Ongewone recepten

Gesmolten Sneeuwpoppen Meringue Cookies

Gesmolten Sneeuwpoppen Meringue Cookies


Zoete, delicate, besneeuwde meringue is precies goed om deze schattige smeltende sneeuwpopkoekjes te maken.MEER +MINDER-

1/4

theelepel amandelextract

1/4

theelepel room van tandsteen

Betty Crocker ™ Decorating Cookie Icing, Decorating Icing met tips en / of Decorating Gels

Verberg afbeeldingen

  • 1

    Begin met het verzamelen van uw ingrediënten.

  • 2

    Verwarm de oven voor op 200 ° F. Bekleed 2 bakplaten met bakpapier en zet apart.

  • 3

    Doe het eiwit in de kom van een staande mixer voorzien van een draadgarde, of in een grote kom als je een elektrische handmixer gebruikt. Voeg amandelextract en wijnsteen toe. Klop op hoge snelheid tot het mengsel eruitziet als sneeuw met stijve pieken. Voeg geleidelijk suiker toe terwijl je op gemiddelde snelheid mixt. Schakel over naar hoge snelheid totdat het mengsel begint te glanzen.

  • 4

    Zet de spuitzak met punt in elkaar en vul met de meringue. Spuit een bal voor het hoofd van de sneeuwpop en pijp het lichaam door meringue heen en weer op de schaal te spuiten. Vul bakplaten met sneeuwpoppen en lichamen (ze zijn apart).

  • 5

    Bak sneeuwpoppen gedurende 2 uur of tot de meringue ondergaat maar nog niet bruin is. Zet de oven uit, open de deur een beetje en laat sneeuwpoppen nog 2 uur in de warme oven zitten. Monteer de sneeuwpoppen als ze afgekoeld zijn.

  • 6

    Spuit wat glazuur op de onderkant van een sneeuwpop en laat het rusten op het lichaam van een sneeuwpop. Spuit met de decoratiesuikers de ogen en mond in het zwart, de wortelneus in oranje, de knopen in elke gewenste kleur en de stokarmen in bruin.

Tips van experts

  • Je kunt de sneeuwpoppen ook versieren met hagelslag en snoep als je dat wilt. Houd u aan de sneeuwpoppen met lichte glucosestroop of wat glazuur.

Voedingsfeiten

Portiegrootte: 1 portie
Calorieën
50
Calorieën van vet
0
% Dagelijkse waarde
Totaal vet
0g
0%
Verzadigd vet
0g
0%
Trans vet
0g
Cholesterol
0 mg
0%
Natrium
10 mg
1%
Kalium
20 mg
1%
Totaal koolhydraat
11 g
4%
Voedingsvezels
0g
0%
Suikers
11 g
Eiwit
0g
Vitamine A.
0%
0%
Vitamine C
0%
0%
Calcium
0%
0%
Ijzer
0%
0%
Uitwisselingen:

0 Zetmeel; 0 Fruit; 1/2 andere koolhydraten; 0 Magere Melk; 0 magere melk; 0 Melk; 0 Groente; 0 Zeer mager vlees; 0 mager vlees; 0 Vetrijk vlees; 0 Vet;

* Percentage dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een caloriedieet 2000.

Meer over dit recept

  • Zoete, delicate, besneeuwde meringue is precies goed om deze schattige smeltende sneeuwpoppenkoekjes te maken.Sommige mensen hebben hun succes gevonden in medisch onderzoek of het nastreven van wereldvrede. Me? Mijn stralende moment is het smeltende sneeuwmankoekje. Dat klopt. Ondergetekende. Deze persoon voor je is de uitvinder van het nu klassieke (ik ben nu klassieker?) Smeltende sneeuwpopkoekje. Ik herinner me de dag in 2008 toen ik op het idee kwam en het op mijn blog plaatste. En toen, in een surrealistische reeks gebeurtenissen die alleen internet kan bieden, zag ik hoe het idee zich van blog naar blog verspreidde en vervolgens de wereld overnam (nou ja, Pinterest in ieder geval) als het nieuwe kerstkoekje. Target verkoopt zelfs een kit met smeltende sneeuwpopkoekjes! Het zou ook leuk geweest zijn om krediet, onderscheidingen en rijkdom te ontvangen van het hele ding, maar dat is ook het leven op internet.Dus ik vertak me van koekjesdeeg en glazuur en verander in delicaat, smeltend in je mond meringue voor mijn volgende smeltende sneeuwpop. Het maken van deze schatjes bracht me meteen terug naar 2008. Hoewel het idee van meringue en opkloppen van eiwit misschien intimiderend klinkt als je ze nog nooit hebt gemaakt, zijn ze eigenlijk gemakkelijker te maken dan versierde koekjes.

Bekijk de video: MERINGUE RECIPE