Traditionele recepten

In bier gemarineerde Asada-taco's

In bier gemarineerde Asada-taco's


Voor het vlees

2

pond entrecote of rundvlees om te grillen

2

knoflookteentjes, fijngehakt

1

eetlepel kruidenzout (voor vlees)

1

eetlepel chilipoeder

1/2

theelepel gemalen zwarte peper

1/4

theelepel gemalen komijn

Voor de taco's

2

kopjes warme bonen

Pico de gallo, naar smaak (optioneel)

Hete saus, naar smaak (optioneel)

Verberg afbeeldingen

  • 1

    Voor het vlees: Meng in een ovenschaal van 23 x 30 cm het vlees met het bier, knoflook, kruidenzout, chilipoeder, zwarte peper en gemalen komijn.

  • 2

    Dek af met plasticfolie en zet minstens 30-45 minuten in de koelkast voordat u gaat grillen.

  • 3

    Grill, naar smaak. Snijd of hak het gegrilde vlees voorzichtig op een snijplank.

  • 4

    Voor de taco's: Verhit de tortilla's op laag vuur. Verdeel 2 eetlepels minder bonen over elke tortilla. Voeg het gegrilde rundvlees toe aan de taco's. Garneer met pico de gallo en de hete saus naar keuze.

Tips van experts

  • Verwissel maïstortilla's voor bloem tortilla's voor een variatie.

Geen voedingswaarde-informatie beschikbaar voor dit recept

Meer over dit recept

  • Maak dit grillseizoen heerlijke asada-taco's met gegrild rundvlees en een extra speciaal, onverwacht ingrediënt: bier! Het marineren van vlees voor het grillen geeft niet alleen smaak, maar helpt ook om het vlees mals te maken. Als je het vlees van de grill hebt gehaald, snijd of hak je het fijn. Om dit taco-recept een nog authentiekere twist te geven, heb ik als garnering verse pico de gallo en hete saus toegevoegd.

Bekijk de video: I Went Back!! - Tipping $250 Dollars In MEXICO ULTIMATE Street Food Money Sent From SUBSCRIBERS!