De beste recepten

3-laagse karamel-pecannoot-pompoen-cheesecake-hapjes

3-laagse karamel-pecannoot-pompoen-cheesecake-hapjes


Hoewel het technisch gezien een dessert met twee hapjes is, zullen we het aan niemand vertellen als je merkt dat je deze mini-cheesecakes heel laat knappen. Perfect voor herfstfeesten of Thanksgiving-bijeenkomsten, deze 3-laagse pompoen-cheesecakes zijn net zo stijlvol als schattig.MEER +MINDER-

1/3

kopje ingeblikte pompoen (geen pompoentaartmix)

1 1/3

kopje roomkaas, op kamertemperatuur

1

theelepel pompoentaartkruid

1

kopje Cinnamon Toast Crunch ™ -granen, verkruimeld

2

eetlepel ongezouten boter

Verberg afbeeldingen

  • 1

    Verwarm de oven tot 300 ° F. Bekleed een mini-muffinvorm met voeringen.

  • 2

    Meng de graankruimels en boter in een kleine kom. Verdeel gelijkmatig over de voeringen en pers het kruimelmengsel op de bodem.

  • 3

    Klop de roomkaas met een standaardmixer op gemiddelde snelheid tot een gladde en romige massa; niet overdrijven. Verlaag de snelheid naar laag, en klop geleidelijk suiker erdoor. Klop de eieren er een voor een door tot ze net gemengd zijn. Schraap de zijkanten en de bodem van de kom af en klop nog eens 30 seconden.

  • 4

    Schep 1 1/2 kopjes roomkaasmengsel gelijkmatig in de voeringen en bewaar het resterende mengsel.

  • 5

    Roer pompoen en kruiden door het gereserveerde roomkaasmengsel. Mix met een draadgarde tot een gladde massa. Verdeel gelijkmatig over de cheesecake-laag.

  • 6

    Bak 25-30 minuten. Verwijder en laat op kamertemperatuur komen. Als het volledig is afgekoeld, minimaal twee uur in de koelkast bewaren. Bestrooi met karamelsaus en pecannoten voor het serveren.

Tips van experts

  • Voor een meer klassieke cheesecake-smaak, vervangt u de Cinnamon Toast Crunch ™ -granen voor gewone crackers van Graham.
  • Vooruit plannen? Bewaar gewone cheesecake-hapjes maximaal een week in de koelkast en bedek ze met karamel en pecannoten voordat je ze serveert.

Geen voedingswaarde-informatie beschikbaar voor dit recept

Meer over dit recept

  • De herfst is in volle gang en het bakken van de vakantie is hier! Maak elke herfstbijeenkomst dit jaar gemakkelijk door deze schattige 3-laagse cheesecake-hapjes toe te voegen aan je dessertbuffet. Trakteer uw gasten op een smaakexplosie van twee bijten, en met de toevoeging van karamel en pecannoten worden deze minicakes schattig tot stijlvol. Deze hapjes worden extra leuk gemaakt met hun Cinnamon Toast Crunch ™ graankorst voor een heerlijke afwisseling van tempo.

Bekijk de video: RECEPT: Pompoencheesecake - OhMyFoodness