Nieuwste recepten

Slow-Cooker Cheesesteak Lasagne

Slow-Cooker Cheesesteak Lasagne


Klassieke Philly cheesesteak-ingrediënten gelaagd in lasagne en zo gemakkelijk gekookt in een slowcooker.MEER +MINDER-

Bijgewerkt op 8 maart 2017

1 1/2

pond entrecote, heel dun gesneden

1

grote witte ui, gehakt

10

ounces champignons, in plakjes

1

grote poblano-peper, gehakt

1/2

theelepel rode pepervlokken

8

ons niet-kokende lasagne-noedels

8

ounces Provolone-kaas, in plakjes

1

pot smeltkaassaus (optioneel)

Verberg afbeeldingen

  • 1

    Vries de entrecote 20 minuten in tot hij erg koud is, en snijd dan zo dun mogelijk. Voeg in een grote koekenpan een scheutje olie en de plakjes biefstuk toe. Biefstuk 3-4 minuten goed bruin bakken. Breng op smaak met peper en zout.

  • 2

    Haal de biefstuk uit de pan en voeg een nieuwe scheut olie toe. Voeg uien, champignons, poblano-peper en knoflook toe en kook tot de groenten zacht worden, 5-6 minuten. Breng op smaak met peper en zout en voeg tomatensaus toe. Laat een paar minuten koken, zodat de saus kan versmelten met groenten. Voeg rode pepervlokken toe.

  • 3

    Voeg in een slowcooker van 5 tot 6 liter een klein laagje van het tomatenmengsel toe aan de bodem van de schaal en voeg dan een laag no-cook lasagne-noedels toe (het is oké als je ze een beetje moet breken om ze te krijgen passen). Voeg vervolgens de helft van de biefstuk, de helft van de Provolone-plakjes en de helft van het champignon- en paprikamengsel toe. Top met nog een laag noedels, de rest van de biefstuk, de laatste van de Provolone en het tomatensausmengsel, en laat een beetje van het tomatensausmengsel over voor de bovenkant.

  • 4

    Voeg een bovenste laag noedels toe, gevolgd door de laatste saus en bedek de noedels zo goed mogelijk.

  • 5

    Dek af en kook op hoog vuur in de slowcooker gedurende 3-4 uur tot het bruisend is en rond de randen bruin begint te worden.

  • 6

    Serveer lasagne besprenkeld met warme kaassaus (optioneel).

Voedingsfeiten

Portiegrootte: 1 portie
Calorieën
550
Calorieën van vet
200
% Dagelijkse waarde
Totaal vet
22 g
34%
Verzadigd vet
9 g
45%
Trans vet
0g
Cholesterol
90 mg
30%
Natrium
1080 mg
45%
Kalium
1070 mg
30%
Totaal koolhydraat
45 g
15%
Voedingsvezels
5 g
19%
Suikers
9 g
Eiwit
43 g
Vitamine A.
20%
20%
Vitamine C
20%
20%
Calcium
35%
35%
Ijzer
30%
30%
Uitwisselingen:

2 1/2 zetmeel; 0 Fruit; 0 andere koolhydraten; 0 Magere Melk; 0 magere melk; 0 Melk; 2 Groente; 0 Zeer mager vlees; 3 1/2 mager vlees; 1 vetrijk vlees; 1/2 vet;

* Percentage dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een caloriedieet 2000.

Meer over dit recept

  • Dit is ZO niet de lasagne van je moeder ... Als je ooit het geluk hebt gehad om naar Philadelphia te reizen en te genieten van een traditionele Philly cheesesteak sandwich, weet je dat er een paar opties zijn. Je kunt de sandwich krijgen met uien, met provolone of met kaassaus, ik kies altijd voor de uien en kaassaus, maar als ik thuis ben (en vooral als ik alle heerlijke ingrediënten in een lasagne zoals deze een die ik zelf moest proberen, ik kies gewoon al het bovenstaande - plus, ik voeg wat champignons en paprika's toe voor een goede dosis. De basis is natuurlijk een goede biefstuk. Begin met een goed stuk entrecote en bevries het 20 minuten zodat het erg koud is. Dat zal je helpen het zo dun mogelijk te snijden. Je zou de afgewerkte lasagne kunnen serveren zoals het is met groot succes, maar als je het echt wilt meenemen naar kaassteak bliss, besprenkel dan elk stuk lasagne Met warme kaassaus! Wat je ook doet, kook de lasagne niet met de kaassaus. Het zal totaal kapot gaan en vies worden. Gebruik het als afwerkingssaus en je bent klaar om te gaan.

Bekijk de video: Slow Cooker Lasagna Recipe. Episode 1198