De beste recepten

Mini Hartvormige Pizza Cakes

Mini Hartvormige Pizza Cakes


Niets zegt liefde als een hartvormige pizza-cupcake!MEER +MINDER-

1

pakket (13,8 oz) Pillsbury ™ gekoelde klassieke pizzakorst

1/4

kopje pizza of pastasaus

1/2

kopje mozzarellakaas, versnipperd

Toppings naar keuze (zoals verse spinazieblaadjes of plakjes pepperoni)

Verberg afbeeldingen

  • 1

    Verwarm de oven voor op 400 ° F. Bekleed een bakplaat met bakpapier en zet apart.

  • 2

    Rol een blikje pizzakorst uit en druk met je vingers op het deeg om een ​​rechthoek van 16 x 8 inch te vormen.

  • 3

    Knip met een cirkelsnijder of de bovenkant van een drinkglas 6 cirkels uit met een diameter van 2 1/2 inch. Houd de cirkels aan een kant van het deeg dicht bij elkaar, want je hebt later de andere helft van het deeg nodig. Snijd met een scherp mes een kleine driehoekige wig vanaf de zijkant van elke cirkel. Leg ze op de voorbereide bakplaat en bak gedurende 8 minuten. Haal uit de oven en laat afkoelen.

  • 4

    Maak ondertussen ramekins. Rol een stuk folie van 20 cm op en vouw het om. Verfrommel de folie om een ​​wig te vormen. Plaats een wig tegen de zijkant van een ramekin en spuit de binnenkant van de ramekin en de folie in met kookspray. Gebruik een pizzaroller om een ​​strook van het deeg te snijden van ongeveer 20 cm lang en 2-1 / 2 inch lang. Wikkel de strook rond de binnenkant van de vormpjes en rond de folie en druk met je vingers het deeg langs de zijkanten van de vormpjes. Houd de onderkant van de ramekin bloot. Vouw de bovenkant van het deeg over de zijkanten van de vormpjes.

  • 5

    Druk een gebakken deegcirkel in de bodem van een schaaltje. Bedek met een volle theelepel pizza of pastasaus, bedek met een snufje geraspte mozzarellakaas en voeg eventueel toppings toe. Herhaal met een tweede laag.

  • 6

    Rol en vorm het overtollige deeg met je vingers rond de bovenkant van de ramekin zodat het eruit ziet als een hart. Als een deel van de rand te dun is, voeg dan stukjes deegresten toe.

  • 7

    Plaats vormpjes in de oven en bak gedurende 15 tot 20 minuten, tot de zijkanten gaar zijn. Laat de cupcakes 5 tot 10 minuten afkoelen, haal ze dan voorzichtig uit vormpjes en verwijder voorzichtig de foliewig.

Tips van experts

  • Je hebt een cirkelsnijder van 2 1/2 inch (of drinkglas van vergelijkbare grootte) en 3 (3 inch) ramekin-schaaltjes nodig.
  • Om dit recept te vereenvoudigen, maakt u de pizza's rond in plaats van hartvormig door de folie-inkeping en wig uit de korst te verwijderen.

Voedingsfeiten

Portiegrootte: 1 portie
Calorieën
470
Calorieën van vet
140
% Dagelijkse waarde
Totaal vet
15 g
24%
Verzadigd vet
6 g
29%
Trans vet
0g
Cholesterol
30 mg
10%
Natrium
1230 mg
51%
Kalium
150 mg
4%
Totaal koolhydraat
65 g
22%
Voedingsvezels
1 g
6%
Suikers
9 g
Eiwit
19 g
Vitamine A.
6%
6%
Vitamine C
2%
2%
Calcium
15%
15%
Ijzer
25%
25%
Uitwisselingen:

2 Zetmeel; 0 Fruit; 2 1/2 andere koolhydraten; 0 Magere Melk; 0 magere melk; 0 Melk; 0 Groente; 0 Zeer mager vlees; 0 mager vlees; 1 vetrijk vlees; 0 Vet;

* Percentage dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een caloriedieet 2000.

Meer over dit recept

  • Cute begint deze schattige kleine Valentijnsdag-eetwaren niet te beschrijven.

    Weet je wat 'Valentijnsdag' tegen mij zegt? Pizza. Specifiek, mini-pizzacakes. Nog specifieker, mini hartvormige pizzacakes. Heb ik gelijk?

    Als je heerlijk deeg, saus, kaas en toppings in cupcakevorm gaat leggen, speciaal voor mij in de vorm van een hart - ik weet dat het liefde is.

    De inspiratie voor dit romantische gebaar is deze fantastische pizzacake. Elk blikje Pillsbury-pizzakorst maakt drie pizza-cupcakes.

    Verwarm je oven voor op 400ºF. Open de pizzabodem van Pillsbury, rol deze uit en druk met je vingers het deeg vlakker aan. Ik legde een stuk bakpapier onder het deeg zodat het niet zou blijven plakken. De voltooide rechthoek moet ongeveer 16 x 8 inch zijn.

    Snij aan één kant van het deeg 6 cirkels uit. Houd de cirkels dicht bij elkaar, want je hebt ook de andere helft van het deeg nodig. Mijn schaaltjes zijn aan de onderkant 2 3/4 inch breed, dus ik heb een cirkelsnijder gebruikt die net iets kleiner is dan dat, 2 1/2 inch. Je kunt ook een glas gebruiken om het deeg te snijden als je geen cirkelsnijder hebt, of een papieren sjabloon 1/4 inch kleiner maken dan de onderkant van je vormpjes en cirkels uitsnijden met een scherp mes.

    En hier is een tip om dat uitgerekte deeg eruit te snijden: druk de snijder stevig op het deeg en draai het vervolgens, terwijl je tegen het aanrecht drukt, snel heen en weer. Bewaar de deegresten - misschien heb je ze later nog nodig.

    Als je eenmaal je 6 cirkels hebt, knip je kleine driehoekjes uit om een ​​wigopening in elke cirkel te maken. Je krijgt de schattige kleine Pac-Mans ™. Leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat en bak ze 8 minuten in de voorverwarmde oven. Laat ze voldoende afkoelen om te hanteren. Maar zet de oven nog niet uit!

    Bereid ondertussen uw ramekins voor. Neem een ​​stuk folie van ongeveer 20 centimeter lang. Rol het op en vouw het een paar keer om, en smeer het dan een beetje met je vingers om een ​​wig te maken. Plaats het tegen de zijkant van een ramekin en spuit de binnenkant van de ramekin in met kookspray, folie en al.

    Gebruik een pizzaroller (hey, dat is passend!) Om een ​​strook van het deeg te snijden van ongeveer 20 cm lang en 2 1/2 inch lang. Of een paar centimeter langer dan de omtrek van je ramekin en een centimeter groter.

    Wikkel de strip om de binnenkant van de ramekin en om de folie. Het lijkt misschien ongemakkelijk, maar ga erin met je vingers en smeer dat deeg tegen de zijkanten van de ramekin om je hart vorm te geven. Vouw de bovenkant van het deeg over de bovenste randen van de vormpjes. Herhaal met de andere twee ramekins.

    Nu ben je klaar om te vullen! Neem een ​​gebakken cirkel - hij komt waarschijnlijk misvormd uit de oven, maak je daar geen zorgen over - en stop hem in de bodem van een schaaltje. Serieus, stop het daar gewoon in.

    Werk af met een volle theelepel pizza of pastasaus, bedek met een flinke snuf geraspte mozzarellakaas en voeg eventueel toppings toe. Herhaal nu: jam er nog een cirkel in, bedek met meer saus, kaas en toppings. Herhaal dan met de rest van de vormpjes.

    En hier is het lastige en enigszins onvoorspelbare deel: ervoor zorgen dat deze op harten lijken. Ik heb hier veel vallen en opstaan ​​gehad, en de beste manier is om gewoon het overtollige deeg rond de bovenkant van de schaal te nemen en je best te doen om het te rollen, te knijpen en er een hart van te maken.

    Als een deel van de rand te dun is, kun je een beetje van de deegresten nemen en nog wat toevoegen. Wees gewoon flexibel en werk ermee!

    Plaats de vormpjes in de oven en bak ze 15 tot 20 minuten, tot de zijkanten gaar zijn. Ze zullen elk een beetje verschillend van elkaar blijken te zijn - rustiek en onvolmaakt schattig - net als ware liefde.

    Serveer ze terwijl ze lekker warm zijn!


Bekijk de video: MAKING A TINY CAKE FOR MY CAT