be.acetonemagazine.org
Nieuwe recepten

Kipstoofpot en ook andere maaltijden: wat te koken als een geliefde ziek is?

Kipstoofpot en ook andere maaltijden: wat te koken als een geliefde ziek is?



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Of je vriend nu een dag ziek moet worden of je zorgt voor een geliefde met griep, wees voorbereid buiten het medicijnkastje met deze reinigings- en helende recepten. Om iemand die tegen een verkoudheid vecht gehydrateerd te houden, vult u ze met op bouillon gebaseerde soepen, geïnfuseerd water en zelfs pittige ijslollys om hun sinussen schoon te maken. Als hun maag het probleem is, volg dan het beproefde dieet van bananen, rijst, appels en toast - behalve dat onze recepten die deze ingrediënten gebruiken een beetje meer smaak hebben dan je dierbaren het zullen waarderen. Laat ze lekker in bed liggen met deze soep-, sap- en graankommen om hun energie en gezondheid terug te krijgen, slokje voor slokje.

Wanneer een geliefde thuiskomt met een slecht weer, houd deze recepten dan bij de hand om ze in een mum van tijd beter te maken. Blijf bij deze recepten om hun voedingsstoffen te rehydrateren, energie te geven en een boost te geven om ze weer voor zichzelf te hebben. Of ze nu een verkoudheid, griep of buikgriep hebben, deze troostmaaltijden zijn de truc voor een snel en gestaag herstel.

Troostende soepen:

Moeite om gezond te koken? We helpen je bij de voorbereiding.

Meld u aan voor onze nieuwe wekelijkse nieuwsbrief, ThePrep, voor inspiratie en ondersteuning voor al uw maaltijdplannen.

Probeer het bij heldere en op bouillon gebaseerde soepen te houden, niet alleen voor de warmte en comfortfactor, maar ook voor hydratatie en voedingsstoffen uit de bouillon. Soep is gemakkelijk bij maagpijn en verzacht een zere keel. We hebben een paar van onze favoriete soepen toegevoegd met een extra pit van kruiden om sinussen en verkoudheid te verwijderen - zorg er wel voor dat je ook een doos tissues bij de hand hebt. Samen met onze soepen op basis van bouillon, is onze wortelsoep extra geruststellend zodra uw patiënt toe is aan een meer vullende maaltijd.

Vloeistof:

Zorg er naast water en ijsblokjes voor dat je zieke gehydrateerd blijft, ongeacht wat voor soort verkoudheid of griep ze vechten. Deze recepten bieden extra voedingsstoffen en zijn gemaakt met smaken zoals kurkuma, gember, citrus, chili en citroengras die niet alleen maagpijn verlichten, maar ook helpen de sinusdruk te verminderen en keelpijn te verzachten. Het bruiswater en ginger ale helpen ook om een ​​zure maag te kalmeren - vertel uw patiënt er langzaam aan te nippen als het koolzuurhoudend is. Als nippen aan iets te veel voor ze lijkt, laat ze dan langzaam genieten van een ijslolly om gehydrateerd te blijven.

Illustratie: Christina Harrison

Het BRAT-dieet:

Het BRAT-dieet, dat staat voor bananen, rijst, appels en toast, bestaat uit ingrediënten die licht verteerbaar zijn als iemand zich ziek voelt en ervoor zorgt dat je geliefde niet op een lege maag zit - zelfs als ze volhouden dat ze geen eetlust hebben. Deze recepten gaan verder dan een triest stuk toast en gewone rijst om extra voedingsstoffen, eiwitten en smaak toe te voegen, zodat iedereen die met zijn maag worstelt, zich beter voelt. Als ze duidelijke sinussen hebben, probeer ze dan wat yoghurt te geven voor extra probiotica, maar sla dit over als ze nog steeds een verstopte neus hebben en niezen.


35+ Instant Pot Comfort Food-recepten voor doordeweekse maaltijden

Als je nog niet op de bandwagon van Instant Pot bent gesprongen, zal deze lijst zeker van gedachten veranderen! Instant Pot-recepten voor comfortvoedsel zijn al die voedingsmiddelen die je opgroeide met eten of die rustgevend zijn op moeilijke dagen. Stoofschotels, soepen, chili, stoofvlees en meer. Deze lijst bevat Instant Pot-kiprecepten, rundvleesrecepten, varkensvleesrecepten en zelfs enkele ribben die absoluut overheerlijk zijn. Of je nu je snelkookpan al jaren hebt of nieuw bent om ermee te koken, deze receptenlijst zal je zeker helpen om iets nieuws voor je menu te vinden.


Ja, chef-kok door Marcus Samuelsson(Slow Cooker Afrikaanse Aardnoot Stoofpot Met Kip)

Dit was de boekselectie van augustus/september voor Cook The Books en de selectie van oktober voor The Kitchen Reader. Ik was opgewonden om dit te lezen omdat ik er zoveel goede dingen over had gehoord. Ik was niet teleurgesteld.

Het boek begint wanneer Marcus (Kassahun), zijn zus Fantate (Linda) en hun moeder allemaal ziek werden tijdens een tuberculose-epidemie die Ethiopië trof. Het feit dat zijn moeder hem 75 mijl droeg terwijl zijn zus naast hen liep, was erg ontroerend. Het was Ethiopië. Ze was ziek en het was een heel erg lange weg, vooral te voet, en het was heet. Maar ze had geen keus, haar baby's waren ziek.

Het was ook interessant om te lezen hoe Marcus en zijn zus Linda met hun nieuwe gezin in Zweden terechtkwamen. Ik kan me niet voorstellen dat je op zo'n jonge leeftijd je moeder zou verliezen en vervolgens geadopteerd zou worden door vreemden die in een land wonen waar je nog nooit bent geweest en de taal niet kennen. Maar beide kinderen pasten zich heel goed aan, dacht ik.

Er staan ​​zoveel verschillende verhalen in het boek waar ik van hield. Een van mijn favorieten was dat Marcus tijd doorbracht met zijn Mormor (grootmoeder) in haar keuken. Geen van beiden wist dat hij, vanwege de tijd die ze samen doorbrachten met koken, op een dag een zeer ervaren chef-kok zou zijn. Ik hield ook van het verhaal over toen hij tijd doorbracht met zijn vader en oom om de boten klaar te maken, de vriendschap die hij had met Mats, de voetbalverhalen'8230 Hij had echt een goede jeugd. Er waren een paar keer in het boek waar hij teleurgesteld was, maar in Marcus-stijl ging hij verder. Dat vond ik zo aan hem. Hij liet zich niet lang van zijn stuk brengen.

Ik vond alle verhalen en de mensen die door het hele boek kwamen en gingen erg leuk. Een die niet op mijn favoriete lijst stond, was Mr. Stocker. Het incident met Gary, een vriend van Marcus, deed mijn mond openvallen. Sorry, vond hem helemaal niet leuk. Maar dan was er Varkensvoer Mary. Hield van haar naam en haar verhaal. Ik mocht ook zijn familie, vooral zijn Mormor.

Ik vond het geweldig om Marcus te volgen terwijl hij van Zweden naar Oostenrijk, Zwitserland, Frankrijk en New York reisde, terwijl hij zijn vak aanscherpte en zoveel leerde. Hij ontmoette ook een aantal zeer belangrijke mensen in de food/restaurant business.

De persoonlijke kant van zijn verhaal was erg ontroerend en voegde een nieuwe laag toe aan zijn persoonlijkheid. Hierdoor hebben we hem leren kennen als meer dan een chef-kok.

Er is zoveel meer aan deze memoires, ik zou kunnen doorgaan. In plaats daarvan raad ik u aan een exemplaar op te halen en het zelf te lezen. Ik kan me niet voorstellen dat het je teleurstelt.

Er zijn enkele foto's in het boek opgenomen en ik vond het leuk om Marcus als kind te zien en zijn familie te zien. Dit is een boek dat ik waarschijnlijk niet alleen zou hebben gelezen, dus ik ben Cook The Books en The Kitchen Reader dankbaar dat ze het hebben gekozen.

Het recept dat ik besloot te maken om bij het boek te passen, is van pagina 267:
In het boek noemt Marcus dit als soep, maar toen ik het googelde kwamen er meer recepten als stamppot tevoorschijn. We houden meer van stoofpot dan van soep, dus daar ging ik voor.

Slow-Cooker Afrikaanse Aardnoot Stoofpot Met Kip

6 kippendijen zonder botten (1 lb)
3 kippenborsten zonder vel (3/4 lb)
1 middelgrote ui, gesnipperd (1 kop)
3/4 kop pindakaas
1 blik (28 oz) biologische tomatenblokjes, niet uitgelekt
1 3/4 kopjes kippenbouillon (van 32-oz doos)
2 eetlepels geraspte gemberwortel
2 eetlepels tomatenpuree
2 theelepels kerriepoeder
1 theelepel gemalen rode pepervlokken
1/2 theelepel zout
1 1/2 lb zoete aardappelen (3 medium), geschild, in blokjes (ongeveer 4 kopjes)
1 pond kleine rode aardappelen (ongeveer 12), in achten gesneden (ongeveer 2 1/2 kopjes)

Spray een slowcooker van 5 tot 6 kwart gallon met kookspray
Leg alle ingrediënten in het fornuis, schep pindakaas in klodders
Deksel koken op laag vuur 8 tot 10 uur. Breek de kip voor het opdienen

Veel eenvoudiger kan het niet worden. Het snijden van de aardappelen kostte de meeste tijd, maar het was het zo waard. Zoals je op de foto kunt zien, waren de kippendijen niet helemaal ontdooid, maar dat maakte niet uit. Mijn zoon en ik vonden het allebei leuk. De volgende keer denk ik dat ik het recept halveer, tenzij ik het maak voor als we gezelschap hebben.

Ik kies dit recept bij Betty Crocker omdat het gemaakt is in de crockpot. Ik ben dol op mijn crockpot en wilde hem voor dit recept gebruiken. De meeste andere sites werden gemaakt in een pot op het fornuis. Ik heb de kipfilets vervangen door ossenhaas, maar al het andere was zoals vermeld.


5-Ingrediënten Recepten: houd de voorbereidingstijd snel

Extra Easy Lasagna: Vijf eenvoudige ingrediënten plus heet water en halverwege het avondeten. Het enige dat overblijft qua werk, is een beetje laagjes-actie, en dan 45 minuten bakken om 6 tot 8 porties geruststellende lasanga op te leveren.

Fake-and-Bake "Fried" Chicken: letterlijk zijn hier slechts 3 ingrediënten nodig. Je hebt dit.

Parmezaanse kip: dit recept voor Parmezaanse kip duurt slechts 20 minuten, van bereidingstijd tot tafel.

Pulled-Pork Sandwiches: Bereid 's ochtends een beetje snel voor en laat dit eenvoudige voorgerecht tijdens de werkdag in de slowcooker gaan, zodat je thuiskomt voor het avondeten, klaar. Serveer het sappige varkensvlees in een sandwich, op tortilla's of gevuld in een zoete aardappel.

Pasta Carbonara: Met noedels, ui, spek en Parmezaanse kaas kun je de plank misslaan. Ooit.

Buffalo Chicken Pizza: in de winkel gekochte rotisserie-kip (mijn held!) En in de winkel gekochte pizzabodem. Klaar en klaar.

Cheesy Chicken Taco Casserole: Oké, oké. Dus deze vereist 6 ingrediënten, maar het recept levert 6 porties stevige, smaakvolle taco-ovenschotel op. Dat is moeilijk te verslaan.

Kip en knoedels: slimme snelkoppelingen voor gemaksvoedsel maken dit klassieke en uiterst geruststellende gerecht mogelijk. Combineer eenvoudig de ingrediënten en bak gedurende 1 uur.

Voor nog meer in deze categorie, bekijk onze Five and Dine receptencollectie.


Gezinsvriendelijke Instant Pot-recepten

  • Houd het simpel met ananas en barbecuesaus = Instant Pot geraspte barbecuekip is favoriet bij kinderen met een kant van witte rijst is geweldig.
  • Deze snelkookpan-kippentaart is een lekkere keuze.

Als je de lekkerste kip onder hoge druk wilt koken, probeer dan Instant Pot honing-mosterdkip vanavond.

Het valt van het bot, of gebruik het zonder been voor oh zo mals vlees in minder dan 30 minuten.

Hier zijn een paar leuke extra's waar je kinderen dol op zullen zijn na het eten.

  • Heb je enig idee dat je een Instant Pot angel food cake zou kunnen maken? is een leuk experiment om te doen met een glazen deksel zodat ze het kunnen zien knallen, knallen! je kunt glutenvrij, eiwitverpakt of traditioneel maken
    • Gebruik je eiervorm opnieuw om Instant Pot bosbessenmuffins te maken

    Om ze te laten lachen MOET je deze Instant Pot-appel van 1 minuut knapperig maken


    Kip en Dumplings in 30 Minuten + VIDEO

    Ik heb dit gemaakt en dit was ZO GOED! Jummie! We hebben ongeveer een half kopje verse maïs en erwten aan het recept toegevoegd.

    Maïs en sperziebonen zijn een geweldige toevoeging aan dit recept. Zo blij dat je ervan hield.

    Net dit recept gemaakt en het was heerlijk. Makkelijk te maken en de familie is dol op. Dit wordt een van mijn favoriete maaltijden. Bedankt voor het delen.

    Ik had geen erwten, maar wel bieten en wortelen. Het gerecht was een beetje roze en werd toen zachter tot een normale kleur - Lol. Erg lekker, stevig wintergerecht. Bedankt!

    Deze was erg lekker, afgelopen zondag gemaakt. Ga het zeker vaker maken, bedankt voor het recept!

    Gisteravond gemaakt voor mijn gezin. Het was een schot in de roos. Gebruikte gemengde groenten en voegde ook peterselie en tijm toe aan de dumplings. Zal het opnieuw maken en heb het recept gedeeld met vrienden en familie.

    De broccoli-cheddar met kip- en rijstsoep ziet er heerlijk uit, maar ik zal de broccoli naar persoonlijke voorkeur in kleinere stukjes hakken. Bedankt voor dit geweldige recept. Je maakt zulke mooie foto's van je recepten.

    Ik ben een zuiders meisje dat veel kip en dumplings heeft gemaakt. Ik heb gewoon nog nooit groenten in mijn dumplings gedaan. Ik denk dat het gewoon is waar ik vandaan kom.

    Ik ben het eens. Dat is een noordelijk gerecht. Je doet geen groenten of de kruiden die ze gebruiken. De dumplings worden dun uitgerold. Dit zou waarschijnlijk een goed soeprecept zijn
    Maar niet wat ik beschouw als dumplins.

    Ik ben een oud zuiders meisje en ik voeg altijd wortels en selderij toe aan mijn dumplings.

    Ik kan niet tegen opgerolde dumplins. Je rolt koekjes en laat dumplins vallen. Maar ik ben ook niet gewend aan de groenten of al die smaakmakers. Ik zal alles een keer proberen, en dit is OK, maar na het proberen met de groenten, geeft het hele gezin de voorkeur aan zonder!

    Ja. Wij hebben ook nooit groenten gebruikt maar hebben het zo gehad en het was goed. Ik kan de mijne echter niet zoals mijn moeder maken. We gebruiken een koekjesrecept.

    Heeft iemand problemen met het uitprinten van het recept. Ik post zelfs op Pinterest en zelfs dan kan ik het recept niet afdrukken. Hulp

    kopieer en plak naar je word-document en druk het af.

    Ik open de pagina in Safari en druk vervolgens op de printknop.
    Draadloos printen geen probleem.

    je kunt ook de cursor op het recept plaatsen, erop klikken en het naar beneden verplaatsen, het zal hi-lighten, dan rechts klikken en kopiëren kiezen, ga dan naar je bureaublad of de plaats van je keuze, klik dan nogmaals met de rechtermuisknop op de muis en kies Plakken

    Ik screenshot al mijn recepten. op die manier heb ik ze in mijn foto's. )

    kunnen we het in een slowcooker maken?

    Probeer op de foto van het recept te gaan
    pe je wilt en het zou moeten verschijnen en vervolgens op afdrukken moeten klikken. Ik deed het gewoon en het werkte goed geluk.

    Aan Helen Als het me niet lukt om het af te drukken, knip en kopieer ik het naar Word en druk ik het af

    Is de kip voorgekookt voordat deze aan het recept wordt toegevoegd?

    Ik vroeg me hetzelfde af!

    Ik zou willen voorstellen om de kip te koken voordat je hem in de bouillon doet. Ik kook de mijne altijd, je wilt niet dat de kip niet gaar is.

    Ik zou de kip eerst in wat bouillon koken en dan toevoegen aan het recept in de

    U kunt reeds gekookte rotisserie-kip gebruiken die u kunt kopen bij uw supermarktdeli

    Moet de kip eerst worden gekookt.

    hoeveel calorieën per portie?

    Volgens mijn receptvoedingscalculator zijn er per portie van 1 kop (8 oz) 329 calorieën per portie en 33 gram koolhydraten

    Ik heb het vandaag gemaakt en ik vond het erg lekker, maar voor mijn man leek het alsof de dumplings en de kip een beetje rauw waren. Voor mij waren ze OK. Hoe weet ik dat alles gaar is?
    Ik merkte wel dat de kip extreem mals was, misschien vanwege de melk, en ik vermoedde dat de dumplings in orde waren omdat ze dreven als de Italiaanse gnocchi.

    Ik zou aanraden om voorgekookte kip te gebruiken. Ik zou het niet vertrouwen om goed genoeg gekookt te worden in de bouillon. Ik gebruikte altijd voorgekookt.

    kun je het recept van tevoren maken en de dumplings een dag later toevoegen/

    Kunnen de dumplings worden "uitgerold en gesneden"? Ik heb nog nooit succes gehad met "drop dumplings". Ze zijn altijd vochtig. Bedankt!

    Ik heb dit recept niet geprobeerd met dat soort dumplings. Als je meer bloem toevoegt, zijn ze rolbaar. Probeer het eens en laat ons weten hoe het gaat. Genieten van!

    Mijn Dutch Oven maken zoals we "spreken" is een tikkeltje te klein denk ik. de dumplings zijn WAAYYY Big! ! Ik heb wat saus eruit gehaald..en ga verder met koken

    Net zoals mijn zuidelijke familie altijd heeft gemaakt, behalve dat we geen groenten toevoegen. Dit zijn echte dumplings. Zoveel recepten vragen om opgerolde dumplings, die ik als noedels beschouw, of voeg een ei toe, wat ze zwaar maakt, in mijn ervaring. Deze zijn perfect.

    Mijn familie vond het geweldig. Mijn dochter zei dat het naar een kipdiner smaakte. Ik gebruikte diepgevroren wortelen, erwten, maïs en sperziebonen. Ik noemde het Chicken Pot Pie Soep. lol. Erg goed!

    Dat horen we graag! Zo blij dat je ervan genoten hebt!

    Het is echt snel, heel goed recept!

    MIJN DUMPLINGS BLIJVEN ALTIJD DEEG ZONDER ECHTE SMAAK. IK GEBRUIK GEVOGELTE SEIZOEN, ZOUT PEPER S/P EN EEN BEETJE EXTRA BAKPOEDER IK ZET ALTIJD LEPEEL DUMPLING MIX EN ZE LIJKEN NIET TE WILLEN NA 15-20 MIN ZELFS HELPEN.

    Probeer niet direct zout aan de dumplings toe te voegen. Je zou de gist kunnen doden

    Er zit geen gist in dit recept! Hoe oud is je bakpoeder?

    Bedek de pot en piek niet. Geef de warmte en tijd die ze alleen nodig hebben

    Mijn oma zou het water laten koken

    Grrrr. Mijn dumplings waren echt heel taai. wat heb ik verkeerd gedaan??

    Ik heb dit recept niet gemaakt, maar ik gebruik altijd Grand's-koekjes in mijn kip & knoedels. Ik scheur elk koekje in ongeveer 10 of meer stukken. Mijn moeder maakte altijd haar eigen dumplings en ik vond ze nooit lekker -- te groot en niet binnen gedaan.

    dat is wat ik dacht dat ze binnen zouden zijn vanwege hun grootte, al het andere is goed, maar denk dat ik me aan mijn originele dumplings zal houden

    gemaakt zoals beschreven! het was superlekker! Bedankt voor zo'n goed geschreven en gemakkelijk te volgen recept dat net zo goed smaakt als het eruit ziet!

    Heel erg bedankt! We zijn blij dat je ervan genoten hebt!

    Is er hoe dan ook om dit dikker te maken.

    voeg 2 eetlepels maïszetmeel en 2 eetlepels watermix toe en giet in voor dikkere soep

    Bedankt voor je makkelijk te lezen recept. De voorbereidingstijd was snel. Het resultaat was geweldig lekker!

    Dit kon me niet schelen. Ik deed er twee eetlepels kippenbouillon bij omdat ik het erg flauw vond. Ik deed mijn dumplings ook bij de lepel in de pan en bakte ze 5 minuten zodat ze niet papperig zouden worden. En hoewel ik niet om dit recept gaf, zei mijn zoon dat het gewoon "ok." . was

    Vanavond gemaakt, wachtend op verloofde om thuis te komen. Ik heb een beetje de smaak te pakken en ik heb besloten dat dit het moeilijkste van mijn leven gaat worden. Geweldig, ik hou ervan.

    We zijn zo blij om dat te horen! Ik hoop dat je niet te lang hoefde te wachten!

    Op de Slurry hoeveel meel en hoeveel melk gebruik ik om het te maken. Bedankt .

    Hoeveel meel en melk met de drijfmest?

    Recept voor dumplings is er. Lees opnieuw

    Zag dit op Facebook en heb het vanavond gemaakt! Het was zooo goed. Het enige dat ik niet had, was de gevogeltekruiden. . had misschien geholpen. .

    We zijn zo blij dat je genoten hebt Emma!

    Ik heb dit net gemaakt, en hoewel ik ben opgegroeid met een heel andere Chicken and Dumplings, vind ik het erg lekker. Ik gebruikte rotisserie-kip en volgde het advies van iemand anders over de dumplings op en voegde wat gevogeltekruiden, knoflookpoeder en peterselie toe. Ik vond de bouillon ook een beetje flauw, dus ik heb er ongeveer een theelepel Better than Bouillon aan toegevoegd en het is heerlijk! Echt een goed recept. Ik weet zeker dat ik het nog een keer ga maken!

    Flauw, vond de consistentie niet veel dikker dan ik lekker vind. Ik heb kip en dumplings vaak en op veel verschillende manieren gemaakt, maar ik heb nog nooit gehoord van het maken van een brij om het dikker te maken. Toen ik het in het verleden met drop dumplings heb gemaakt, hielpen de dumplings alleen om het te verdikken tot de consistentie die ik verkies. Naar mijn mening is de slurry, bloemmix te veel en is dit wat dit recept voor mij een misser maakt. Ik gebruikte ook kippendijen in plaats van borst.

    Dit recept was geweldig. We hebben genoeg voor nog 2 maaltijden. Mijn man vond het ook geweldig. hou van je recepten.

    Heel erg bedankt Shery Sullivan !! We zijn zo blij dat je ervan genoten hebt!

    O, bedankt hiervoor! Het was gewoon perfect voor een midweek, warm het gezin op met een koude winterse avondmaaltijd. Ze vonden het geweldig! Ik gebruikte verse wortelen en voegde de erwten tegen het einde toe, zodat ze heldergroen zouden blijven. De manier waarop de dumplings ploften en verdubbelden was precies waar ik op had gehoopt en de gepocheerde kip was echt mals. Ik vond het grappig om de slurry op te schudden, maar het was zo'n geweldige truc! Bedankt! Ik heb dit toegevoegd aan mijn recepten-app en ik ben erg kieskeurig. :) Ik ga nu ook je andere recepten bekijken!

    Heel erg bedankt Skinnygirleats!! We zijn zo blij om te horen dat je genoten hebt!

    Gisteravond gemaakt, makkelijk en lekker. Ik sneed dumplings doormidden toen ze half gekookt waren en ze waren veel beter denk ik. Kinderen en ik vonden het geweldig en we zullen het opnieuw maken!! Bedankt!!

    Ik heb mijn eigen bouillon gemaakt, maar heb je knoedelrecept gebruikt. Mmmmm Lekker mals! Ik doe het een beetje anders dan jij. Ik bak mijn groenten - wortelen, selderij, ui en verse knoflook in boter voordat ik de bouillon toevoeg (ik gebruik bouilon) Ik gebruik ook verschillende kruiden - tijm, dragon en salie.

    Vanavond gemaakt en het was heerlijk. Wat is de beste manier om deze op te warmen zonder de dumplings te verpesten?

    Voor degenen die moeite hebben om de dumplings te laten rijzen of helemaal gaar te worden, kook ze 6 minuten onafgedekt, dek af en kook nog eens 6. Mijn grootmoeder heeft me geleerd hoe ik dumplings moet maken en ik gebruik haar recept nog steeds tot op de dag van vandaag. Maar die van haar zijn enorm en licht als lucht. Dit is echter een heel goed recept. Als het te flauw voor je is, is het misschien de voorraad die je gebruikt. Sommige zijn veel beter dan andere, en je kunt zelfgemaakte gewoon niet verslaan! Ik maak en gebruik mijn eigen soep of gebruik soepbasis in poedervorm en breng op smaak als een gekke vrouw. Lol

    Welke maat Dutch Oven raden jullie aan? En tips om het recept te verdrievoudigen? Ik heb 3 pond kippenborsten die ik graag zou gebruiken en een 8qt Nederlandse oven. Benieuwd of ik dat voor elkaar kan krijgen!

    Kun je het in een crockpot maken? Als iemand het heeft geprobeerd, hoeveel uur kook je het dan?

    Je hebt me mijn kindertijd zo laten missen toen mijn moeder ook een hete pot voor iedereen kookte als iemand in mijn familie ziek werd. Ik hoop zelfs ziek te worden om het op te eten, want mijn moeder wilde er op normale dagen geen uren over doen om het te koken xD. Nu kan ik er zeker van zijn dat ik haar vertel dat ik maar 30 minuten nodig heb om het hele gerecht af te maken. - Natalie

    Over de dumplings. Zodra je ze in de soep hebt laten vallen, sluit je het deksel (glas als je er een hebt) goed en open je het pas als de dumplings drijven. De truc om donzige dumplings aan te steken is de stoom die wordt gegenereerd zonder het deksel te openen!

    You got me with "no cream of somethingsoep", dit ga ik zeker maken. Ik kan niets verdragen dat gemaakt is met kippensoep!

    Ik ben raar met kip omdat ik niet wil dat het niet gaar is, dus kook ik mijn kip altijd voordat ik het in de bouillon doe.

    Ik heb deze soep gemaakt en hij was heerlijk. Ik had niet genoeg dumplings in mijn soep, iedereen wilde de dumpling en kleine soep. Vandaag weer gemaakt

    Dit recept heeft zojuist mijn opgeslagen doos gevonden! Ik verander altijd hoe ik dingen kook, maar de bouillon en jus vanavond is een blijvertje. Ik gebruikte kipfilets en sneed koekjes voor dumplings. Maar lekker! Ik probeer deze smaak en dikke saus al maanden zonder soep te krijgen. Bedankt!

    Mijn man en ik genoten enorm van dit recept. Ik heb het doormidden gesneden omdat we alleen met z'n tweeën zijn en ik nog restjes heb. Ik hou niet van erwten. Ik heb alleen wortelen toegevoegd, maar ik heb verse biologische wortelen gesneden en gestoomd om toe te voegen en ze waren geweldig. Bedankt voor dit geweldige eenvoudige recept. Sherri

    Ik heb dit recept op mijn bladwijzer staan ​​en gebruik het keer op keer. Mijn knoedels waren gomachtig, maar ik heb geleerd het knoedeldeeg eerst te maken om het te laten rusten. Ik heb ook geëxperimenteerd met verschillende groenten en smaakmakers, maar het is een geweldig basisrecept! Bedankt!

    heerlijk! Ik heb Old Bay vervangen door gevogeltekruiden omdat het is wat we hadden en het recept had moeten halveren omdat ik dit een maand zal eten, maar het is het waard, lol.

    Het was erg dik voor mij. Als ik het opnieuw zou maken, zou ik niet zoveel meel doen om de suspensie te maken.

    Ik heb dit vanavond gemaakt en het was heerlijk! :)
    Het had wat meer zout nodig dan in het recept stond, maar dat is mijn eigen schuld omdat ik niet proefde als ik ging. Ik heb ook ongeveer een theelepel gevogeltekruiden toegevoegd aan het knoedeldeeg en ik heb het gevoel dat het een beetje verheven is. Ik kan niet wachten om de restjes morgen te proberen! Lekker!

    Vanavond gemaakt voor moeilijke eters dus geen groenten maar ze vonden het allemaal heerlijk en ik ook bedankt voor een geweldig en snel recept

    Kan ik in plaats daarvan Pillsbury-bisquits gebruiken?

    Heb dit gemaakt met overgebleven kippensoep. Geweldig geworden! Peterselie en knoflookpoeder aan de dumplings toegevoegd voor meer smaak. Het was een groot succes!

    Denk je dat dit zou werken met gnocchi in plaats van dumplings?

    Dit ziet er erg goed uit, maar ik heb nooit aan kip en dumplings gedacht als soep. Sommige opmerkingen lijken ook te denken dat dit eten Zuidelijk is. Het is niet.

    Kun je dit maken voordat je gaat eten en gewoon dumplings toevoegen op de dag dat je het eet?

    Hoi! Ik heb dit gisteravond gemaakt en het was zeker een succes. het werd echter niet dikker zoals ik had verwacht. Wat voor melk raden jullie aan? Geheel?

    Voor degenen die bang zijn dat de kip niet gaar wordt in de bouillon - in hapklare stukjes gesneden kipfilet (minder dan 1") zal in minder dan 5 minuten gaar zijn! Kippendijen die hetzelfde zijn gesneden, zullen bijna net zo snel koken. Dus begrijp niet hoe het na 20 min "half rauw" kan zijn. van koken. Misschien ben je gewoon gewend aan overgekookt vlees.

    Als je dumplings niet gaar zijn, maak je ze misschien groter dan nodig is. Dit is een maatlepel, geen soeplepel, waarmee knoedels twee keer zo groot kunnen worden. Til het deksel ook niet op voordat de tijd om is.

    Ik maak dit vanavond voor het avondeten, en het water loopt me in de mond! Het ruikt zo lekker in de keuken! Ik ben bijna klaar en kan niet wachten om mijn kom op te eten bij het grote raam en de sneeuw te zien vallen! Bedankt!

    Ik heb dit gemaakt en het is heerlijk! Ik maakte zelfs een kleine zijpan zonder kip en gebruikte groentebouillon voor mijn vegetarische kleindochter. De kruiden en groenten maakten het extra speciaal. Ik heb altijd traditionele kip en dumplings gemaakt en ze zijn geweldig, maar deze zijn extra speciaal. Mijn kleinzoon heeft ze gevraagd voor zijn verjaardagsdiner op zondag. Bedankt voor het recept!

    Ik heb deze twee keer gemaakt en beide keren waren ze heerlijk. De derde keer kreeg ik de dumplings echter niet dikker en bleken ze niet gaar. Ik ging terug naar Dubbelcheck het recept in vergelijking met de ingrediënten die ik nog had en ik heb de juiste hoeveelheden erin gedaan. Het leek nooit genoeg te willen indikken, dus ik deed er wat extra bloem in, wat wat hielp. Het zag er nog steeds een beetje vloeibaar uit, maar ik dacht dat het misschien dik genoeg was. Nee. Enig idee waar ik fout kan zijn gegaan? Het irriteert me echt dat ik er niet achter kan komen!

    Heb dit vanavond gemaakt. GEWELDIG!! Ga zeker in normale rotatie! Het enige dat ik anders deed, was wat gehakte knoflook aan de stoofpot toevoegen (want. knoflook lol) en een beetje Italiaanse kruiden aan de dumplings toevoegen en ze nog een kwartier of zo laten koken omdat ze niet gaar leken. Bedankt voor het recept, mijn familie vond het geweldig!!

    Ziet er heerlijk uit! Ik heb kip en dumplings ook altijd op de zuidelijke manier gemaakt. Het duurt veel langer en mijn dochter heeft een snellere/gemakkelijkere manier nodig om dit te maken. Dit zal een perfecte optie zijn. Ik denk dat ik ook mee ga met jouw recept. Waarom zou je een uur of zo nodig hebben om dit te koken als je in slechts 30 minuten net zo goed of beter kunt worden? Bedankt voor het recept! Ik hou van je recepten. :)

    Hoewel het recept zelf lekker is, waren mijn dumplings ook vochtig en na 10 minuten niet gaar. Moest nog 30 minuten koken. Eventuele suggesties?


    Slow Cooker Griekse stijl sperziebonen en kippendijen

    Ik ben ZO enthousiast over dit nieuwe recept. Je zult dol zijn op deze sperziebonen en kippendijen in Griekse stijl!

    Omdat het een HELE maaltijd is die in je slowcooker wordt gekookt. De ULTIEME eenpansmaaltijd (en het is budgetvriendelijk!).

    De sperziebonen in Griekse stijl - gearomatiseerd met dille, citroen, tomaten, knoflook en ui - sudderen urenlang onder de kippendijen, en de heerlijke sappen van de kip sijpelen langzaam in de groenten om ze in je mond te laten smelten teder.

    En de kip - oh, de kip - is van het bot mals en sappig.

    Heb je ooit sperziebonen in Griekse stijl gehad? Zo niet, dan wacht je een traktatie! Je kunt dit recept zonder kip zeker maken voor je volgende publieksvriendelijke bijgerecht.

    Griekse sperziebonen zitten boordevol smaak en zijn super mals omdat ze heel lang worden gekookt, net als sperziebonen in zuidelijke stijl. Gemengd met verse tomatenblokjes, uien, knoflook, verse dille (of andere kruiden), citroensap en VEEL zout en peper, ze zijn zeker een indrukwekkend gerecht op zich.

    Ik ben dol op dit recept omdat het een geweldige manier is om je slowcooker voor groenten te gebruiken.

    Meestal zijn crockpot-recepten erg vleeszwaar. Er zijn soepen en hellip, maar je kunt maar zoveel soepen hebben. Sperziebonen zijn de perfecte groente om langzaam te koken, omdat ze standhouden en niet veranderen in brij.

    Een opmerking over de kip: wanneer je deze maaltijd in je slowcooker monteert, meng je alle ingrediënten voor de sperziebonen en leg je de kip erop, met het vel naar boven, besprenkeld met olijfolie en op smaak gebracht met zout en peper.

    Nadat het klaar is met koken, zal de kip perfect mals zijn, maar de schil zal knapperig zijn (omdat de slowcooker is afgedekt, zorgt de stoom ervoor dat de schil niet krokant wordt). Ik ben een grote fan van krokante kippenhuid, dus ik kon dit NIET laten staan.

    Ik raad aan om de kip een paar minuten onder de grill op een met folie bedekte stevige bakplaat te leggen om hem knapperig te maken voordat je hem serveert.

    En nog een opmerking over de kip: ik ben al een tijdje geobsedeerd door kippendijen met botten, en vooral nu ik een Whole30-uitdaging doe. Hier is waarom.

    1. Ze zijn ongeveer de goedkoopste kip die je kunt kopen? (waardoor je meer bewegingsruimte hebt om het goede vlees van de weide te kopen).
    2. Ze zijn naar mijn mening het lekkerste deel van de kip, omdat ze ook het vetst zijn (regels voor donker vlees!).
    3. Over het geheel30 (of voor een Paleo- of koolhydraatarm dieet), ze zijn veel bevredigender dan magere stukken kip, omdat je je lichaam traint om energie uit vetten te halen in plaats van uit koolhydraten.

    Door de jaren heen heeft vet een slechte reputatie gekregen, maar recent onderzoek toont aan dat vet niet zozeer een gezondheidsrisico is, maar geraffineerde granen en suiker.

    De Whole30 is niet ontworpen als een koolhydraatarm dieet (en omvat in feite koolhydraatrijke voedingsmiddelen zoals aardappelen, fruit en andere zetmeelrijke groenten) maar uiteindelijk wordt het van nature minder koolhydraten, omdat je granen en peulvruchten elimineert.

    Dit betekent dat je het grootste deel van je energie uit vetten haalt, en tijdens de 30 dagen durende challenge train je je lichaam om beter op vet te reageren.

    Daarom voel ik me oneindig veel meer tevreden en energiek door kleine veranderingen, zoals het eten van kippendijen met huid in plaats van borsten zonder botten.

    Als je voor dit recept borsten zonder vel wilt gebruiken, raad ik aan om het een kortere tijd te koken en onderweg de gaarheid van je kip te controleren - de magere stukken kip hebben de neiging om gemakkelijker te gaar te worden, vooral in de slowcooker.

    Voordat ik ga, zal ik je een korte Whole30-update geven. Ik ben nu op dag 23 van de Whole30-uitdaging. Nog zeven te gaan! Rond deze tijd legt het programma uit dat voedselverveling een probleem kan worden.

    Ik voelde dit een heel klein beetje, vooral omdat ik dol ben op koken met volle granen en peulvruchten.

    Maar zoals ik in mijn laatste bericht heb uitgelegd, zie ik ZO veel voordelen van het programma, dat voedselverveling net zo'n groot probleem voor mij is.

    Of misschien komt het doordat ik NOOIT ziek kon worden van deze Griekse sperziebonen en kippendijen!



    Als je op zoek bent naar het beste ouderwetse vintage soeprecept, dan heb je het gevonden.

    Oma's ouderwetse Italiaanse kippensoep was de beste en ik koester die dagen dat ze het voor ons maakte.

    Ik maak het nog steeds voor mijn familie wanneer ze de sniffles hebben en het is de meest gevraagde soep bij elke Feesttafel het hele jaar door.


    Suggesties voor andere ingrediënten

    • Courgette in blokjes
    • Verse Spinazieblaadjes
    • Escarole
    • Mini gehaktballetjes (dit kan je omtoveren tot Italiaanse bruidssoep)
    • Elke soort witte bonen ingeblikt en gespoeld
    • Gemengde groenten uit blik of diepvries
    • Italiaanse worstjes in blokjes
    • Elke soort wortelgroente die je lekker vindt
    • Verse of gedroogde kruiden IE basilicum, peterselie, oregano, tijm, salie,
    • Gevogelte kruiden
    • Gehakte verse pruimtomaten of blik
    • Alle soorten gekookte pasta, uitgelekt, voeg altijd aan het einde toe als de soep klaar is
    • Vers geraspte pecorino romano kaas


    Hoeveelheid per portie
    calorieën 253 Calorieën van Fat73
    % Dagelijkse waarde*
    Totaal vet 8g 12%
    Verzadigd vet2g 9%
    Transvet 0.0g
    Meervoudig onverzadigd vet 1,4 g
    Enkelvoudig onverzadigd vet4.2g
    cholesterol 56mg 19%
    Natrium 780mg 33%
    Totaal koolhydraten 21,6 gram 7%
    Voedingsvezels2g 7%
    Suikers5.7g
    Eiwit 22g
    Vitamine A83% Vitamine C7%
    calcium3% IJzer10%

    * Percentage dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een dieet van 2000 calorieën. Uw dagelijkse waarden kunnen hoger of lager zijn, afhankelijk van uw caloriebehoefte: