; 0 Magere Melk; 0 magere melk; 0 Melk; 1/2 groente; 1 zeer mager vlees; 0 mager vlees; 0 Vetrijk vlees; 1/2 vet;

* Percentage dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een caloriedieet 2000.

Meer over dit recept

  • Op zoek naar een gemakkelijk aperitief of een licht diner dat vers en eenvoudig te maken is met net genoeg warmte om de sinussen vrij te maken, dan zijn deze Spicy Asian Shrimp Lettuce Cups precies het recept dat je nodig hebt. Verslavende sriracha-saus bundel je krachten met een emmer gehakte knoflook en marineer een stel garnalen voor een uur. En wieg dan die mooie garnalen lekker in knapperige slacups met julienned worteltjes, in blokjes gesneden rode paprika en delicate rijstnoedels. Sprenkel sojasaus in elk van de kopjes zodat je kunt verslinden.
  • Pak een slabbetje, we hebben nog meer heerlijke slarecepten!

Bekijk de video: 5 PACKS of 4X SPICY MALA FIRE NOODLES in 10 MINUTES CHALLENGE!!