Nieuwste recepten

Framboos-peperkoek thumbprint cookies

Framboos-peperkoek thumbprint cookies


  • Bereid 40 minuten voor
  • Totaal 60min
  • Porties 40

Deze heerlijke met jam gevulde koekjes bieden een dosis gember in het koekje en in de motregen!MEER +MINDER-

Bijgewerkt op 20 september 2016

Maken met

Betty Crocker-koekjes

Ingrediënten

1

zakje (1 lb 1.5 oz) Betty Crocker ™ peperkoek koekjesmix

3

eetlepels plus 1 theelepel pitloze frambozenjam

1

kopje witte vanille bakchips

1/4

theelepel gemalen gember

2

eetlepels mousserende suiker

Stappen

Verberg afbeeldingen

  • 1

    Verwarm de oven tot 375 ° F. Roer de koekjesmix, de zachte boter, het water en het ei in een grote kom tot een zacht deeg ontstaat.

  • 2

    Vorm het deeg in ballen van 1 inch. Plaats 2 centimeter uit elkaar op een niet ingevette bakplaat. Maak met de duim of het handvat van een houten lepel een inkeping in het midden van elk koekje. Schep ongeveer 1/4 theelepel jam in elk kuiltje.

  • 3

    Bak 8 tot 10 minuten of tot de randen stevig zijn. Koel 2 minuten; verwijder van bakplaat naar koelrek om volledig af te koelen.

  • 4

    In een kleine magnetronschaal, bakfrietjes in de magnetron onbedekt op hoog 1 tot 2 minuten of tot de frites glad kunnen worden geroerd. Roer de gemalen gember erdoor. Schep het mengsel in een kleine hersluitbare plastic zak voor het bewaren van voedsel; snijd een klein gaatje in de hoek van de tas. Knijp voorzichtig in de zak om gesmolten chips over koekjes te sprenkelen. Bestrooi met mousserende suiker.

Tips van experts

  • Ruil gehakte gekristalliseerde gember voor sprankelende suiker, indien gewenst.
  • Verwissel abrikozen- of kersenjam voor de frambozenjam.

Voedingswaarde-informatie

Voedingsfeiten

Portiegrootte: 1 Koekje
Calorieën
100
Calorieën van vet
45
% Dagelijkse waarde
Totaal vet
5 g
7%
Verzadigd vet
3g
15%
Trans vet
0g
Cholesterol
10 mg
4%
Natrium
100 mg
4%
Kalium
45 mg
1%
Totaal koolhydraat
12 g
4%
Voedingsvezels
0g
0%
Suikers
8 g
Eiwit
1 g
% Dagelijkse waarde*:
Vitamine A.
0%
0%
Vitamine C
0%
0%
Calcium
2%
2%
Ijzer
2%
2%
Uitwisselingen:

0 Zetmeel; 0 Fruit; 1 andere koolhydraten; 0 Magere Melk; 0 magere melk; 0 Melk; 0 Groente; 0 Zeer mager vlees; 0 mager vlees; 0 Vetrijk vlees; 1 vet;

* Percentage dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een caloriedieet 2000.


Bekijk de video: The Most Fool-Proof Macarons Youll Ever Make