Ongewone recepten

Ontbijt Nacho's

Ontbijt Nacho's


Bijgewerkt 18 september 2017

1

zak (5,5 oz) Voedsel moet smaken Good ™ Tortillachips Meergranen

2

kopje geraspte Mexicaanse kaas, verdeeld

1/2

kopje zwarte olijven, in plakjes

1

blik (14 oz) zwarte bonen, gespoeld en uitgelekt

2

theelepels Old El Paso ™ taco kruidenmix

1

kopje Old El Paso ™ salsa, elke soort

1/2

kopje gesneden kerstomaatjes

Verberg afbeeldingen

  • 1

    Verwarm de oven voor op 425 ° F. Schik de tortillachips op een bakplaat. Bestrooi met ongeveer 1 kopje kaas. Voeg de zwarte bonen, chorizo, maïs en zwarte olijven toe. Voeg de resterende kaas toe.

  • 2

    Bak 10-15 minuten of tot de kaas is gesmolten.

  • 3

    Meng ondertussen de zure room en de taco-kruiden tot ze goed gemengd zijn. Zet apart om te serveren.

  • 4

    Klop voor de eieren de eieren, slagroom en een snufje zout door elkaar. Verhit een grote koekenpan op middelhoog vuur en voeg de boter toe. Giet het eimengsel erbij en laat 20 seconden zonder roeren staan. Roer met een houten lepel, til de eieren op en vouw ze om vanaf de bodem van de pan. Laat het nog 10 seconden staan, roer en vouw opnieuw. Herhaal dit tot de eieren zacht gestold zijn en op sommige plaatsen een beetje vloeibaar, en haal dan van het vuur. Ze blijven koken terwijl ze zitten.

  • 5

    Haal de nacho's uit de oven en bedek ze met roerei. Besprenkel met het zure roommengsel en serveer met vers gesneden avocado's en cherrytomaatjes, koriander en jalapenos.

Tips van experts

  • Laat de chorizo ​​weg om dit recept vegetarisch te maken.
  • Probeer je favoriete groenten en vlees aan de mix toe te voegen; de combo-opties zijn eindeloos!

Voedingsfeiten

Portiegrootte: 1 portie
Calorieën
1110
Calorieën van vet
680
% Dagelijkse waarde
Totaal vet
75 g
116%
Verzadigd vet
31 g
157%
Trans vet
1 g
Cholesterol
335 mg
111%
Natrium
2360 mg
98%
Kalium
1040 mg
30%
Totaal koolhydraat
63 g
21%
Voedingsvezels
13 g
55%
Suikers
8 g
Eiwit
44 g
Vitamine A.
45%
45%
Vitamine C
10%
10%
Calcium
50%
50%
Ijzer
35%
35%
Uitwisselingen:

2 Zetmeel; 0 Fruit; 2 andere koolhydraten; 0 Magere Melk; 0 magere melk; 0 Melk; 1 groente; 1 zeer mager vlees; 0 mager vlees; 4 Vetrijk vlees; 8 1/2 vet;

* Percentage dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een caloriedieet 2000.

Meer over dit recept

  • Heb je ochtendgasten? Probeer deze leuke manier om vroeg op de dag te entertainen. Weet je wat nacho's nog beter kan maken? Eet ze als ontbijt of brunch! Oh ja ... eieren toevoegen en alle bevestigingen om ze ontbijt- of brunchwaardig te maken. Ik weet wat je denkt - nacho's als ontbijt? Een, dat klinkt nogal vreemd, en twee, niet zo evenwichtig. Maar luister naar me voordat je oordeelt. Deze ontbijtnacho's bevatten eiwitten, granen en groenten. Een geweldige manier om je dag een kickstart te geven! De basis voor deze nacho's zijn de waanzinnig heerlijke Food Should Taste Good ™ tortillachips, die in verschillende smaken verkrijgbaar zijn - blauwe mais, limoen, meergranen en oogstpompoen zijn slechts enkele van mijn favorieten. Ze zitten ook boordevol geweldige ingrediënten zoals lijnzaad EN ze zijn glutenvrij. Ze zijn ook, eh, semi-verslavend. Als je eenmaal je favoriete smaak van friet hebt gekozen, gaat de rest vrij snel. Top met kaas, groenten, bonen en olijven. Bak in de oven en voeg dan roerei, pittige zure room en verse toppings zoals avocado, koriander en jalapenos toe. Helemaal mijn soort ontbijt !! Wat een geweldige manier om uw dag te beginnen!

Bekijk de video: GUACAMOLE MET GEZONDE TORTILLA CHIPS. CHICKSLOVEFOOD