Nieuwe recepten

Cheeseburger Chili

Cheeseburger Chili


Een eenvoudig en gemakkelijk chili-recept voor doordeweekse avonden, boordevol kaas en toppings!MEER +MINDER-

Bijgewerkt op 11 mei 2017

1

jalapeño, gezaaid en in blokjes gesneden

1

eetlepel chilipoeder

2

theelepels komijn, gemalen

1

blik (28 oz.) in blokjes gesneden tomaten

2

eetlepels tomatenpuree

1

kan (15 oz.) zwarte bonen

Verberg afbeeldingen

  • 1

    Rol rundvlees in zeer kleine gehaktballetjes. Je zou 25-30 uit het pond moeten halen.

  • 2

    Verhit olie in een grote, stevige pan op middelhoog vuur. Voeg gehaktballetjes toe en bak ze aan alle kanten goed aan en kook ze 5-6 minuten.

  • 3

    Haal de gehaktballetjes uit de pan en voeg uien, groene paprika's en jalapenos toe. Kook 3-4 minuten, tot de groenten zacht zijn.

  • 4

    Voeg knoflook, chilipoeder, paprika, komijn en tomatenpuree toe en roer door elkaar. Kook gedurende 30 seconden.

  • 5

    Voeg in blokjes gesneden tomaten en runderbouillon toe en breng aan de kook. Leg de gehaktballetjes terug in de chili, samen met de uitgelekte en gespoelde bonen. Laat 8-10 minuten sudderen. Proef en breng op smaak met peper en zout.

  • 6

    Serveer met een flinke handvol cheddarkaas erop, zure room en in blokjes gesneden lente-uitjes.

Geen voedingswaarde-informatie beschikbaar voor dit recept

Meer over dit recept

  • Ik hou net zoveel van chili als de volgende roodbloedige Amerikaan, maar ik weet niet hoe alles in kleine stukjes wordt afgebroken. Daarom hou ik zo van dit chili-recept: in plaats van alleen gehakt te pureren, maak ik graag eerst kleine gehaktballetjes. Ze blijven beter bij elkaar en elke hap is bijna als het eten van een cheeseburger! Het maken van kleine gehaktballetjes is natuurlijk wat meer werk, maar het is het waard. Schep de chili in kommen met veel cheddarkaas, een klodder zure room en in blokjes lente-uitjes. Voor 45 minuten werk wordt het niet veel beter dan dit voor een verwarmende wintermaaltijd!

Bekijk de video: The Best Chili Cheese Burger In Los Angeles