De beste recepten

Cherry Cheesecake Broodpudding

Cherry Cheesecake Broodpudding


Kersen en roomkaas bakken in je gietijzeren koekenpan voor een unieke zoete traktatie voor Valentijnsdag of een andere dag!MEER +MINDER-

Brood pudding

Schil van 1 sinaasappel, verdeeld

Sap van een halve sinaasappel, verdeeld

8

kopjes oudbakken in blokjes gesneden stokbrood (in blokjes van 2,5 cm gesneden)

Cherry Mengsel

1

kan (21 oz) kersentaartvulling

Roomkaasmengsel

2

pakketten (8 oz elk) roomkaas, verzacht

Streusel Topping

4

eetlepels (1/2 stok) koude ongezouten boter, in kleine blokjes gesneden

3/4

kopje bloem voor alle doeleinden

Icing Topping

1/4

kop (2 1/2 ounce) roomkaas, verzacht

1 1/2

kopjes poedersuiker

Verberg afbeeldingen

  • 2

    Klop in een grote kom eieren, melk, slagroom, suiker, zout, de helft van de sinaasappelschil en de helft van het sinaasappelsap tot een goed gemengd geheel. Roer de broodblokjes erdoor en laat intrekken terwijl je de andere ingrediënten klaarmaakt.

  • 3

    Klop in een grote kom of kom van een standaardmenger roomkaas, suiker en de resterende sinaasappelschil en -sap tot een gladde massa.

  • 4

    Leg de helft van het broodmengsel op de bodem van een grote, goed ingevette gietijzeren koekenpan. Schep de helft van het roomkaasmengsel en de helft van het blikje kersentaartvulling erover in ronde eetlepels. Bedek met het overgebleven broodpuddingmengsel en bedek met ronde eetlepels overgebleven roomkaasmengsel en kersentaartvulling.

  • 5

    Bereid de streusel voor: Pulseer alle ingrediënten in een keukenmachine tot het mengsel op kleine kruimels lijkt. Strooi de streusel gelijkmatig over de broodpudding.

  • 6

    Bak 1 uur tot 1 uur, 15 minuten of tot de broodpudding is gezet en een tandenstoker in het midden er schoon uitkomt (tip: plaats voordat je in de oven plaatst een bakplaat onder de pan om eventuele druppels op te vangen). Laat iets afkoelen terwijl u het glazuur bereidt.

  • 7

    Klop de roomkaas in een middelgrote kom tot een gladde massa. Voeg melk en poedersuiker toe; slaan tot dat het glad is. Schep het glazuur over de broodpudding. Serveer warm of op kamertemperatuur.

Geen voedingswaarde-informatie beschikbaar voor dit recept

Meer over dit recept

  • Maak dit perfect niet-traditionele dessert zonder chocolade in je gietijzeren koekenpan voor een extra speciale Valentijnsdagtraktatie! Als er iets is dat ik heb geleerd in bijna vijf jaar huwelijk met mijn man, is dat de weg naar zijn hart het meest is Maar goed ook, want het is ook de weg naar de mijne - dat wil zeggen, we eten best goed! Elk jaar voor Valentijnsdag maken we voor elkaar een fantastische huisgemaakte maaltijd. Hij maakt het avondeten, ik maak het toetje. Dit jaar overweeg ik om ongeveer 12honderd dozijn desserts te maken, omdat ik niet alle lekkere opties kan beperken - maar hoogstwaarschijnlijk ga ik voor deze Cherry Cheesecake Bread Pudding, geïnspireerd door de The Old Hen-blog. Ik bedoel, niets kan echt concurreren met kleverige broodpudding gegarneerd met klodders roomkaas, kersentaartvulling, suikerachtige streusel en roomkaasglazuur. Ben je al aan het kwijlen? Ik weet dat ik ... helemaal een goede look ben voor Valentijnsdag! Mijn suggestie voor het serveren: de ene helft van de pan voor jou, de andere helft voor je lieverd.

Bekijk de video: Bettys Cherry Cheesecake Cupcakes