Nieuwste recepten

Met krab en Fontina gevulde champignons

Met krab en Fontina gevulde champignons


  • Bereid 30 minuten voor
  • Totaal 55min
  • Porties 24

Gevulde champignons krijgen een nieuwe twist met fontinakaas, citroen en verse dille. Deze gemakkelijke gevulde paddenstoelen zijn perfect om te entertainen en ze zijn snel en gemakkelijk op te ruimen.MEER +MINDER-

Ingredienten

24

(ongeveer 1 1/2-inch) cremini of baby bella-paddenstoelen, gewassen en stengels verwijderd (ongeveer twee 8-oz-pakketten)

1/4

kopje Progresso ™ pure panko knapperige broodkruimels

1

eetlepel boter, gesmolten

3/4

kopje geraspte fontina-kaas (3 oz)

2

eetlepels gehakte groene uien

2

eetlepels geraspte Parmezaanse kaas

1

theelepel Old El Paso ™ Seasoning Mix zeevruchten

2

theelepels geraspte citroenschil

1

theelepel gehakte verse dille-wiet

Stappen

Verberg afbeeldingen

  • 1

    Verwarm de oven tot 400 ° F. Vet de pan van 13x9 inch licht in.

  • 2

    Gooi champignondoppen met olijfolie; plaats met de steel naar beneden in de pan. Bak 12 minuten; verwijder en laat alle vloeistof uit de pan lopen. Draai de champignons om voor vulling.

  • 3

    Meng ondertussen in een middelgrote kom de broodkruimels en de gesmolten boter. Voeg fontinakaas, krabvlees, groene uien, Parmezaanse kaas, kruiden, citroenschil, dillewiet en zout toe; roer goed om te mengen. Verdeel en schep het mengsel in champignondoppen. Bak 10 tot 12 minuten of tot de kaas is gesmolten en de vulling lichtbruin is.

Tips van experts

  • Witte champignons kunnen in dit recept worden vervangen door cremini-paddenstoelen.
  • Wil je een beetje warmte toevoegen? Voeg 1/4 theelepel gemalen rode peper (cayennepeper) toe aan de krabvulling.

Voedingswaarde-informatie

Voedingsfeiten

Portiegrootte: 1 gevulde champignon
Calorieën
40
Calorieën van vet
20
% Dagelijkse waarde
Totaal vet
2 1 / 2g
4%
Verzadigd vet
1 g
6%
Trans vet
0g
Cholesterol
10 mg
3%
Natrium
110 mg
5%
Kalium
105 mg
3%
Totaal koolhydraat
2 g
1%
Voedingsvezels
0g
0%
Suikers
0g
Eiwit
2 g
% Dagelijkse waarde*:
Vitamine A.
0%
0%
Vitamine C
0%
0%
Calcium
4%
4%
Ijzer
0%
0%
Uitwisselingen:

0 Zetmeel; 0 Fruit; 0 andere koolhydraten; 0 Magere Melk; 0 magere melk; 0 Melk; 1/2 groente; 0 Zeer mager vlees; 0 mager vlees; 0 Vetrijk vlees; 1/2 vet;

* Percentage dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een caloriedieet 2000.


Bekijk de video: Garlic Mushrooms and Onions - Side Dish or Over Steak - PoorMansGourmet