De beste recepten

Slow-Cooker Maple Varkensvlees Schouder met Appels

Slow-Cooker Maple Varkensvlees Schouder met Appels


Perfect voor de herfst (of wanneer je zin hebt in iets warms en vullends), dit malse slowcooker-varkensvlees krijgt zijn smaaklagen van pure ahornsiroop, appels en kruiden.MEER +MINDER-

Maken met

Progresso-bouillon

3

tot 4 lb varkensschouder zonder been, bijgesneden

1

theelepel gemalen zwarte peper

1

kopje Progresso ™ kippenbouillon (uit doos van 32 oz)

2

kopjes gesneden gele uien

1

middelgrote ongeschilde Fuji- of Gala-appel, klokhuis verwijderd en in dunne plakjes gesneden

3

eetlepels appelciderazijn

1

kopje geraspte Gruyère-kaas, indien gewenst

1/4

kopje gehakte verse Italiaanse (platte blad) peterselieblaadjes

1

eetlepel gehakte verse tijmblaadjes

Verberg afbeeldingen

  • 1

    Spuit 5-kwart slowcooker met kookspray. Wrijf varkensvlees in met peper en zout. Smelt de boter in een koekenpan van 30 cm op middelhoog vuur; Bak varkensvlees in boter 2 tot 4 minuten aan elke kant of tot het bruin is. Breng varkensvlees over naar slowcooker.

  • 2

    Klop in een grote kom bouillon, ahornsiroop en mosterd met een garde. Roer de uien erdoor. Giet het mengsel over varkensvlees. Hoes; kook op laag vuur 7 tot 9 uur of tot het varkensvlees gaar is.

  • 3

    Leg het varkensvlees voorzichtig op de snijplank; laat ongeveer 5 minuten staan ​​of tot het voldoende is afgekoeld om te hanteren. Snipper varkensvlees en gooi alle stukjes vet en kraakbeen weg.

  • 4

    Voeg ondertussen de appel toe aan de slowcooker. Klop in een kleine kom maizena en azijn met een garde; roer in vloeistof in slowcooker. Hoes; kook op hoog vuur 10 tot 15 minuten of tot de vloeistof dikker wordt. Roer het varkensvlees erdoor; warmte door. Serveer varkensvlees met peterselie, tijmblaadjes en kaas, indien gewenst.

Tips van experts

  • Denk eraan om het vet van het varkensvlees te knippen. Een beetje vet is prima, maar grote stukken vet die aan de buitenkant van het varkensvlees achterblijven, maken de saus vettig.
  • Glutenvrij koken? Lees altijd de etiketten om er zeker van te zijn elk recept ingrediënt is glutenvrij. De bronnen van producten en ingrediënten kunnen veranderen.

Voedingsfeiten

Portiegrootte: 1 portie
Calorieën
430
Calorieën van vet
200
% Dagelijkse waarde
Totaal vet
23 g
35%
Verzadigd vet
9 g
44%
Trans vet
0g
Cholesterol
110 mg
37%
Natrium
1080 mg
45%
Kalium
580 mg
17%
Totaal koolhydraat
22 g
7%
Voedingsvezels
1 g
5%
Suikers
16 g
Eiwit
35 g
Vitamine A.
6%
6%
Vitamine C
6%
6%
Calcium
4%
4%
Ijzer
8%
8%
Uitwisselingen:

0 Zetmeel; 0 Fruit; 1 1/2 andere koolhydraten; 0 Magere Melk; 0 magere melk; 0 Melk; 0 Groente; 0 Zeer mager vlees; 5 mager vlees; 0 Vetrijk vlees; 1 1/2 vet;

Koolhydraatkeuze

1 1/2

* Percentage dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een caloriedieet 2000.


Bekijk de video: Slow Cooker Pork Loin Roast