De beste recepten

Aardbeien en slagroomtaart

Aardbeien en slagroomtaart


De bessen- en slagroomtaart is de real deal. Begin met een roze laag aardbeientaart, bedek met zelfgemaakte roomkaasglazuur en voeg alle verse aardbeien toe die je kunt vinden!MEER +MINDER-

2

cups Gold Medal ™ bloem voor alle doeleinden

1 1/2

kopjes kristalsuiker

1/2

kopje pitloze aardbeienjam

1/4

theelepel Betty Crocker ™ rode gelvoedselkleurstof

Frosting

12

oz (1 1/2 pakjes) roomkaas, verzacht

2 1/2

kopjes poedersuiker

Topping

2

kopjes gehakte verse aardbeien

Verberg afbeeldingen

  • 1

    Verwarm de oven tot 350 ° F. Spuit de bodem en zijkanten van een pan van 15x10x1 inch in met kookspray. Meng in een kleine kom bloem, bakpoeder en zout; opzij zetten.

  • 2

    Klop in een grote kom 1 kopje zachte boter en de kristalsuiker met een elektrische mixer op gemiddelde snelheid 2 minuten, af en toe een kom schrapen, tot een luchtig mengsel. Klop in jam. Klop de eieren een voor een erdoor tot een gladde massa. Klop 1 theelepel vanille en de kleurstof erdoor. Klop op lage snelheid een derde van het bloemmengsel erdoor en vervolgens de helft van de melk, klop na elke toevoeging tot een gladde massa. Herhaal met bloemmengsel en melk, eindigend met bloemmengsel, af en toe de zijkant van de kom schrapen. Verdeel het beslag gelijkmatig in de pan. Tik 2 of 3 keer op de taartvorm om luchtbellen uit het beslag te verwijderen.

  • 3

    Bak 25 tot 30 minuten of tot een in het midden gestoken tandenstoker er schoon uitkomt. Koel volledig af, ongeveer 1 uur.

  • 4

    Klop in een middelgrote kom Frosting-ingrediënten met een elektrische mixer op gemiddelde snelheid tot ze glad en romig zijn. Schraap af en toe de zijkant van de kom. Verspreid over de cake.

  • 5

    Strooi er aardbeien over als ze klaar zijn om te serveren. Snijd in 6 rijen bij 4 rijen om te serveren. Bewaar losjes afgedekt in de koelkast.

Tips van experts

  • Om de roomkaas snel zacht te maken, verwijdert u deze uit de verpakking en legt u deze op een magnetronbestendige plaat; magnetron onbedekt op hoog ongeveer 15 seconden of gewoon tot zacht.
  • Jam verschilt van conserven doordat de textuur een dikke puree is in plaats van stukjes middelgrote tot grote stukken fruit.

Voedingsfeiten

Portiegrootte: 1 portie
Calorieën
290
Calorieën van vet
140
% Dagelijkse waarde
Totaal vet
16 g
25%
Verzadigd vet
10 g
48%
Trans vet
1 / 2g
Cholesterol
65 mg
22%
Natrium
2630 mg
110%
Kalium
85 mg
2%
Totaal koolhydraat
34 g
11%
Voedingsvezels
0g
0%
Suikers
17 g
Eiwit
3g
Vitamine A.
10%
10%
Vitamine C
6%
6%
Calcium
140%
140%
Ijzer
20%
20%
Uitwisselingen:

1 zetmeel; 0 Fruit; 1 1/2 andere koolhydraten; 0 Magere Melk; 0 magere melk; 0 Melk; 0 Groente; 0 Zeer mager vlees; 0 mager vlees; 0 Vetrijk vlees; 3 vet;

* Percentage dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een caloriedieet 2000.


Bekijk de video: HOW TO COVER A CAKE WITH CHOCOLATE GANACHE