Ongewone recepten

Cranberry en Pecan Brie En Croute

Cranberry en Pecan Brie En Croute


Brie gegarneerd met veenbessen, geroosterde kaneelpecannoten en bruine suiker, allemaal verpakt in een bladerdeeg. Perfect voor uw vakantiebijeenkomsten.MEER +MINDER-

1

bevroren bladerdeeg, ontdooid

1

(8 ounce) wiel van Brie-kaas

1/4

kopje gedroogde veenbessen

Verberg afbeeldingen

  • 2

    Week gedroogde veenbessen een minuut in een kleine kom met water, zodat ze niet hard worden.

  • 3

    Leg het ontdooide bladerdeegblad op een bakplaat.

  • 4

    Smelt de boter in een kleine pan. Roer de pecannoten en kaneel erdoor en rooster ongeveer 3 minuten.

  • 5

    Leg de brie in het midden van het bladerdeeg.

  • 6

    Plaats het pecannotenmengsel op de Brie.

  • 7

    Plaats bruine suiker op het pecannotenmengsel. De hitte van het pecannotenmengsel helpt de bruine suiker te smelten.

  • 8

    Giet de veenbessen af. Leg ze op bruine suiker.

  • 9

    Breng de randen van het bladerdeeg naar boven en druk ze samen om het deeg goed te sluiten. Als je overtollig deeg hebt, kun je een blad of een versiering snijden om aan de bovenkant van de brie toe te voegen.

  • 10

    Bestrijk met een deegborstel het hele deeg met het losgeklopte ei.

  • 11

    Bak 15-20 minuten in de oven of tot het deeg goudbruin is.

  • 12

    Serveer met crackers of gewoon per plak.

Voedingsfeiten

Portiegrootte: 1 portie
Calorieën
360
Calorieën van vet
230
% Dagelijkse waarde
Totaal vet
25 g
39%
Verzadigd vet
9 g
45%
Trans vet
3 1 / 2g
Cholesterol
55 mg
18%
Natrium
280 mg
12%
Kalium
100 mg
3%
Totaal koolhydraat
25 g
8%
Voedingsvezels
1 g
5%
Suikers
10 g
Eiwit
9 g
Vitamine A.
4%
4%
Vitamine C
0%
0%
Calcium
6%
6%
Ijzer
8%
8%
Uitwisselingen:

1 1/2 zetmeel; 0 Fruit; 0 andere koolhydraten; 0 Magere Melk; 0 magere melk; 0 Melk; 0 Groente; 0 Zeer mager vlees; 0 mager vlees; 0 Vetrijk vlees; 4 1/2 vet;

Koolhydraatkeuze

1 1/2

* Percentage dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een caloriedieet 2000.

Meer over dit recept

  • De "en croute" in cranberry brie en croute vertaalt zich losjes naar "gebakken in gebak." Er zijn andere en croute-recepten zoals boeuf en croute (beef en croute) en saumon en croute (salmon en croute) en hoewel deze gerechten heerlijk klinken, als het gaat om alles wat in een gebakje wordt gebakken, geven we toe, we houden van kaas . Daarom hebben we een indrukwekkend warm voorgerecht gemaakt dat er veel gecompliceerder uitziet dan het in werkelijkheid is. Als dat niet de droom van een kaasliefhebber is, weten we niet zeker wat het is. Niemand hoeft te weten dat dit ogenschijnlijk complexe gerecht van begin tot einde slechts 30 minuten duurde. Dertig minuten om een ​​schilferig, goudbruin deeg te maken, gevuld met warme, kleverige brie, zoete en zoute noten en zure veenbessen? Ze zouden ons toch niet geloven.

Bekijk de video: Cranberry Brie Bites