De beste recepten

Pittige Tofu Sla Wraps

Pittige Tofu Sla Wraps


Deze slawraps zitten boordevol groenten en pittige tofu en zijn gezond en smakelijk. MEER +MINDER-

4

theelepels plantaardige olie, verdeeld

1

blok (12 oz) extra stevige tofu, in blokjes van 2,5 cm gesneden en drooggedept

3

eetlepels sojasaus, verdeeld

1

rode paprika, in stukjes van luciferhout gesneden

1

eetlepel gehakte verse gember

2

theelepels gehakte knoflook

1/2

theelepel rode pepervlokken

1/2

theelepel sriracha hete saus

2

eetlepels pruimen / eendsaus

2

groene uien, in dunne plakjes gesneden

2

eetlepels gehakte koriander

Verberg afbeeldingen

  • 1

    Verhit 2 theelepels plantaardige olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de tofu toe en kook tot ze aan beide kanten bruin zijn, ongeveer 10 minuten. Voeg 1 eetlepel sojasaus toe en meng; kook nog 5 minuten. Haal de tofu uit de pan en zet apart.

  • 2

    Giet de resterende 2 theelepels plantaardige olie in de pan. Voeg koolslamix, paprika, gehakte gember, gehakte knoflook, rode pepervlokken en sriracha toe; roer om te combineren. Kook, af en toe roerend, tot de paprika zacht en licht verkoold is, ongeveer 5-10 minuten.

  • 3

    Voeg de resterende 2 eetlepels sojasaus toe; gooien om te combineren. Kook nog 3 minuten. Voeg pruimensaus toe en roer. Doe de tofu terug in de pan en gooi om te combineren.

  • 4

    Verwijder de bladeren van de krop sla; was grondig en dep droog met een handdoek. Schep het tofu-mengsel in de sla. Garneer met groene uien en koriander voor het serveren.

Geen voedingswaarde-informatie beschikbaar voor dit recept

Meer over dit recept

  • Nou nou nou… wat hebben we hier? We hebben smaakvolle, gezonde, pittige, vegetarische goedheid, dat is wat! Voordat je spuugt en spettert bij het idee van een slaomslag - vooral een die gevuld is met tofu - laat me je vertellen dat deze anders is. , werkelijk. Het wordt gemengd met sojasaus en pruimensaus en sriracha en knoflook en allerlei andere lekkernijen. Het zit verstopt in een omslag van boterzachte sla. Het is een game-changer voor iedereen die twijfelt aan de smaak van tofu-slawraps. En het is heerlijk. Het beste is dat het koolhydraatarm is, dus je taille na de vakantie zal het ook niet erg vinden!
  • Dit is natuurlijk niet de enige manier om groenten aan uw dagelijkse voeding toe te voegen, nee sireee. Hier zijn een paar andere manieren om het te doen waar je zo dol op zult zijn dat je het vlees niet eens zult missen.

Bekijk de video: Spicy braised tofu Dubu-jorim: 두부조림