Ongewone recepten

Pink Velvet Roll Cake met Rainbow Chip Frosting

Pink Velvet Roll Cake met Rainbow Chip Frosting


Een mooie cakebroodje gevuld met regenboogchipglazuur en overgoten met een zoete glazuur en roze hagelslag.MEER +MINDER-

Bijgewerkt 5 september 2020

Taarten

1

doos (16,25 oz) Betty Crocker ™ Super Moist ™ Cake Mix

1

theelepel chocolade-extract

1

theelepel Betty Crocker ™ gel kleurstof neon roze

1/2

tot 3/4 kop poedersuiker

Vulling

1

blik (16 oz) Betty Crocker ™ Rijke & romige glazuur regenboogchip

1 1/4

kopjes bevroren slagroom topping, ontdooid

Glazuur en hagelslag

1 1/2

kopjes poedersuiker

1/2

theelepel amandelextract

2

eetlepels roze hagelslag

Verberg afbeeldingen

  • 1

    Cakes: Verwarm de oven tot 375 ° F (350 ° F voor donkere of anti-aanbakpannen). Bekleed de bodem van twee 9x13-inch pannen met anti-aanbak aluminiumfolie of bakpapier besproeid met bakspray.

  • 2

    Klop de eieren in een grote kom ongeveer 6 minuten met een elektrische mixer tot ze lichtgeel en dik zijn. Als je de klopper optilt, vallen de eieren in een lint.

  • 3

    Voeg cakemix, water, olie, chocolade-extract en roze kleurstof toe en mix 30 seconden op lage snelheid. Verhoog de snelheid tot gemiddeld en klop gedurende 1 minuut.

  • 4

    Verdeel het beslag gelijkmatig over de twee pannen. Bak 12-16 minuten, tot de cake terugveren als hij lichtjes in het midden wordt aangeraakt.

  • 5

    Draai een cake onmiddellijk ondersteboven op een schone theedoek bestrooid met 1/4 kopje poedersuiker. Herhaal met de andere cake. Schil folie of bakpapier van cakes. Strooi een beetje poedersuiker over cakes.

  • 6

    Terwijl ze nog warm zijn, rolt u taarten en handdoek voorzichtig op vanaf het smalle uiteinde. Laat 10 minuten afkoelen op kamertemperatuur en plaats dan 1 uur in de koelkast.

  • 7

    Vulling: Combineer Rainbow Chip frosting met de opgeklopte topping.

  • 8

    Rol taarten uit en verdeel de helft van de vulling over elk gebak. Opnieuw rollen. Borstel overtollige poedersuiker van de cake met een deegborstel.

  • 9

    Glazuur: Combineer poedersuiker met 2 eetlepels melk en amandelextract. Voeg indien nodig kleine hoeveelheden melk toe tot je een mooi dik schenkbaar glazuur krijgt. Giet de helft over elke cake. Bestrooi met roze snoepjes.

Geen voedingswaarde-informatie beschikbaar voor dit recept

Meer over dit recept

  • Roze taarten fleuren elke speciale gelegenheid op. Ze zijn perfect voor babyborrels, meidenbijeenkomsten en verjaardagsfeestjes! Als je deze in plakjes snijdt, krijgt iedereen een feestelijke werveling van felgekleurde cake gevuld met donzige witte glazuur, gespikkeld met chocoladeschilfers met een laagje snoep en overgoten met een zoet glazuur en roze hagelslag. Wat is er feestelijker dan dat? Met dit recept kun je twee cakebroodjes maken van één Betty Crocker ™ Super Moist ™ witte cakemix, dus er is genoeg te delen.

Bekijk de video: HOW TO MAKE A REAL RED VELVET CAKE AND THE STORY BEHIND THIS CLASSIC