be.acetonemagazine.org
De beste recepten

Rundvlees en Rijst Gehaktballen

Rundvlees en Rijst Gehaktballen


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Maken met

Progresso-broodkruimels

1

14,5-oz Muir Glen ™ biologische vuurgeroosterde tomatenblokjes

1

serranopeper, in de lengte doormidden gesneden

1/3

kopje gele ui, fijngehakt

1/2

theelepel gemalen zwarte peper

1/2

eetlepel worcestersaus

1/8

kopje Progresso ™ gewone broodkruimels

1/2

van 9-oz pakket bevroren gehakte spinazie

Verberg afbeeldingen

  • 1

    Meng in een blender de inhoud van het blik tomaten, teentje knoflook en water.

  • 2

    Verhit de olie op laag vuur in een pan. Voeg de tomatenmix en serranopeper toe en breng aan de kook. Zet het vuur laag.

  • 3

    Terwijl de saus kookt, meng je het gehakt, ui, peper, zout, ei, worcestersaus, gekookte rijst en paneermeel tot een uniforme massa. Pak een deel van het vlees met je vingers en gebruik je handen om een ​​bal van ongeveer 2,5 cm in diameter te maken.

  • 4

    Leg de gehaktbal voorzichtig in de tomatensaus. Herhaal dit en maak gehaktballen tot je al het vlees hebt gebruikt. Voeg de gehakte spinazie toe aan de saus.

  • 5

    Verhoog de temperatuur om de saus weer aan de kook te brengen. Dek af en zet het vuur laag tot middelhoog, zodat de tomatensaus zachtjes kookt. Kook de gehaktballetjes 25 minuten.

  • 6

    Serveer direct met bonen en tortilla's.

Tips van experts

  • Dit recept vraagt ​​om rundergehakt, maar probeer een mix van half varkensvlees en half rundvlees te gebruiken om de gehaktballen een andere sabor te geven.
  • Je kunt elke groente die je bij de hand hebt aan de saus toevoegen, zoals erwten of wortels.

Geen voedingswaarde-informatie beschikbaar voor dit recept

Meer over dit recept

  • Rijst is een traditioneel gerecht in veel Latijns-Amerikaanse en Caribische landen. In Mexico bijvoorbeeld, maken gezinnen zo'n twee tot drie keer per week hele potten rijst klaar. Er is een Mexicaans gezegde dat luidt: "Si sabes cómo hacer el arroz, ya te puedes casar." In het Engels zou het klinken als: "Als je weet hoe je rijst moet koken, ben je klaar om te trouwen." Het idee is simpel: als je weet hoe je rijst moet maken, kun je bijna alles maken. Ik herinner me dat het eerste gerecht dat mijn moeder me leerde koken rijst en groenten was, maar dat was niet het enige dat ik leerde. Ik leerde ook dat ik het recept kon verdubbelen om restjes voor de volgende dag te hebben. Als we thuis extra rijst hebben, maken we meestal twee dingen: ofwel ontbijt de volgende dag met een gebakken ei en salsa erover, of we voegen het toe aan gehaktballen om ze een lichtere textuur te geven. En het is precies ons recept voor gehaktbal met tomatensaus dat ik vandaag deel. Elke keer dat ik dit gerecht maak, doet het me denken aan koude middagen met familie, waar een hete plaat met pittige gehaktballen ons bijna alles zou doen vergeten.

Bekijk de video: #005 Koken met Nina. Rendang