Ongewone recepten

Gegrilde watermeloen en garnalensalade

Gegrilde watermeloen en garnalensalade


Gril deze zomersalade met watermeloen en garnalen in een handomdraai!MEER +MINDER-

Bijgewerkt 18 september 2017

1 1/2

kopjes in blokjes gesneden gele en rode kerstomaatjes

2

eetlepels fijngehakte sjalotten

1/3

kopje extra vierge olijfolie

1

eetlepel vers citroensap

Zout en peper naar smaak

1

pond extra grote garnalen, gepeld en ontdaan

8

watermeloenplakken, schil verwijderd

Verberg afbeeldingen

  • 1

    Meng de tomaten, radijsjes en peterselie in een middelgrote kom.

  • 2

    Klop in een andere kleine kom de sjalotten, Dijon-mosterd, olie, citroensap en zout en peper bij elkaar. Giet de helft van dit mengsel over de tomaten, dek af en zet af. Giet de andere helft van het mengsel als marinade over de garnalen. Koel de garnalen 30 minuten.

  • 3

    Verwarm een ​​binnen- of buitengrill tot middelhoog. Voeg de plakjes watermeloen toe en gril tot je grillsporen aan beide kanten ziet, ongeveer 10 minuten in totaal. Haal van de grill en zet apart.

  • 4

    Leg de garnalen op de grill en schroei tot ze ondoorzichtig zijn met grillstrepen.

  • 5

    De watermeloen zal erg waterig zijn, dus dep ze droog voordat je ze in elkaar zet. Leg de gegrilde watermeloen op een schaal, bedek met garnalen en tomaten-radijs saus. Serveer onmiddellijk.

Geen voedingswaarde-informatie beschikbaar voor dit recept

Meer over dit recept

  • Nieuw favoriet ding in de hele wereld: gegrilde watermeloen. Het einde, maar niet het einde. Omdat je dit moet proberen en weer verliefd wordt op het leven. GEGRILDE WATERMELOEN. Je hebt het waarschijnlijk al gedaan en ik ben net te laat bij het gesprek. Het is zo goed! Het brengt een smaak in de watermeloen naar voren waarvan ik nooit wist dat het zou kunnen zijn. Het is als gegrild water. Is dat niet bizar? Gegrild water op smaak gebracht met meloen in een kleine plak. Onwerkelijk. Probeer het, maar probeer het met gegrilde garnalen bovenop EN een superverse salade van tomaat en radijs. Het is geweldig goed. Ik heb de inspiratie gehaald uit dit recept, maar ik heb een paar dingen veranderd omdat ik het leuk vind om ingewikkeld te zijn. Waarom is de zomer zo goed? GEGRILDE WATERMELOEN. Dat is waarom.Zodra je je watermeloenplakken en je garnalen hebt gegrild, bedek je de watermeloen gewoon met de garnalen en de gereserveerde tomatensalade. Bam, IK ZAL ZEGGEN, de gegrilde watermeloen is extreem waterig, dus het is een goed idee om hem droog te deppen voordat je hem serveert. Als je niet al te veel zin hebt in de presentatie, gooi het dan gewoon allemaal in een grote kom en graaf erin. smaakt. geweldig. had ik al gezegd dat de watermeloen gegrild is?

Bekijk de video: Salade caprese tartaar met buffelmozzarella - Allerhande