Nieuwe recepten

One-Pot Cajun Chicken and Sausage Mac and Cheese

One-Pot Cajun Chicken and Sausage Mac and Cheese


Deze volwassen versie van mac en kaas is niet voor bangeriken; het zit vol met andouille-worst en cajunkruiden voor een pittige kick, maar bevat nog steeds een belachelijke hoeveelheid romige kaas. Hoe is dat voor volwassenen? MEER +MINDER-

Maken met

Progresso-broodkruimels

1/2

kopje Progresso ™ pure panko knapperige broodkruimels

2

theelepels Cajun-kruiden

8

oz andouille-worst, in plakjes van 1/2-inch gesneden

12

oz ongekookte farfalle pasta (4 kopjes)

1

blik (12 oz) verdampte melk

3

kopjes geraspte Cheddar-kaas (12 oz)

2

kopjes geraspte gekookte kip

1/2

kopje gesneden groene uien

Verberg afbeeldingen

  • 1

    Verhit de boter in een koekenpan van 20 cm op middelhoog vuur. Voeg broodkruimels toe; roer om te coaten. Kook en roer ongeveer 3 minuten of tot het lichtbruin is. Voeg 1/2 theelepel Cajun-kruiden toe; opzij zetten.

  • 2

    In een pan van 4 liter, kook de worst 2 tot 3 minuten op middelhoog vuur, onder regelmatig roeren, tot hij niet meer roze is. Breng de worst over in een kom.

  • 3

    Plaats de pasta in dezelfde pan. Voeg water toe; kook op middelhoog vuur 6 tot 8 minuten, onder regelmatig roeren, tot het water bijna volledig is opgenomen en de pasta al dente is. Voeg melk toe en de resterende 1 1/2 theelepels Cajun-kruiden; verhit tot koken. Voeg kaas toe. Zet het vuur laag; kook 1 tot 2 minuten, onder voortdurend roeren, tot de kaas is gesmolten en de vloeistof is gereduceerd tot een romige saus. Roer de worst, hete saus, kip en groene uien erdoor; kook tot het is verhit. Top met gebruinde broodkruimels; garneer met extra gesneden groene uien, indien gewenst.

Tips van experts

  • Andouille is een pittige gerookte varkensworst die meestal wordt gebruikt in Creoolse en Cajun-gerechten.
  • Cajun-kruiden zijn een mix van verschillende kruiden, waaronder paprika, uienpoeder, knoflookpoeder, cayennepeper, gedroogde tijm, zout en peper.

Voedingsfeiten

Portiegrootte: 1 portie
Calorieën
1210
Calorieën van vet
550
% Dagelijkse waarde
Totaal vet
61 g
94%
Verzadigd vet
29 g
143%
Trans vet
1 1 / 2g
Cholesterol
225 mg
75%
Natrium
1670 mg
70%
Kalium
830 mg
24%
Totaal koolhydraat
95 g
32%
Voedingsvezels
4g
18%
Suikers
12 g
Eiwit
70 g
Vitamine A.
30%
30%
Vitamine C
8%
8%
Calcium
90%
90%
Ijzer
30%
30%
Uitwisselingen:

5 1/2 zetmeel; 0 Fruit; 0 andere koolhydraten; 0 Magere Melk; 0 magere melk; 1 melk; 0 Groente; 3 zeer mager vlees; 0 mager vlees; 3 1/2 vetrijk vlees; 4 Vet;

* Percentage dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een caloriedieet 2000.


Bekijk de video: Cajun Chicken Pasta. Cajun Chicken Pasta Recipe. Chicken Pasta Recipe