Nieuwe recepten

Cubaanse Mojo-garnalen

Cubaanse Mojo-garnalen


1/2

kopje Sevilla (bittere of zure) sinaasappels

2

knoflookteentjes, fijngehakt

1

middelgrote rode ui, in plakjes gesneden

1

eetlepel verse peterselie, fijngehakt

1/8

theelepel gemalen komijn

Verberg afbeeldingen

  • 1

    Meng de sinaasappels, komijn, zout en peper uit Sevilla in een kom.

  • 2

    Voeg de garnalen toe en meng goed, laat 1 uur marineren.

  • 3

    Verwijder de garnalen en zet de saus apart.

  • 4

    Verhit olie in een grote pan. Voeg de ui, knoflook en saus toe die je apart hebt gehouden en laat deze 2 minuten koken tot ze iets ingekookt zijn.

  • 5

    Voeg de garnalen toe en roer constant tot ze aan beide kanten gaar zijn.

  • 6

    Voeg zout en peper naar smaak toe en op het einde peterselie.

  • 7

    Serveer met een beetje witte rijst, zwarte bonen en gebakken asperges.

Tips van experts

  • Garnalen worden gaar als ze roze worden.

Geen voedingswaarde-informatie beschikbaar voor dit recept

Meer over dit recept

  • Cubaanse mojo-garnalen zijn een uitstekend idee voor uw wekelijkse familiemenu. Hoewel ze gemakkelijk te maken zijn, zal de presentatie uw gezin doen denken dat u doordeweeks uit eten gaat. U kunt de mojo-garnalen serveren met witte rijst, bonen en wat gebakken asperges, of iets anders dat uw gezin lekker vindt.

Bekijk de video: Mojito -