Traditionele recepten

Eenvoudig zelfgemaakt ijs met munt en chocoladeschilfers

Eenvoudig zelfgemaakt ijs met munt en chocoladeschilfers


Romig, verfrissend ijs gemaakt zonder karnen in een ijsmachine!MEER +MINDER-

2

kopjes zware slagroom

1

(13 ounce) kan gecondenseerde melk gezoet

1

theelepel pepermunt extract

1/2

theelepel vanille extract

6-8 druppels groene kleurstof

1

-1/2 kopjes halfzoete chocoladeschilfers, gehakt

Garneert naar wens (hete toffeesaus, verse muntblaadjes, etc.)

Verberg afbeeldingen

  • 1

    Klop de slagroom in de kom van een standaardmenger of met een handmixer totdat zich stijve pieken vormen.

  • 2

    Roer met een rubberen spatel de gezoete gecondenseerde melk, het pepermuntextract, het vanille-extract en de kleurstof door de slagroom tot deze groen is en er geen strepen meer zijn.

  • 3

    Vouw de gehakte chocoladeschilfers erdoor en giet het mengsel in een vriezerbestendige container. Dek af en vries minimaal 5 uur in of tot het bevroren is.

  • 4

    Laat voor het serveren het ijs vijf minuten staan ​​voordat u het opschept. Schep in kommen of ijshoorntjes en serveer naar wens met hete toffeesaus en een blaadje verse munt.

Voedingsfeiten

Portiegrootte: 1 portie
Calorieën
500
Calorieën van vet
290
% Dagelijkse waarde
Totaal vet
32 g
49%
Verzadigd vet
20 g
98%
Trans vet
1 g
Cholesterol
80 mg
27%
Natrium
80 mg
3%
Kalium
350 mg
10%
Totaal koolhydraat
47 g
16%
Voedingsvezels
2 g
7%
Suikers
44 g
Eiwit
6 g
Vitamine A.
15%
15%
Vitamine C
2%
2%
Calcium
20%
20%
Ijzer
6%
6%
Uitwisselingen:

0 Zetmeel; 0 Fruit; 3 andere koolhydraten; 0 Magere Melk; 0 magere melk; 1/2 melk; 0 Groente; 0 Zeer mager vlees; 0 mager vlees; 0 Vetrijk vlees; 5 1/2 vet;

* Percentage dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een caloriedieet 2000.

Meer over dit recept

  • Ik weet niet zeker of er een meer verfrissende of klassieke zomerse traktatie is dan ijs met muntchocolade.

    Dit is de perfecte manier om af te koelen in de zomer!

    En begrijp dit, het is zo gemakkelijk. Nee echt, dat is het. Tien minuten voorbereiding en je bent klaar! Het moeilijkste is wachten tot het ijs is bevroren.

    Je hebt maar 5 ingrediënten nodig (nou ja, 6 inclusief de groene kleurstof). Als u geen kleurstof heeft, hoeft u zich daar geen zorgen over te maken. Het ijs smaakt hetzelfde met of zonder.

    Dus hier is wat je nodig hebt:

    Slagroom, gezoete gecondenseerde melk, pepermuntextract, vanille-extract en groene kleurstof.

    Klop de room tot zich stijve pieken vormen.

    Schakel over op het gebruik van een spatel en voeg de gezoete gecondenseerde melk, pepermunt extract, vanille extract en kleurstof toe.

    Meng het allemaal tot er geen strepen meer zijn.

    Roer de chocoladeschilfers erdoor. Ik heb de mijne gehakt omdat ze een beetje te groot waren. Of gebruik minichips als dat gemakkelijker is.

    Giet het ijs in een diepvriesbak en vries in tot het vast is.

    Als je klaar bent om te serveren, laat het ijs dan 5 minuten staan ​​en schep en serveer met wat slagroom en hete toffeesaus.

    Mmm!


Bekijk de video: Ijs maken zonder ijsmachine #98