Nieuwe recepten

Theesandwiches met gerookte zalm en komkommer

Theesandwiches met gerookte zalm en komkommer


Het is een geweldige combinatie: zoute gerookte zalm, romige geitenkaas en knapperige komkommers. Je gasten zullen van ze houden.MEER +MINDER-

12

sneden stevig wit brood (aanbevolen: sandwichbrood)

Basilicum en knoflookgeitenkaas

30

dunne plakjes komkommer, geschild als je wilt

Verberg afbeeldingen

  • 1

    Verspreid zes van de sneetjes brood. Smeer ze allemaal in met geitenkaas.

  • 2

    Leg vijf plakjes komkommer op elk van de zes sneetjes brood in een enkele laag.

  • 3

    Verdeel de gerookte zalm gelijkmatig over de zes sneetjes brood. Bedek elk met het resterende brood.

  • 4

    Snijd de boterhammen diagonaal zodat er vier driehoeken per boterham ontstaan.

  • 5

    Serveer onmiddellijk, of dek af en zet af tot het klaar is om te serveren.

Geen voedingswaarde-informatie beschikbaar voor dit recept

Meer over dit recept

  • Theesandwich, iemand? Theesandwiches zijn kleine sandwiches - slechts een paar grote hapjes - gevuld met een verscheidenheid aan vullingen.

    Deze schattige kleine sandwiches zijn perfect voor theekransjes, brunches of wanneer je een schattig hapje serveert. Denk aan stillere, serenere feesten ...

    Mijn favoriete theesandwich is Smoked Salmon and Cucumber Tea Sandwiches. Het zijn driehoekjes gevuld met romige geitenkaas, knapperige komkommers en zoute gerookte zalm. Het is een trifecta van goedheid gevuld tussen twee stevige sneetjes brood.

    Maar dit is niet de enige vulling voor theesandwiches.

    Theesandwiches kunnen worden gevuld met alles van pesto, mozzarella en tomaat tot tonijnsalade tot roomkaas en gelei. Wees creatief met de uwe en uw gasten zullen er zeker van genieten. Kies altijd een stevig brood dat goed kan snijden en het beleg rechtop kan staan. Er is een brood met het label "sandwichbrood" dat perfect werkt.

    Nu is er nog één probleem ...

    Om de korsten te snijden of niet om de korsten te snijden?

    Zoals je kunt zien, verwijder ik de korstjes niet van mijn theesandwiches. Eerlijk gezegd, de moeite die het zou kosten om de korstjes weg te snijden, is het niet waard als ze alleen van kleur verschillen dan het brood. Maar sommige mensen kiezen ervoor om ze te verwijderen om de sandwiches een uniform uiterlijk te geven.

    Werkelijk. Het is allemaal aan jou.

    Sarah W. Caron (ook bekend als Scaron) is een voedselschrijver, redacteur en blogger die schrijft over gezinsvriendelijk eten en het grootbrengen van een gezond gezin bij Sarah's Cucina Bella.


Bekijk de video: Komkommersushi met zalmvulling - Allerhande