Nieuwste recepten

Citroen-framboos Ricotta gebakken Franse toast voor twee

Citroen-framboos Ricotta gebakken Franse toast voor twee


Deze zoete wentelteefjes zullen van iedereen een ochtendmens maken. Het is mooi genoeg voor een speciale gelegenheid of een weekendbrunch, maar gemakkelijk genoeg om uw speciale persoon elke dag van de week te verrassen.MEER +MINDER-

2 1/4

theelepels fijngeraspte citroenschil

8

plakjes (1/2-inch dik) zacht stokbrood (van 16-oz brood)

3/4

kopje frambozen (ongeveer 32)

1/8

theelepel gemalen kaneel

Verberg afbeeldingen

  • 1

    Verwarm de oven tot 400 ° F. Lijn 15x10x1-inch pan met folie; licht sprayen met anti-aanbakspray.

  • 2

    Meng in een kleine kom de ricotta kaas, 2 eetlepels honing en 2 theelepels citroenschil. Verdeel ongeveer 1 ronde eetlepel mengsel gelijkmatig over elke boterham. Leg 3 frambozen op het kaasmengsel op 4 sneetjes brood. Bedek met de resterende plakjes om 4 sandwiches te maken, licht aandrukken.

  • 3

    Klop in ondiepe schaal ei, melk, zout, vanille en kaneel met garde. Leg de broodjes in het eimengsel; weken 5 minuten. Draai elke sandwich voorzichtig om; 5 minuten langer laten weken. Overbrengen naar pan. Bak 13 tot 15 minuten of tot ze goudbruin zijn.

  • 4

    Bedek elke sandwich met de resterende frambozen; besprenkel met de resterende 2 eetlepels honing en bedek met de resterende 1/4 theelepel citroenschil.

Tips van experts

  • Ricotta-kaas wordt in dit recept gebruikt omdat het lichter van structuur is en gemakkelijker te smeren is dan roomkaas, die meestal wordt gebruikt in wentelteefjes.
  • Vervang de frambozen door bramen of bosbessen.

Voedingsfeiten

Portiegrootte: 1 portie
Calorieën
660
Calorieën van vet
110
% Dagelijkse waarde
Totaal vet
12 g
18%
Verzadigd vet
5 g
25%
Trans vet
0g
Cholesterol
115 mg
39%
Natrium
1180 mg
49%
Kalium
410 mg
12%
Totaal koolhydraat
113 g
38%
Voedingsvezels
6 g
25%
Suikers
45 g
Eiwit
26 g
Vitamine A.
10%
10%
Vitamine C
15%
15%
Calcium
30%
30%
Ijzer
35%
35%
Uitwisselingen:

5 1/2 zetmeel; 1/2 fruit; 1 1/2 andere koolhydraten; 0 Magere Melk; 0 magere melk; 0 Melk; 0 Groente; 0 Zeer mager vlees; 0 mager vlees; 0 Vetrijk vlees; 1 vet;

Koolhydraatkeuze

7 1/2

* Percentage dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een caloriedieet 2000.


Bekijk de video: Wat eten we? Kipspiesjes met courgette en aubergine