Ongewone recepten

Hot Chicken Bites

Hot Chicken Bites


Een hapklare kijk op de populaire hete kip uit Nashville.MEER +MINDER-

Bijgewerkt op 23 mei 2017

2

kg kip zonder vel, in blokjes van 2,5 cm gesneden

2

theelepels knoflookpoeder

2

liter plantaardige olie, om te frituren

Chili olie:

1/2

kopje neutrale olie (ik hou van zonnebloem)

2

eetlepels cayennepeper

Verberg afbeeldingen

  • 1

    Snij de kip in blokjes van 2,5 cm. Snijd grote stukken vet af. Breng op smaak met peper en zout.

  • 2

    Klop in een middelgrote kom melk met eieren en hete saus. Roer in een aparte kom bloem, zout, chilipoeder en knoflookpoeder door elkaar.

  • 3

    Breng de kip over in het melkmengsel en bedek. Breng het vervolgens over in een bloemmengsel en bedek het goed. Ik raad aan om alle stukjes kip te coaten voordat je gaat frituren.

  • 4

    Verhit frituurolie tot 350 ° F.Braad kipbeten ongeveer 6-7 minuten, tot de kip gaar is en de korst lekker knapperig is. Als de kip perfect gebakken is, verwijder hem dan en laat de hapjes uitlekken op een rooster.

  • 5

    Roer ondertussen de ingrediënten van de chili-olie in een kleine pan op laag vuur. Houd warm, maar maak het niet te heet, anders verbrand je de kruiden.

  • 6

    Als de kip gebakken is, giet je de chili-olie over de hapjes. Bedek ze echt goed.

  • 7

    Serveer hete kiphapjes op wit brood met plakjes augurk.

Geen voedingswaarde-informatie beschikbaar voor dit recept

Meer over dit recept

  • Het woord op straat is dat hete kip uit Nashville begon als een grap: het doel was om de gebakken kip zo heet te maken dat hij niet alleen oneetbaar was, maar ook pijnlijk. Nou, het blijkt dat echt heet echt heerlijk is! De eerste keer dat ik Nashville hete kip at, wachtte ik een uur in een stripwinkel en bestelde het zo heet als ik het kon krijgen. Het was absoluut heet, maar ik vond het geweldig! In plaats van een hele kip te bakken, besloot ik om een ​​hapklare versie te maken. Hierdoor is het een leuk voorgerecht, maar je moet wel oppassen met de hitte. Er is meer oppervlakte met de hapklare versie, dus het kan zelfs hoger eindigen dan wanneer je een groter stuk kip zou bakken. Serveer de kipbeten op witbrood en met een grote berg augurken om de hitte een beetje te doden.

Bekijk de video: Buffalo Chicken Bites. Delish