Traditionele recepten

Wontonbekers met kip, aardbei en avocado

Wontonbekers met kip, aardbei en avocado


Een snel en eenvoudig voorgerecht: zoete aardbeien, koele en romige avocado en hartige kip worden door elkaar gegooid in een vinaigrette van citrus-honing-mosterd. Perfect voor feestjes, baby- en bruidsborrels of elke andere leuke lente!MEER +MINDER-

Bijgewerkt op 10 mei 2017

1

pakket (6 oz.) gegrilde kipreepjes, in blokjes gesneden

1

kopje rucola of babyspinazie, grof gehakt

Sap en schil van een halve sinaasappel

1/2

kopje volkoren mosterd

Verberg afbeeldingen

  • 1

    Verwarm de oven voor op 450 ° F. Spuit een mini-muffinvorm met 24 kopjes royaal in met kokosoliespray. Druk wonton-wikkels in elk kopje en druk tegen de zijkanten van muffinbekers om een ​​wijd open "kom" in het midden van elk wonton te creëren. Spray de wikkels royaal in met kokosoliespray. Bak 5-6 minuten in de oven, of tot de uiteinden goudbruin worden en de wikkels beginnen te borrelen. Verwijderen en afkoelen.

  • 2

    Meng in een grote kom kip, aardbeien, rucola en avocado. Meng in een tweede kom het sap en de schil van limoen en sinaasappel, mosterd, honing, olijfolie en zout. Sprenkel onmiddellijk over het kippenmengsel. Toss.

  • 3

    Schep in afgekoelde wonton-bekers. Direct serveren en genieten!

Voedingsfeiten

Portiegrootte: 1 portie
Calorieën
89.3
% Dagelijkse waarde
Totaal vet
3,7 g
6%
Verzadigd vet
0,7 g
3%
Cholesterol
6,0 mg
2%
Natrium
133,4 mg
6%
Kalium
86,0 mg
2%
Totaal koolhydraat
12,1 g
4%
Voedingsvezels
1,1 g
4%
Suikers
6,4 g
Eiwit
2,6 g
Vitamine C
7.70%
8%
Calcium
1.30%
1%
Ijzer
2.90%
3%

Uitwisselingen:

* Percentage dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een caloriedieet 2000.

Meer over dit recept

  • Perfect voor feestjes, baby- en bruidsborrels of elke andere leuke lente! Ieder in een gloeiend hete tijd, je komt met een receptidee dat zo goed, zo mooi, zo prachtig prachtig is, dat je het gevoel had dat vogels alleen voor jou zingen. Je hebt het gevoel dat bomen alleen voor jou in bloei staan. Je hebt het gevoel dat de zon gewoon schijnt - oké. Misschien kan ik het verschil niet zien tussen mijn enthousiaste opwinding dat DE LENTE HIER IS, en mijn opgewonden opwinding dat THIS APPETIZER ZOMG. Ongeacht de reden, er is één manier om het seizoen van de lente te vieren. En dat is snel, vers eten, omringd door vrienden die je geweldig vindt. En volkomen prikkelbaar. En nu moet ik je gewoon laten zien hoe je het maakt, want in minder dan 15 minuten kan het helemaal van jou zijn. Avocado, kip, rucola of spinazie en felrode aardbeien worden allemaal samen in deze heerlijk verse mix gegooid. Sprenkel over een eenvoudige zelfgemaakte citrus-honing-mosterddressing. Wat niet alleen ONGELOOFLIJK smaakt met deze ingrediëntencombinatie. De kleine volkoren mosterdzaadjes die bovenop onze tuinmix geglazuurd zijn, zien er ook onweerstaanbaar en uitnodigend uit. Snelle tip: ik heb gemerkt dat het het gemakkelijkst is om de afgekoelde wontonverpakkingen te vullen terwijl ze nog in de muffinvorm zitten. Op die manier komt de salade die eruit valt als je hem op zijn plaats lepelt niet op je serveerschaal. Met bekers tot de rand gevuld, ben je klaar om te serveren! Bel de vrienden en deel ze. Dit is waar de lente om draait ... vers voedsel, vrienden - en de lekkerste hapjes ter wereld.

Bekijk de video: Marokkaanse Salade Recept Vegetarische Recepten