Nieuwe recepten

Peanut Butter Cake Ball Buckeyes

Peanut Butter Cake Ball Buckeyes


Pindakaascake-balletjes gedoopt in chocolade om er net zo uit te zien als buckeyes.MEER +MINDER-

Bijgewerkt 16 maart 2017

1

doos (15.25 oz.) Betty Crocker ™ Super Moist ™ Cake Mix Boter Recept Geel

3

eetlepels zachte boter

3/4

kop romige pindakaas, plus 1/4 kop

1/2

- 3/4 kop Betty Crocker ™ Whipped White Frosting of Vanilla Frosting

22

oz. gesmolten en getemperde pure pure chocolade (of gesmolten donkere cacaobekleding / candy melts / amandelschors)

Verberg afbeeldingen

  • 1

    Verwarm de oven voor op 350 ° F. Bekleed een 9x13-inch pan met aluminiumfolie met antiaanbaklaag of spuit in met kookspray en bekleed met bakpapier.

  • 2

    Combineer de cakemix, zachte boter en 3/4 kop pindakaas in een mengkom. Klop op lage snelheid met een elektrische mixer tot gecombineerd. Voeg melk, zure room en eieren toe en klop op lage snelheid om te combineren, dan op gemiddelde snelheid gedurende 2 minuten.

  • 3

    Giet het beslag in de cakevorm. Bak 29-34 minuten tot een tandenstoker die in het midden van de cake wordt gestoken er schoon uitkomt. Laat de cake 10 minuten in de pan afkoelen, haal hem dan uit de pan en laat hem volledig afkoelen.

  • 4

    Snijd de randen van de cake af en gooi deze weg. Verdeel de cake in kruimels. Meng met de resterende 1/4 kop pindakaas en 1/2 kopje glazuur.

  • 5

    Mix tot alles goed gemengd is en voeg indien nodig meer glazuur toe totdat je stukjes deeg kunt afknijpen om er balletjes van te maken. Schep bolletjes van het deeg ter grootte van een eetlepel en rol er balletjes van.

  • 6

    Steek een tandenstoker in een cakebol en doop in de gesmolten chocolade zodat er een kleine cirkel bovenop het snoep blijft. Zet op een met bakpapier beklede bakplaat en verwijder de tandenstoker.

  • 7

    Na het onderdompelen van ongeveer 25 cakeballen, zet u de bakplaat in de koelkast tot de chocolade hard wordt, ongeveer 5 minuten. Herhaal dan.

  • 8

    Laat de cakeballetjes op kamertemperatuur komen. Knijp het gat samen dat is gemaakt door de tandenstoker in elke buckeye en maak het vervolgens plat.

Voedingsfeiten

Portiegrootte: 1 portie
Calorieën
160
Calorieën van vet
80
% Dagelijkse waarde
Totaal vet
9 g
13%
Verzadigd vet
4g
20%
Trans vet
0g
Cholesterol
15 mg
5%
Natrium
100 mg
4%
Kalium
115 mg
3%
Totaal koolhydraat
17 g
6%
Voedingsvezels
1 g
5%
Suikers
8 g
Eiwit
2 g
Vitamine A.
0%
0%
Vitamine C
0%
0%
Calcium
4%
4%
Ijzer
8%
8%
Uitwisselingen:

1 zetmeel; 0 Fruit; 0 andere koolhydraten; 0 Magere Melk; 0 magere melk; 0 Melk; 0 Groente; 0 Zeer mager vlees; 0 mager vlees; 0 Vetrijk vlees; 1 1/2 vet;

* Percentage dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een caloriedieet 2000.

Meer over dit recept

  • Wat zou er gebeuren als je het immer populaire buckeye-snoepje combineert met een cakebol? Ik moest het uitzoeken, dus bakte ik een pindakaascake, verkruimelde en mengde het met wat pindakaas en glazuur, rolde bolletjes en doopte ze in chocola. Ze zagen er net echt uit! Nu ben ik dol op buckeyes, maar ze zijn ongelooflijk lief. Ik kan niet zeggen dat dit een probleem voor mij is, maar het is voor sommige mensen. Deze nieuwe versie van het snoepje heeft nog steeds al die pindakaas en chocoladegoed, alleen met minder suiker. De centra zijn zacht en romig en vol met pindakaasaroma, en eenmaal omhuld met chocolade, is het echt een geweldige traktatie! Dit buckeye-recept kost slechts iets meer tijd dan het origineel. Je begint met het bakken van een pindakaascake. Dat is echter vrij eenvoudig, toch? De rest is supergemakkelijk. Verpak de afgewerkte buckeyes in snoepdozen om als kerstgeschenken te geven!

Bekijk de video: No Bake Peanut Butter Balls Keto Buckeyes