Traditionele recepten

Alles Bagel Mini Stratas

Alles Bagel Mini Stratas


Alles is leuker als het in een muffinvorm wordt gemaakt, met name alle bagels. En ja, er zit ook heel veel roomkaas in.MEER +MINDER-

8

oz bulk ontbijtworst

1/4

theelepel gemalen rode pepervlokken

1

teentje knoflook, fijngehakt

2

grote bagels voor alles (elk 3 oz), in hapklare stukjes gesneden

1

kopje geraspte Monterey Jack-kaas (4 oz)

4

oz (van 8-oz-pakket) roomkaas, in blokjes van 1/2-inch gesneden

1/4

theelepel gemalen zwarte peper

1 1/2

theelepels alles bagel kruiden

Verberg afbeeldingen

  • 1

    Spuit 12 muffinvormpjes van normaal formaat in met kookspray.

  • 2

    Verwarm een ​​koekenpan van 10 inch op middelhoog vuur. Voeg worst, ui, 1/4 theelepel zout en de pepervlokken toe; kook 6 tot 8 minuten, roer om de worst te breken, tot hij niet meer roze is. Roer de spinazie en knoflook erdoor; kook 1 tot 2 minuten of tot knoflook geurig is en spinazie slap is. Breng het mengsel over in een middelgrote kom.

  • 3

    Voeg stukjes bagel, geraspte kaas en blokjes roomkaas toe aan het worstmengsel; roer om te combineren. Meng het mengsel gelijkmatig over de muffinvormpjes.

  • 4

    Klop in een middelgrote kom eieren en half en half tot ze goed gemengd zijn. Roer de resterende 1/2 theelepel zout en de peper erdoor. Giet het eimengsel over muffinvormpjes (elk een royale 2 eetlepels). Dek af en zet minimaal 2 uur tot een nacht in de koelkast.

  • 5

    Verwarm de oven tot 350 ° F. Bedek elke muffinbeker met 1/8 theelepel kruiden. Bak 23 tot 28 minuten of tot het gestold is en het mes in het eimengsel gestoken er schoon uitkomt.

  • 6

    Haal uit de oven; laat 5 minuten op het koelrek staan, laat de strata opstijven. Gebruik een spatel langs de randen om uit de pan te halen.

Tips van experts

  • Bijna half en half bijna op? Voel je vrij om de helft en de helft te vervangen door gewone melk in dit recept.
  • Alles Bagel-kruiden zijn te vinden bij de kruiden in uw supermarkt, of u kunt er zelf een maken.

Voedingsfeiten

Portiegrootte: 1 lagen
Calorieën
280
Calorieën van vet
190
% Dagelijkse waarde
Totaal vet
21 g
33%
Verzadigd vet
10 g
50%
Trans vet
0g
Cholesterol
125 mg
42%
Natrium
590 mg
25%
Kalium
190 mg
5%
Totaal koolhydraat
11 g
4%
Voedingsvezels
0g
0%
Suikers
4g
Eiwit
11 g
Vitamine A.
20%
20%
Vitamine C
2%
2%
Calcium
15%
15%
Ijzer
6%
6%
Uitwisselingen:

1/2 zetmeel; 0 Fruit; 0 andere koolhydraten; 0 Magere Melk; 0 magere melk; 0 Melk; 0 Groente; 0 Zeer mager vlees; 0 mager vlees; 1 vetrijk vlees; 2 Vetten;

* Percentage dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een caloriedieet 2000.


Bekijk de video: Low Carb Keto Bagels Easy Recipes Eps 88