Nieuwste recepten

Reuben Cupcakes met Guinness Dipsaus

Reuben Cupcakes met Guinness Dipsaus


Corned beef, zuurkool en met kaas gevulde wontons met een zoete Guinness-reductie aan de zijkant - mmmmmm.MEER +MINDER-

Bijgewerkt 18 november 2014

1 3/4

kopjes licht verpakte lichtbruine suiker

1 3/4

kopjes Guinness-bier (extra stout of tap)

1 1/2

kopjes (ongeveer 7 gram) fijngesneden dungesneden corned beef

1 1/2

kopjes geraspte Zwitserse kaas

3/4

kopje zuurkool, goed uitgelekt

Gehakte bieslook, als garnering

Verberg afbeeldingen

  • 1

    Verwarm de oven tot 375 ° F. Vet een muffinvorm met 12 kopjes in.

  • 2

    Combineer bruine suiker en Guinness in een middelgrote pan op laag vuur. Kook, af en toe roerend, gedurende 1 uur of tot de vloeistof is gehalveerd en het mengsel iets is ingedikt. Haal van het vuur en laat iets afkoelen.

  • 3

    Maak ondertussen de wontons: plaats een wonton-wikkel op de bodem van elke muffinvorm. Bedek elk met een eetlepel gehakte corned beef en een eetlepel geraspte Zwitserse kaas.

  • 4

    Bedek elk met een andere wonton-wikkel en bedek met nog een eetlepel corned beef, een eetlepel zuurkool en een eetlepel geraspte kaas. Bak 15 tot 18 minuten tot de randen goudbruin zijn en de kaas is gesmolten.

  • 5

    Haal de wontons uit de muffinvorm; bestrooi de bovenkant met gehakte bieslook. Serveer direct met afgekoelde dipsaus erbij.

Geen voedingswaarde-informatie beschikbaar voor dit recept

Meer over dit recept

  • Deze hartige cupcakes zijn perfect voor St. Patrick's Day, verpakt in een knapperige wonton-schaal.

    Hartige cupcakes en zoete, booze dipsaus voor de overwinning!

    Deze Iers geïnspireerde wonton-cupcakes met een zoete Guinness-dipsaus erbij zijn een geweldig idee voor St. Paddy’s Day - of het nu gaat om een ​​groot feest of een feestje op de bank / House of Cards-marathon. Ze zijn een variatie op Christy's oh-zo-beroemde (en oh-zo-smakelijke) lasagne-cupcakes en alles wat ik te zeggen heb is: Dames en heren, bereid je voor op veel verrukkingen.

    Maak eerst de dipsaus. Het is eigenlijk een vermindering van Guinness en bruine suiker, en het verandert in smakelijke magie.

    Terwijl de saus op het fornuis aan het sudderen is, maakt u de wonton cupcakes. Vet een 12-kops muffinvorm in, snijd wat corned beef, snipper wat Zwitserse kaas en maak je klaar om te rollen.

    Plaats een wonton-wikkel op de bodem van elke ingevette muffinbeker en bedek met een eetlepel cornedbeef en geraspte kaas. Bedek dat met een andere wonton-wikkel, meer corned beef, een eetlepel zuurkool en meer geraspte kaas. Bak alles tot de kaas is gesmolten en de wontons knapperig en diep goudbruin zijn.

    Net als theeeeeeeeeeeese. Ja.

    Bestrooi de cupcakes met gehakte bieslook en serveer direct met de boozy-sweet reductie erbij. Blimey, deze zijn goed!

    Wie heeft er een pot met goud nodig als je deze baby's hebt? (OK OK, een pot met goud zou ook leuk zijn.)

    Stephanie (ook bekend als Girl Versus Dough is lid geworden van Tablespoon om haar avonturen in de keuken te delen. Bekijk Stephanie's Tablespoon-ledenprofiel en kom regelmatig terug voor haar eigen persoonlijke recepten op Tablespoon!


Bekijk de video: IJskoffie