Nieuwe recepten

Bacon Pot Pie

Bacon Pot Pie


Kook deze eenvoudige en hartige pottaart voor je volgende maaltijd!MEER +MINDER-

Maken met

Pillsbury Pie Crust

1

pond champignons, in plakjes

2

wortelen, geschild en gehakt

1-2 kopjes gehakte of versnipperde kip

1

Pillsbury ™ gekoelde taartkorst

Rozemarijn, om te serveren (optioneel)

Verberg afbeeldingen

  • 1

    Verwarm de oven voor op 400 ° F. Vet een taartplaat van 8-9 inch licht in.

  • 2

    Verhit een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg boter toe. Eenmaal gesmolten, voeg champignons en wortels toe. Laat 5-8 minuten koken of tot de wortels zacht zijn. Roer de verse tijm erdoor en kook nog een minuut. Voeg bloem toe en laat nog een minuut koken. Giet langzaam wijn en melk in de pan en roer om ervoor te zorgen dat er geen klontjes in de saus ontstaan. Breng de saus aan de kook. Zet het vuur lager en roer de cayennepeper, erwten en gekookte kip erdoor. Laat de saus 5 minuten sudderen of tot hij dikker is. Haal van het vuur en laat afkoelen. Roer de Parmezaanse kaas erdoor.

  • 3

    Rol het taartdeeg uit en gebruik je handen om het in de taartplaat te plaatsen. Gebruik een vork om de randen vast te maken. Giet de pottaartvulling in de korst.

  • 4

    Weef een rooster met 8 plakjes spek (4 in de ene richting en 4 in de andere - houd ze zo lang mogelijk verlengd omdat ze krimpen als ze koken). Ik vond dat dik gesneden spek het beste werkte.

  • 5

    Bestrooi het spek met bruine suiker. Leg de taart op een bakplaat en bak 25-35 minuten of tot de vulling borrelt en het spek knapperig is. Als de korst te bruin begint te worden voordat het spek knapperig is, bedek dan de randen van de taart met folie.

  • 6

    Serveer warm met verse rozemarijn. Genieten!

Tips van experts

  • Als je vakantiekalkoen over hebt, gebruik deze dan in plaats van de kip.
  • Je kunt elk assortiment groenten in deze pottaart gebruiken.
  • Voor een extra kick bestrooi je de bacon met een mix van bruine suiker en cayennepeper!

Voedingsfeiten

Portiegrootte: 1 portie
Calorieën
640
Calorieën van vet
310
% Dagelijkse waarde
Totaal vet
34 g
53%
Verzadigd vet
16 g
81%
Trans vet
1 / 2g
Cholesterol
95 mg
32%
Natrium
880 mg
37%
Kalium
870 mg
25%
Totaal koolhydraat
52 g
17%
Voedingsvezels
4g
16%
Suikers
16 g
Eiwit
30 g
Vitamine A.
130%
130%
Vitamine C
8%
8%
Calcium
30%
30%
Ijzer
15%
15%
Uitwisselingen:

2 Zetmeel; 0 Fruit; 1/2 andere koolhydraten; 0 Magere Melk; 0 magere melk; 0 Melk; 3 Groente; 0 Zeer mager vlees; 2 1/2 mager vlees; 0 Vetrijk vlees; 5 Vetten;

Koolhydraatkeuze

3 1/2

* Percentage dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een caloriedieet 2000.

Meer over dit recept

  • Is er iets gezelligers dan een pottaart? Ik kon geen betere maaltijd bedenken voor deze tijd van het jaar. Het is perfect voor een publiek of gewoon voor een eenvoudig familiediner. De korst van het spekrooster is ook echt een grote hit! Ik bedoel, natuurlijk. December is op zijn zachtst gezegd een drukke maand voor mij - ik denk dat het voor iedereen is. Ik heb familie die over 10 korte dagen naar de stad komt en ik ren rond als een kalkoen met zijn kop afgesneden om aan het werk te komen en kerstinkopen te doen voordat iedereen arriveert. Dit betekent dat het avondeten snel en eenvoudig moet zijn: ga deze pottaart binnen. Het is niet alleen heerlijk, maar het komt ook in een mum van tijd samen en is altijd een groot succes met mijn gezin. Zoals ik al zei, ik denk dat het die spekkorst is - hij krijgt ze elke keer weer! Serveer de taart warm, eventueel met wat verse rozemarijn.

Bekijk de video: Amazing Pot Pie Recipes