De beste recepten

Bevroren Pindakaas Crunch Cake

Bevroren Pindakaas Crunch Cake


Romige, zachte pindakaasvulling gegarneerd met chocolade en crunch zorgt voor een cool dessert.MEER +MINDER-

1

doos (8.9 oz) doos Nature Valley ™ Crunchy Granola Bars, pindakaas smaak

2

eetlepels bruine suiker

1/4

kopje bloem voor alle doeleinden

3

eetlepels gesmolten boter

1

kop zware slagroom

1/2

suiker voor banketbakkers

1

theelepel vanille extract

1

(8 oz) bak bevroren slagroom topping (optioneel)

2

kopjes halfzoete chocoladeschilfers (optioneel)

Verberg afbeeldingen

  • 1

    Verwarm de oven voor op 350 ° F. Bekleed een bakplaat met bakpapier en zet apart. Pak alle mueslirepen uit en doe ze in een keukenmachine. Verwerk tot de mueslirepen fijn zijn gemalen. Doe in een kom en roer de bruine suiker, bloem en gesmolten boter erdoor. Verdeel het mengsel over een bakplaat. Bak 10 tot 12 minuten, eenmaal roerend, tot de kruimels geurig zijn en bruin beginnen te worden. Laten afkoelen.

  • 2

    Gebruik om de vulling voor te bereiden een elektrische handmixer of een staande mixer om de slagroom stijf te kloppen. Opzij zetten. Doe de roomkaas, pindakaas, banketbakkerssuiker en vanille in de kom van een staande mixer of in een schone kom met een elektrische handmixer. Meng goed en schraap zo nodig langs de zijkanten van de kom. Spatel de slagroom erdoor en mix opnieuw goed.

  • 3

    Vet een 8x8-inch glazen schaal in met boter of kookspray. Druk de helft van het kruimelmengsel aan de onderkant, of ongeveer 1 1/2 kopjes. Bewaar de andere helft van het mengsel. Giet de vulling over de kruimels en verdeel gelijkmatig. Als je de chocoladetopping niet gebruikt, verdeel dan nu de andere helft van de kruimels erover. Als u de chocoladetopping gebruikt, gebruik dan de gereserveerde kruimels nog niet. Dek de schaal af met folie en vries 1 uur in als je chocolade gebruikt, of tenminste 3 uur als dat niet het geval is.

  • 4

    Om een ​​chocoladetopping te maken, combineer je een bakje met bevroren opgeklopte topping met 2 kopjes chocoladeschilfers in een magnetronbestendige kom. Magnetron gedurende 90 seconden op 70 procent vermogen. Roer en blijf nog een minuut in de magnetron. Goed roeren. Ga, indien nodig, verder in de magnetron met tussenpozen van 30 seconden en vervolgens 15 seconden, totdat het mengsel glad is. Haal de schaal uit de vriezer en giet de chocolade gelijkmatig over de pindakaasvulling. Strooi de rest van het kruimelmengsel gelijkmatig over chocolade. Dek af en zet 2 uur of langer in de vriezer.

Voedingsfeiten

Portiegrootte: 1 portie
Calorieën
390
Calorieën van vet
250
% Dagelijkse waarde
Totaal vet
28 g
43%
Verzadigd vet
11 g
57%
Trans vet
1 / 2g
Cholesterol
50 mg
17%
Natrium
260 mg
11%
Kalium
140 mg
4%
Totaal koolhydraat
28 g
9%
Voedingsvezels
2 g
8%
Suikers
16 g
Eiwit
7 g
Vitamine A.
10%
10%
Vitamine C
0%
0%
Calcium
4%
4%
Ijzer
4%
4%
Uitwisselingen:

1/2 zetmeel; 0 Fruit; 1 1/2 andere koolhydraten; 0 Magere Melk; 0 magere melk; 0 Melk; 0 Groente; 0 Zeer mager vlees; 0 mager vlees; 1 vetrijk vlees; 4 Vet;

* Percentage dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een caloriedieet 2000.

Meer over dit recept

  • Kom bij elkaar, alle ‘pindakaasliefhebbers en gastheren van een etentje! Dit is jouw cake. De romige, zachte pindakaasvulling gecombineerd met precies de juiste hoeveelheid chocolade en crunch zorgt voor een serieus goddelijk dessert. En het is vooruitstrevend. En het is indrukwekkend. En het is gemakkelijk om samen te trekken, je kunt dit zelfs met één stap minder maken en de chocolade weglaten. Maar als je dat doet, kunnen we geen vrienden zijn. Grapje. (Soort van.) Maar het heeft nog steeds evenveel goddelijkheid zonder chocolade - zo goed is het! Als je niet zowel een handmixer als een staande mixer hebt, maak je geen zorgen. U kunt beide gebruiken voor zowel de slagroom als de vulling. Zorg ervoor dat je voor elk schone kommen gebruikt, je zult versteld staan ​​hoe gemakkelijk dit dessert samenkomt. En hoe heerlijk decadent het is. Graag gedaan.

Bekijk de video: WEEKVLOG 53 - GEZOND BANANENBROOD EN BROCCOLIKROKETJES