Ongewone recepten

Snelle Boozy Frambozensaus en Slagroomsoesjes

Snelle Boozy Frambozensaus en Slagroomsoesjes


Snelle en gemakkelijke slagroomsoesjes worden gevuld met een romige vulling en vervolgens besprenkeld met een frambozensaus met 2 ingrediënten. Eenvoudig en heerlijk!MEER +MINDER-

1/2

kopje boter of margarine

1

beker Gold Medal ™ bloem voor alle doeleinden

2

eetlepels poedersuiker

1

kopje pitloze frambozenjam

Verberg afbeeldingen

  • 1

    Verwarm de oven tot 400 ° F. Verhit water en boter in een pan van 2 1/2 kwart gallon tot het rollend kookt. Roer de bloem erdoor; zet het vuur laag. Roer krachtig op laag vuur ongeveer 1 minuut of tot het mengsel een bal vormt; van het vuur halen. Klop de eieren in één keer; blijf kloppen tot een gladde massa.

  • 2

    Laat het deeg op een niet ingevette bakplaat vallen bij een eetlepel gevuld met een tussenruimte van minstens 2 centimeter. Bak 18-22 minuten of tot ze gepoft en goudbruin zijn. Verwijder en laat volledig afkoelen. Gebruik vervolgens een mes om elke trek horizontaal in plakjes te snijden.

  • 3

    Klop ondertussen met een elektrische mixer de slagroom en de poedersuiker op middelhoge snelheid samen tot stijve pieken. Gebruik een spuitzak of een lepel om een ​​klodder slagroom op de onderste helft van elke trek te leggen.

  • 4

    Klop ondertussen de jam en rum in een kleine steelpan op middelhoog vuur tot de jam verdund is tot de gewenste dikte. (Hoe koeler het mengsel, hoe dikker. Hoe warmer, hoe dunner.)

  • 5

    Schep een theelepel frambozensaus over de slagroom op de soezen. Bedek vervolgens met de resterende bladerdeeg. Serveer onmiddellijk of bewaar maximaal 2 uur in de koelkast.

Geen voedingswaarde-informatie beschikbaar voor dit recept

Meer over dit recept

  • Er zijn maar 2 (verrassende!) Ingrediënten nodig voor deze onweerstaanbare frambozensaus geserveerd met makkelijke zelfgemaakte slagroomsoesjes! Ik moet bekennen dat dit de eerste keer was dat ik ooit zelfgemaakte slagroomsoesjes maakte. vooral met een naam als "profiteroles"!), en dat alleen een chique professionele banketbakker (of het gangpad met diepvriesproducten) die lichte, boterachtige, heerlijk gezwollen creatie vers uit de oven zou kunnen bereiken. Maar het blijkt, mon ami, die zelfgemaakte slagroomsoesjes zijn heel gemakkelijk. In Engels? EEN ZUCHTJE WIND! En ze zijn allemaal nog lekkerder met deze fantastische 2-ingrediënten snelle booze frambozensaus! Oh mijn god. Jarenlang heb ik gezeefd, gekookt, ingekookt en allerlei andere dingen gedaan om vanaf het begin frambozensauzen te maken. Maar nu ik dit geheim weet van deze lekkere "saus" met twee ingrediënten die letterlijk seconden nodig heeft om klaar te maken en slechts 5 korte minuten om te koken, neem ik deze heerlijke shortcut misschien vaker. En ik wed dat jij dat ook zult doen! Tres magnifique! Super schattig, super gemakkelijk en super verrukkelijk. Induiken!

Bekijk de video: Zo maak je soezendeeg!