Traditionele recepten

Harry Potter's Boterbier

Harry Potter's Boterbier


We zetten de mok in "dreuzel" dit heerlijke zelfgemaakte boterbier. De volgende keer dat je een Harry Potter-filmmarathon, een boekenclubbijeenkomst of zelfs een Halloweenfeest hebt, trek dan alles uit de kast met dit zoete drankje dat zelfs Harry, Ron en Hermelien zouden goedkeuren.MEER +MINDER-

Bijgewerkt 11 december 2019

1

kopje lichte of donkerbruine suiker

1/2

theelepel ciderazijn

3/4

kopje slagroom, verdeeld

4

(12 oz) fles cream soda

Verberg afbeeldingen

  • 1

    Meng de bruine suiker en het water in een kleine steelpan op middelhoog vuur. Breng aan de kook en kook, onder vaak roeren, tot het mengsel 240 ° F aangeeft op een suikerthermometer.

  • 2

    Roer de boter, zout, azijn en 1/4 van de slagroom erdoor. Zet apart om af te koelen tot kamertemperatuur.

  • 3

    Zodra het mengsel is afgekoeld, roer je het rumextract erdoor.

  • 4

    Meng in een middelgrote kom 2 eetlepels van het bruine suikermengsel en de resterende 1/2 kop slagroom. Gebruik een elektrische mixer om ongeveer 2 tot 3 minuten te kloppen tot het net dikker is, maar niet helemaal opgeklopt.

  • 5

    Om te serveren: verdeel het bruine suikermengsel over 4 hoge glazen (ongeveer 1/4 kop voor elk glas). Voeg 1/4 kopje cream soda toe aan elk glas en roer om te combineren. Vul elk glas bijna tot aan de bovenkant met extra cream soda en schep de opgeklopte topping eroverheen.

Tips van experts

  • Hoewel azijn klinkt als een rare toevoeging aan een zoete drank, is het de bizarre combinatie van azijn met zoete bruine suiker die boterbier tot een opvallende drank maakt.

Voedingsfeiten

Portiegrootte: 1 portie
Calorieën
543.2
% Dagelijkse waarde
Totaal vet
25,6 g
39%
Verzadigd vet
16,1 g
81%
Cholesterol
76,6 mg
26%
Natrium
352,9 mg
15%
Kalium
74,6 mg
2%
Totaal koolhydraat
81,5 g
27%
Suikers
81,1 g
Eiwit
0,7 g
Vitamine C
0.20%
0%
Calcium
6.70%
7%
Ijzer
2.50%
2%

Uitwisselingen:

* Percentage dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een caloriedieet 2000.

Meer over dit recept

  • Of je nu een tovenaar, heks of dreuzel bent, dit boterbier is een spectaculair brouwsel dat je samen kunt kloppen om indruk te maken op je gasten. Zout, butterscotchy, met een schuimige bovenkant waardoor het er nogal bierachtig uitziet, maar meer als een gekoelde smaak latte, boterbier wordt geserveerd in twee heerlijke varianten - normaal of bevroren. Wat is er niet leuk aan?

Bekijk de video: How to make Butterbeer SUPER EASY - Harry Potter Treat Idea!