Nieuwe recepten

Slowcooker romige pasta met kip en broccoli

Slowcooker romige pasta met kip en broccoli


Maken met

Progresso-bouillon

12

oz ongekookte kip tenders (niet gepaneerd), in hapklare stukjes gesneden

1/4

theelepel grof gemalen peper

2

cups Progresso ™ kippenbouillon met verlaagd natriumgehalte (uit doos van 32 oz)

1

kan (12 oz) magere 2% koffiemelk

1

eetlepel Gold Medal ™ bloem voor alle doeleinden

2

oz 1/3-magere roomkaas (Neufchâtel)

1/2

kopje geraspte Parmezaanse kaas

1/4

theelepel gemalen rode pepervlokken

12

oz ongekookte penne pasta

1/2

kopje gesneden uitgelekte geroosterde rode paprika (uit een pot)

1

zak (12 oz) bevroren broccoliroosjes

Tot 1/4 kopje extra verwarmde kippenbouillon, indien nodig

1/4

kopje geraspte Parmezaanse kaas

Verberg afbeeldingen

  • 1

    Spuit 3 1 / 2- tot 4-kwart slowcooker met kookspray. Leg kip, zout en peper in slowcooker; gooi om grondig te combineren.

  • 2

    In een 4-kops magnetron maatbeker, magnetron 2 kopjes bouillon en de melk onbedekt op hoog 4 tot 5 minuten of tot heet maar niet kokend. Smelt ondertussen in een pan van 4 liter de boter op middelhoog vuur. Strooi bloem over gesmolten boter. Klop met een garde. Kook 1 tot 2 minuten of tot het mengsel lichtbruin wordt. Klop het hete kippenbouillonmengsel langzaam met de garde tot een gladde massa en gecombineerd. Verwarm tot koken op middelhoog vuur, onder voortdurend roeren. Blijf koken en roer 1 minuut. Haal van het vuur; Roer de roomkaas, 1/2 kopje Parmezaanse kaas en de geplette rode paprika erdoor tot de kaas is gesmolten.

  • 3

    Voeg ongekookte pasta, geroosterde paprika en kaasmengsel toe aan kip in slowcooker; roer om te combineren. Hoes; kook op hoog vuur 1 1/2 uur of tot de pasta gaar is en de kip gaar is. Vlak voor het serveren, de broccoli in de magnetron zoals aangegeven op de zak; roer door het mengsel. Voeg extra verwarmde bouillon toe tot de gewenste romigheid. Serveer onmiddellijk overgoten met 1/4 kopje Parmezaanse kaas.

Tips van experts

  • Voor een extra rooksmaak, strooi gekookt verkruimeld spek over elke portie.
  • Kipfilet zonder botten kan worden vervangen door de kip-offertes.
  • Gebruik een slowcooker-voering voor eenvoudig opruimen.
  • De pasta in dit recept kookt al dente. Net als bij een pastaschotel die in de oven wordt gebakken, zullen er langs de randen een paar lekkere geroosterde stukjes pasta liggen.

Voedingsfeiten

Portiegrootte: 1 portie
Calorieën
370
Calorieën van vet
90
% Dagelijkse waarde
Totaal vet
9 g
15%
Verzadigd vet
5 g
25%
Trans vet
0g
Cholesterol
50 mg
16%
Natrium
510 mg
21%
Kalium
360 mg
10%
Totaal koolhydraat
46 g
15%
Voedingsvezels
3g
14%
Suikers
7 g
Eiwit
26 g
Vitamine A.
20%
20%
Vitamine C
25%
25%
Calcium
30%
30%
Ijzer
15%
15%
Uitwisselingen:

2 1/2 zetmeel; 0 Fruit; 0 andere koolhydraten; 0 Magere Melk; 1/2 magere melk; 0 Melk; 0 Groente; 1 zeer mager vlees; 1 mager vlees; 0 Vetrijk vlees; 1/2 vet;

* Percentage dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een caloriedieet 2000.

Meer over dit recept

  • Pasta in de slowcooker! Probeer dit romige recept voor pasta met kip en broccoli.

Bekijk de video: Garlic Sesame Chicken u0026 Broccoli. Easy Slow Cooker Takeout Recipe