Nieuwe recepten

Veganistische groene bonen ovenschotel

Veganistische groene bonen ovenschotel


Malse sperziebonen? Romige champignonjus? Knapperige uienkoordtopping? Drievoudige controle. Onze veganistische versie van de Thanksgiving-klassieker heeft alles wat je leuk vindt aan de sperzieboonschotel, minus de zuivelproducten.MEER +MINDER-

8

oz cremini of champignons, in plakjes

5

eetlepels olijfolie, gescheiden

1/2

theelepel knoflookpoeder

1/2

theelepel uienpoeder

3

eetlepels bloem voor alle doeleinden

1 1/2

kopjes ongezoete amandelmelk

2

blikjes gesneden sperziebonen, uitgelekt

Snufje hete saus of sriracha, optioneel

Verberg afbeeldingen

  • 1

    Verwarm de oven voor op 425 ° F.

  • 2

    Gooi de champignons met 2 eetlepels olijfolie en een snufje zout en peper, rooster ze 15 min.

  • 3

    Maak de saus terwijl ze roosteren. Combineer de resterende 3 eetlepels olijfolie met het knoflookpoeder, uipoeder, koosjer zout en een paar scheurtjes zwarte peper in een middelgrote pan. Zet het vuur op medium en verwarm de olijfolie. Je wilt het niet super heet, gewoon opgewarmd.

  • 4

    Voeg de bloem toe, klop om te combineren en kook ongeveer 3-5 minuten tot de kleur een beetje donkerder wordt.

  • 5

    Voeg al roerend langzaam de amandelmelk toe en kook ca. 5 minuten zodat het dikker wordt.

  • 6

    De champignons moeten nu gaar zijn, dus zet de oven lager tot 350 ° F en voeg de champignons toe aan de saus met de sperziebonen en de optionele hete saus.

  • 7

    Plaats in een ingevette 8x8 ”ovenschaal en bedek met de gebakken uien. Bak 15 minuten op 350 ° F, of tot de uien lekker geroosterd worden.

Geen voedingswaarde-informatie beschikbaar voor dit recept

Meer over dit recept

  • Ook al lijkt het misschien ver weg, Thanksgiving staat voor de deur - wachtend om te kijken en iedereen te stressen, en ze vervolgens in een voedselcoma te brengen. familieleden die vegetarisch of veganistisch zijn. Ik heb daar een beetje hulp bij gekregen met een van mijn favoriete Thanksgiving-kanten: Green Bean Casserole. Maar deze versie is veganistisch gemaakt! We gaan met amandelmelk voor romigheid en Green Giant sperziebonen in blik (omdat ik alleen sperziebonen kan eten met bonen in blik). Er zijn ook enkele paddenstoelen die in de oven worden geroosterd om de smaak te verhogen, want ik ben dol op GEROOSTERDE PADDESTOELEN. 15 minuten bakken en dan gaan ze rechtstreeks naar de Thanksgiving-tafel - of een eettafel, in feite. De veganistische maand van november, dus ga erop uit en probeer iets nieuws!

Bekijk de video: gehaktovenschotel