Ongewone recepten

Sushi rolt

Sushi rolt


Zelfgemaakte Japanse sushirolletjes zijn gemakkelijk en leuk om te maken.MEER +MINDER-

2/3

kopjes ongekookte kortkorrelige sushirijst

3

eetlepels rijstazijn

2

eetlepels ingelegde gember

3

eetlepels superfijne suiker

1/2

komkommer; geschild en in kleine reepjes gesneden

1

avocado - geschild, ontpit en in kleine reepjes gesneden

1/2

pond gerookte zalm / imitatie krabvlees of tonijn, in vlokken

Bamboe sushimat (of een schone handdoek)

Verberg afbeeldingen

  • 1

    Breng 1 en 1/2 kopjes water (375 ml) aan de kook in een middelgrote pan. Voeg sushirijst toe, roer en dek af. Zet het vuur lager en laat 20 minuten sudderen tot de rijst het water opneemt.

  • 2

    Meng de rijstazijn, zout, ingelegde gember en suiker in een kleine kom. Meng dit mengsel door de sushirijst.

  • 3

    Verwarm de oven voor op 300 ° F, 150 ° C of gasstand 2. Verwarm een ​​nori-plaat gedurende 1 of 2 minuten in een bakplaat, tot hij warm is.

  • 4

    Voel beide kanten van het nori-vel en leg de ruwe kant naar boven op de bamboe-sushimat.

  • 5

    Maak je handen nat en begin een dun laagje rijst gelijkmatig over de nori te verdelen, zodat het hele vel bedekt is.

  • 6

    Plaats nu een plakje van je favoriete zeevruchten samen met een vierde van de groenteschijfjes richting de rand van het nori-vel dat zich het dichtst bij je bevindt.

  • 7

    Begin met de rand die zich het dichtst bij je bevindt, rol de ingrediënten voorzichtig maar stevig erdoor en maak een complete rol.

  • 8

    Herhaal het proces met de overige ingrediënten.

  • 9

    Gebruik een scherp, nat mes om elke rol in 4 tot 6 kleine sushirolletjes te snijden.

  • 10

    Serveer direct met sojasaus en wasabi.

Geen voedingswaarde-informatie beschikbaar voor dit recept

Meer over dit recept

  • Als je eenmaal weet hoe je een sushi-recept moet maken, kun je elk sushi-recept maken. Je kunt eindeloze combinaties voor sushi maken, maar wat je ook doet, zorg ervoor dat je sushi-rijst met een korte korrel gebruikt, want gewone, oude witte rijst doet het gewoon niet. Dit wordt ook Japanse rijst met een korte korrel genoemd, of je kunt Californische rijst met gemiddelde korrel gebruiken, maar de meeste winkels in de VS noemen het sushirijst. En als het idee om rauwe zeevruchten te eten je niet aanspreekt, kun je in plaats daarvan gemakkelijk gekookte zeevruchten gebruiken of de zeevruchten helemaal weglaten en voor een vegetarische rol gaan!

Bekijk de video: Подарок на 14 февраля. Ролл Сердце. Sushi roll heart.