be.acetonemagazine.org
Nieuwe recepten

Gevulde paprika's in tomatensaus met een mengsel van Italiaanse kruiden

Gevulde paprika's in tomatensaus met een mengsel van Italiaanse kruiden


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Eerst bereiden we de compositie voor het vullen van de paprika's.

Snipper de ui en fruit deze in een beetje olie tot hij glazig wordt, voeg dan de geraspte wortel toe. Meng de twee ingrediënten goed door elkaar en als de wortel is doorgedrongen, voeg je het gehakt toe en meng je dit intensief met de ingrediënten op het vuur.

Breng het mengsel op smaak met zout, paprikapoeder en een mengsel van Italiaanse kruiden van Delikat.

Als het vlees bijna is doorgedrongen, voeg je de rijst toe en meng je het goed met de ingrediënten.

Zet het vuur uit en laat de compositie afkoelen, voeg dan de twee eieren en de gehakte peterselie toe.

We snijden de stengels van de paprika's en ontdoen ze van zaden en ribben. Spoel ze goed af en vul ze met de samenstelling van gehakt en groenten.

Meng de ketchup met water en giet het mengsel over de gevulde paprika's. Zorg ervoor dat de paprika's licht bedekt zijn met vloeistof en kook gelijkmatig.

Zet de pan op het vuur en laat de gevulde paprika's in de tomatensaus koken tot ze er makkelijk in trekken.

Breng de saus op smaak met een mengsel van Italiaanse kruiden, zout, suiker en paprika.

Verdun tegen het einde van het koken een eetlepel bloem met een beetje koud water, vervolgens met hete tomatensaus en giet het resulterende mengsel in de saus op het vuur. Roer krachtig tijdens het gieten, zodat er geen klontjes ontstaan.

Voeg na het uitschakelen van het vuur gehakte groene peterselie toe.

Serveer hete gevulde paprika's, puur of met zure room, yoghurt, naar voorkeur.


Perzische gevulde paprika's & # 8211 Perzische gevulde paprika's

Soms loop ik achter met het plaatsen van recepten, ik kwam hier na ongeveer een half jaar op uit en ik plaats het alleen omdat het anders is dan ons recept voor gevulde paprika's. Je kent me, ik maak meer Roemeense recepten voor uitdagingen :)

Ingrediënt:
7 stuks. paprika's
500 gr gehaktmengsel
50 g rijst
1 eetlepel olie
1 witte ui
1 theelepel kurkuma

zout en zwarte peper, versgemalen


Was en maak de paprika schoon, snijd de ui in blokjes en was de rijst.
Fruit de ui in een beetje olie en voeg dan het vlees toe.
Kook ongeveer 10 minuten, voeg dan kurkuma, gedroogde kruiden, zout en peper toe.
Voeg na 5 minuten de rijst toe, meng goed en vul de paprika's nadat de samenstelling is afgekoeld.
Sluit met het deksel en plaats in de pot. Giet het water in de pan tot de helft van de paprika's en zet de pan in de oven.
Heet opdienen.





Perzische Gevulde Paprika's


Ook bekend als dolmeh in het Farsi, het is een beetje anders dan de gewone gevulde paprika, de kurkuma en de gedroogde kruiden geven een nieuw aroma aan dit gerecht. Probeer indien mogelijk Iraanse gedroogde kruiden te gebruiken.


Ingrediënten:
7 groene en rode paprika's
500 gr gemalen vlees (mix van varken en rund)
50 gr rijst
1 witte ui, schoongemaakt en in blokjes gesneden
1 T olie
1 t kurkuma
2-4 T gedroogde kruiden (peterselie, koriander, dille, lente-uitjes)
zout en versgemalen zwarte peper

Maak de paprika schoon en haal de zaadjes eruit. Maak de ui en het blokje schoon. Verhit de olie in een pan en fruit de ui. Voeg het vlees toe en bak nog 10 minuten, voeg daarna de kurkuma en de gedroogde kruiden toe.
Voeg de rijst toe, roer goed en verwijder. Laat afkoelen en vul de paprika's met het mengsel.
Doe ze in een diepere pan en vul met water tot de helft van de hoogte van de paprika's.
Kook in de oven en serveer warm.


Methode van voorbereiden

Knoflook rode saus

Bak de paprika's, bestrooi ze met zout en laat ze een beetje afkoelen. Bak ook de tomaten. vertrouwenspersoon

Tickets in tomatensaus / Balletjes in tomatensaus

- Kook water in een pan en voeg als het kookt de kipblokjes toe. - Ondertussen roeren


Functionele strategieën

Gelukkig zijn er oplossingen om deze situatie te corrigeren. Volgens deskundigen op het gebied van menselijke voeding kunnen we de opname van non-heemijzer tot zes keer verhogen. Hoe? Heel simpel: een bron van vitamine C op tafel zetten, hier enkele supercombinaties op dit gebied.

Spinazie (ijzer) + rode peper (vitamine C)

Er zijn veel manieren om deze twee voedingsmiddelen te combineren. In een salade van jonge spinazieblaadjes kun je bijvoorbeeld een peper fijn hakken. Je kunt ook een heerlijke warme maaltijd bereiden van paprika's gevuld met spinazie of je kunt de plakjes paprika sauteren met spinazie. Het laatste gerecht is heerlijk met olijfolie en een beetje geperste knoflook.

Broccoli (ijzer) + tomaten (vitamine C)

In welke vorm dan ook, de ontmoeting tussen deze twee voedingsmiddelen is altijd met een happy end. Dus faal op geen enkele manier als je ze associeert. Je kunt bijvoorbeeld gestoomde broccoli bereiden en serveren met pestosaus van zongedroogde tomaten. Voor een snel diner voor twee kunt u broccoli sauteren met tomaten, uien, champignons, olijfolie, waarover u een mengsel van aromatische kruiden kunt strooien, specifiek voor de Italiaanse keuken. Om de maaltijd compleet te maken, bevat het ook een bron van eiwitten (bonen, kikkererwten, linzen) en een complex van koolhydraten (quinoa, bruine rijst, enz.). Je kunt je ijzeren portie ook als ontbijt nemen door een paar broccoli-bloeiwijzen en rode plakjes aan de omelet toe te voegen.

Zwarte bonen (ijzer) + witte of rode kool (vitamine C)

Veruit een van de eenvoudigste en lekkerste manieren om deze twee ingrediënten te combineren, is de versie waarin zwarte bonen worden geserveerd op een bedje van kool. Koolworsten gevuld met zwarte bonen en andere groenten zijn een andere optie om ze naar hetzelfde menu te brengen.

Kool boerenkool (ijzer) + sinaasappel (vitamine C)

Maak van deze twee ingrediënten een smoothie en je krijgt een heus ijzersupplement. Je kunt de sinaasappelschijfjes ook toevoegen aan de boerenkoolsalade of je kunt ze samen met boerenkoolbladchips eten.

Linzen (ijzer) + Spruitjes (vitamine C)

Gegrilde of gebakken spruitjes passen perfect bij een linzengerecht. Ook kun je genieten van een flinke inname van ijzer als je deze ingrediënten toevoegt aan een groentesalade.

Pure chocolade (ijzer) + aardbeien (vitamine C)

Ja, donkere chocolade is een genereuze bron van ijzer en je kunt dit mineraal ten volle benutten als je het serveert met een handvol aardbeien. Je kunt de chocolade smelten en over het fruit gieten of je kunt pure chocoladevlokken en aardbeienschijfjes toevoegen aan de ontbijtgranen of aan de yoghurt die als tussendoortje wordt geconsumeerd. Zo krijg je een maaltijd die volledig bestaat uit ijzerrijk voedsel.


15 beste Cobb-saladerecepten

1. Klassieke Cobb-salade

Bereidingstijd: 10 minuten Totale kooktijd: 2 - 3 minuten Porties: 1

Ingrediënten

  • ¼ waterkers mok
  • ¼ kopje geplette sla
  • 2 gesneden gekookte eieren
  • ¼ avocadoschijfjes
  • 4 - 5 plakjes tomaat
  • 2 plakjes spek
  • ¼ kopje kipfiletblokjes
  • 4 eetlepels blauwe parmezaan
  • 1 eetlepel gehakte knoflook
  • 4 eetlepels olijfolie
  • 1 eetlepel citroensap
  • 1 eetlepel Dijon-mosterd
  • 2 eetlepels rode wijnazijn
  • 1 eetlepel Worcestershiresaus
  • Zout naar smaak
  • ½ theelepel peper

Hoe voor te bereiden

  1. Meng zout, peper en olijfolie in een kom en bestrijk de plakjes bacon en kipblokjes met het mengsel.
  2. Leg ze op een bakplaat. Bak gedurende 15 minuten in een voorverwarmde oven.
  3. Meng voor de saus 3 eetlepels olijfolie, 1 eetlepel Dijon-mosterd, Worcestershire-saus en citroensap, 2 eetlepels rode wijnazijn, 1 theelepel knoflook, zout en peper in een kom en houd hem apart.
  4. Snijd gekookte eieren.
  5. Verwijder gebakken ham en leg blokjes in de oven en plak ham.
  6. Leg op een rechthoekige serveerschaal de sla en waterkers aan één kant samen.
  7. Leg kippenblokjes, plakjes spek, plakjes gekookt ei naast de greens.
  8. Leg de volgende gesneden tomaten en avocado.
  9. Zeef nu de saus over alle ingrediënten.
  10. Ten slotte bedekt ze het met geraspte blauwe kaas.

2. Kalkoen Cobb-salade

Bereidingstijd: 10 minuten Totale kooktijd: 4 minuten Porties: 1

Ingrediënten

  • 3 oz kalkoen in dunne blokjes gesneden
  • 2 plakjes spek
  • ½ Geplette kop salade
  • ½ baby spinazie beker
  • 1 theelepel knoflook
  • 2 eetlepels citroensap
  • 4 eetlepels olijfolie
  • 2 eetlepels yoghurt
  • 2 eetlepels witte wijnazijn
  • ½ kopje geschoren komkommer
  • 5 plakjes tomaat
  • 2 eetlepels Cheddar kaas

Hoe voor te bereiden

  1. Voeg 1 eetlepel olijfolie, 1 eetlepel citroensap, zout en peper toe aan een kom en meng goed.
  2. Voeg de kalkoenblokjes en spekreepjes toe aan de kom en laat 5 minuten staan.
  3. Bak de kalkoen- en hamreepjes.
  4. Blancheer intussen de babyspinazie.
  5. Neem voor de saus een kom en meng de yoghurt, 3 eetlepels olijfolie, geraspte komkommer, citroensap, witte wijnazijn, zout en peper.
  6. Voeg in een kom gehakte ijsbergsla en geblancheerde spinazie toe.
  7. Voeg vervolgens spek toe aan de grill en kalkoen.
  8. Leg de plakjes tomaat aan één kant en strooi de gesnipperde knoflook over het geheel.
  9. Zeef de yoghurtsaus en meng goed.
  10. Maak het af door geraspte cheddar kaas toe te voegen.

3. Tofu Cobb-salade

Bereidingstijd: 10 minuten Totale kooktijd: 20 minuten Porties: 1

Ingrediënten

  • ½ Medium kopje tofublokjes maat
  • ½ gehakte kop bleekselderij
  • ½ Verkruimelde kop spinazie-rucola
  • ¼ gehakte rode kop
  • ¼ yoghurtbeker
  • 2 eetlepels chutneymunt
  • Knoflookpasta 1 tl
  • ½ theelepel gemberpasta
  • 4 eetlepels citroensap
  • 2 eetlepels rode wijnazijn
  • 1 eetlepel mosterd dijon
  • 5 eetlepels olijfolie
  • Zout naar smaak
  • 1 theelepel zwarte peper

Hoe voor te bereiden

  1. Meng in een kom yoghurt, muntchutney, knoflookpasta, gemberpasta, 2 eetlepels citroensap, 1 theelepel zwarte peper en zout.
  2. Voeg er blokjes tofu aan toe en meng goed. Houd het 10 minuten apart.
  3. Maak ondertussen de saus door rode wijnazijn, 2 eetlepels citroensap, dijonmosterd, zout en 1 theelepel zwarte peper in een kom te mengen.
  4. Prik na 10 minuten de tofu aan de spies en gril 7-8 minuten in de voorverwarmde oven.
  5. Neem een ​​rechthoekige serveerschaal en plaats eerst de gehakte spinazie-rucola, dan de bleekselderij en dan de gehakte tomaten.
  6. Leg de gegrilde tofu naast de tomaten.
  7. Zeef tot slot de saus over de groenten en tofu.

4. Cobb Salade Champignons

Bereidingstijd: 10 minuten Totale kooktijd: 10 minuten Porties: 2

Ingrediënten

  • 1 kop champignon gesneden knop
  • 2 theelepels gehakte knoflook
  • 1 kopje waterkers
  • ½ baby spinazie beker
  • ½ kopje gesneden in dunne plakjes rode paprika
  • ¼ kopje zoete gekookte maïskorrels
  • 3 eetlepels olijfolie
  • 2 eetlepels citroensap
  • 2 eetlepels sojasaus
  • Zout naar smaak
  • 1 theelepel zwarte peper

Hoe voor te bereiden

  1. Voeg olijfolie, een theelepel knoflook, zout en peper toe aan de champignons en kook 2-3 minuten.
  2. Maak de dressing door 2 eetlepels olijfolie, sojasaus, 1 theelepel knoflook, citroensap, zout en peper in een kom te mengen.
  3. Haal de bak eruit en doe de champignons in een kom. Voeg er de babyspinazie aan toe en meng ze door elkaar.
  4. Beleg de serveerschaal eerst met champignons en spinazie, dan rode plakjes peper, waterkers en ten slotte suikermaïskorrels.
  5. Zeef de dressing erover en hij is klaar om te eten!

5. Crab Cobb-salade

Bereidingstijd: 7 minuten Totale kooktijd: 2 - 3 minuten Porties: 2

Ingrediënten

  • 2 dozen krabvlees
  • 10 plakjes tomaat
  • 1 kop geraspte salade
  • ½ groene paprika
  • 8 zwarte olijven
  • 2 eetlepels geraspte blauwe kaas
  • ½ tofu-kopblokjes
  • 4 eetlepels olijfolie
  • 4 eetlepels citroensap
  • 2 eetlepels yoghurt
  • 1 eetlepel Dijon-mosterd
  • Een handvol muntblaadjes
  • Zout naar smaak
  • 1 theelepel zwarte peper

Hoe voor te bereiden

  1. Meng het krabvlees met 1 eetlepel olijfolie, zout en peper.
  2. Maak kleine balletjes van het krabvlees en bak ze 7-8 minuten in een voorverwarmde oven.
  3. Bereid het mengsel yoghurtsaus, olijfolie, citroensap, Dijon-mosterd, zout en peper.
  4. Giet het overtollige water van de tofublokjes af.
  5. Verwijder de krabgehaktballetjes en leg ze op de zijkant van een rechthoekige serveerschaal.
  6. Leg eerst de gesneden salade, dan paprika, groene tofublokjes en dan gesneden tomaten.
  7. Zeef de dressing en schep de zwarte olijven erdoor.
  8. Ten slotte bedekt ze het met geraspte blauwe kaas.

6. Tonijn Cobb-salade

Bereidingstijd: 6 minuten Totale kooktijd: 2 minuten Porties: 1

Ingrediënten

  • ½ kopje gerookte tonijn
  • ½ baby spinazie beker
  • ½ Geplette kop salade
  • 4 - 5 cherrytomaatjes gehalveerd
  • 2 eetlepels Cheddar kaas
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 2 eetlepels citroensap
  • 1 eetlepel Dijon-mosterd
  • Zout naar smaak
  • ½ theelepel zwarte peper

Hoe voor te bereiden

  1. Maak de salade door olijfolie, citroensap, Dijon-mosterd, zout en peper in een kom te mengen.
  2. Neem een ​​rechthoekige serveerschaal en leg eerst de gerookte tonijn.
  3. Leg vervolgens de spinazie, sla en cherrytomaatjes.
  4. Zeef de dressing erboven.

7. Rasp de Cobb-salade

Bereidingstijd: 10 minuten Totale kooktijd: 10 minuten Porties: 1

Ingrediënten

  • Zalm 3 oz
  • ¼ gehakte kop bieslook
  • 5 plakjes tomaat
  • ½ verkruimelde kop boerenkool
  • 2 eetlepels geraspte blauwe kaas
  • 1 theelepel gedroogde rozemarijn
  • 4 eetlepels olijfolie
  • 4 eetlepels citroensap
  • 2 eetlepels gehakte knoflook
  • Zout naar smaak
  • 1 theelepel zwarte peper

Hoe voor te bereiden

  1. Meng in een kom 2 eetlepels olijfolie, 2 eetlepels citroensap, 1 theelepel knoflook, 1 theelepel gedroogde rozemarijn, zout en peper.
  2. Bestrijk dit mengsel met zalm en gril 5 minuten in een voorverwarmde oven.
  3. Maak ondertussen de salade door olijfolie, citroensap, knoflook, zout en peper in een kom te mengen.
  4. Verwijder de zalm naar de grill en plaats op een serveerschaal.
  5. Leg de geplette boerenkool aan de ene kant van de zalm en de tomaten aan de andere kant.
  6. Voeg bieslook en geraspte blauwe kaas toe.
  7. Zeef de salade erover

8. Paneer Tikka Cobb-salade

Bereidingstijd: 10 minuten Totale kooktijd: 2 - 3 minuten Serveer - 1

Ingrediënten

  • ½ paneerkopje of blokjes kwark
  • 3 eetlepels yoghurt
  • 3 eetlepels olijfolie
  • Komijnpoeder 1 tl
  • 1 theelepel korianderpoeder
  • ½ theelepel hete peperpoeder
  • ½ theelepel garam masala
  • ½ kopje witte spinazie
  • 4 - 5 cherrytomaatjes gehalveerd
  • ¼ kopje zoete gekookte maïskorrels
  • ½ Geplette slabeker
  • 2 eetlepels witte wijnazijn
  • ½ theelepel honing
  • 1 eetlepel tahin
  • Zout naar smaak
  • 1 theelepel zwarte peper

Hoe voor te bereiden

  1. Om de tikka paneer te bereiden, meng je yoghurt, olijfolie, komijnpoeder, korianderpoeder, garam masala, hete peper en zout in een kom. Gooi paneerblokjes erin en houd het 10 minuten opzij.
  2. Bereid de salade door in een kom olijfolie, witte wijnazijn, honing, tahin, zout en peper te mengen.
  3. Martelpaneer en gehalveerde tomaten. Le Grill in een voorverwarmde oven.
  4. Rasp paneer en cherrytomaatjes en leg ze op een bord.
  5. Voeg geroosterde spinazie, sla of zelfs gekookte zoete maïskorrels toe.
  6. Zeef de salade erover en hij is klaar om te eten!

9. Gegrilde Veggie Cobb-salade

Bereidingstijd: 10 minuten Totale kooktijd: 7 - 8 minuten Porties: 1

Ingrediënten

  • ¼ kopje in blokjes gesneden wortel
  • cana broccoli
  • ¼ rode kop paprika
  • 5 - 7 asperges
  • ¼ kopje in blokjes gesneden zoete aardappelen
  • ¼ bloemkoolbeker
  • ¼ ijsbergsla rietje
  • 3 eetlepels olijfolie
  • 2 eetlepels rode wijnazijn
  • 1 eetlepel Dijon-mosterd
  • 1 theelepel gehakte rozemarijn
  • 1 theelepel knoflook
  • Zout naar smaak
  • ½ theelepel peper

Hoe voor te bereiden

  1. Ik klop de groenten en bestrijk ze met olijfolie en strooi er een beetje zout en peper op. Bak de groenten in een voorverwarmde oven.
  2. Maak de salade klaar door olijfolie, rode wijnazijn, Dijon-mosterd, fijngehakte rozemarijn, knoflook, zout en peper toe te voegen.
  3. Grill de groenten en meng ze door de salade.
  4. Zeef de salade.

10. Cobb Salade Kip Barbecue

Bereidingstijd: 10 minuten Totale kooktijd: 2 - 3 minuten Porties: 1

Ingrediënten

  • 4 oz gebakken kipfilet
  • ½ cane albite broccoli
  • ¼ kopje rode paprika
  • ¼ kopje sla
  • ¼ waterkers mok
  • 2 eetlepels gegrilde saus
  • 1 theelepel knoflook
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 2 eetlepels citroensap
  • 1 theelepel Dijon-mosterd
  • Zout naar smaak
  • ½ theelepel peper

Hoe voor te bereiden

  1. Snijd de gebraden kip en voeg de gegrilde saus eraan toe. Goed roeren.
  2. Breng de kip over naar een serveerschaal. Doe eerst de waterkers en dan de gebroeid spinazie, rode paprika en Romaine.
  3. Bereid de salade door olijfolie, knoflook, citroensap, Dijon-mosterd, zout en peper in een kom te mengen.
  4. Werk de rokerige salade er bovenop af.

11. Cobb-salade met eieren, bieten en pittige zoete mosterddressing

Bereidingstijd: 7 minuten Totale kooktijd: 2 - 3 minuten Porties: 1

Ingrediënten

  • ½ kopje rode biet
  • 2 gekookte eieren
  • ½ iceberg cup salade
  • ½ kopje gebleekte babyspinazie
  • ¼ kopje courgetteplakken
  • ¼ avocado, feliat
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 2 eetlepels rijstwijnazijn
  • 4 eetlepels dragon
  • 1 eetlepel Dijon-mosterd
  • 2 eetlepels Cheddar kaas
  • 1 eetlepel Humus
  • Zout naar smaak
  • ½ theelepel zwarte peper

Hoe voor te bereiden

  1. Snijd gekookte eieren.
  2. Bereid de salade door olijfolie, rijst, wijnazijn, dragon, Dijon-mosterd, humus, zout en zwarte peper in een kom te mengen.
  3. Schik de salade op een serveerschaal.
  4. Leg plakjes bieten, courgette en
  5. Om gekookte eieren te snijden.
  6. Bestrooi met geraspte cheddarkaas.
  7. Zeef tot slot de saladedressing erover.

12. Italiaanse Cobb-salade

Bereidingstijd: 7 minuten Totale kooktijd: 10 minuten Porties: 1

Ingrediënten

  • ½ kopje gekookte kipfiletblokjes
  • 4 cherrytomaatjes gehalveerd
  • ½ kopje gekookte veren
  • 5 - 6 basilicumblaadjes
  • cana broccoli
  • 3 eetlepels Cheddar kaas
  • Olijfolie
  • 1 theelepel oregano
  • ½ theelepel gedroogde gemengde Italiaanse kruiden
  • 2 eetlepels citroensap
  • Zout naar smaak
  • ½ theelepel peper

Hoe voor te bereiden

  1. Blancheer de broccoli.
  2. Bereid de salade door olijfolie, citroensap, oregano, gedroogde gemengde Italiaanse kruiden, zout en peper te mengen.
  3. Meng Penne met salade als deze goed bedekt is met saus, gebruik een tang om ze op te tillen en plaats ze op een serveerschaal.
  4. Voeg vervolgens gepocheerde kipfiletblokjes toe.
  5. Doe gehalveerde cherrytomaatjes en geblancheerde broccoli.
  6. Gooi de basilicumblaadjes erdoor.
  7. Zeef de salade en bestrooi met geraspte cheddarkaas.

13. Cobb-salade in Aziatische stijl

Bereidingstijd: 10 minuten Totale kooktijd: 7 minuten Porties: 1

Ingrediënten

  • 4 oz gekookte, gehakte kipfilet
  • ¼ kopje gesneden wortel
  • ¼ kopje gesneden groene paprika
  • ¼ kopje sperziebonen
  • ¼ gehakte kop bieslook
  • 2 theelepels sesamzaadjes
  • 2 eetlepels sesamolie
  • 2 eetlepels vissaus
  • 1 theelepel rijstwijnazijn
  • Een paar plakjes gember
  • 2 theelepels gehakte knoflook
  • Zout naar smaak
  • ½ theelepel peper

Hoe voor te bereiden

  1. Blancheer wortelen, groene paprika's, bonen en Franse.
  2. Bereid de salade met sesamoliemengsel, vissaus, rijstwijnazijn, plakjes gember, knoflook, zout en peper in een kom.
  3. Leg op een rechthoekige serveerschaal wortelen, sperziebonen, paprika, gekookte kipfilet en bieslook.
  4. Zeef de salade erboven.
  5. Voeg als laatste de sesamzaadjes toe.

14. Hawaiiaanse Cobb-salade

Bereidingstijd: 10 minuten Totale kooktijd: 15 minuten Porties: 1

Ingrediënten

  • 3 oz in blokjes gesneden gebakken kip
  • ¼ kopje gehakte ananas
  • 2 sneetjes gegrild spek
  • 5 - 6 jalapeno murati
  • ½ mangold biet riet
  • ¼ waterkers mok
  • ¼ avocado, feliat
  • ¼ kopje zoete maïs
  • 4 eetlepels ananassap
  • 2 eetlepels citroensap
  • 1 eetlepel fijngehakte gember
  • 2 eetlepels witte wijnazijn
  • 2 eetlepels olijfolie
  • Zout naar smaak
  • ½ theelepel peper

Hoe voor te bereiden

  1. Maak de saus door ananassap, citroensap, fijngehakte gember, witte wijnazijn, olijfolie, zout en peper in een kom te mengen.
  2. Schik alle ingrediënten in deze volgorde op een rechthoekig bord: snijbiet, avocado, gebakken kip, ananas, waterkers, jalapeno en suikermaïs.
  3. Zeef de salade erover en hij is klaar om te eten!

15. Mango pui Cobb Salade

Bereidingstijd: 10 minuten Baktijd: 10 minuten Porties: 1

Ingrediënten

  • 6 - 7 blokjes rauwe mango
  • ½ kopje gekookte in blokjes gesneden zoete aardappelen
  • ½ kopje gekookte bonen
  • 3 oz in blokjes gesneden gekookte kipfilet
  • ½ kopje sla
  • ¼ gehakte rode kop
  • 3 eetlepels olijfolie
  • 2 eetlepels Worcestershiresaus
  • 1 eetlepel gehakte knoflook
  • Citroensap 1 el
  • Honing 1 theelepel
  • Zout naar smaak
  • ½ theelepel peper

Hoe voor te bereiden

  1. Kook het water in een pan en voeg er een snufje zout aan toe.
  2. Voeg de rauwe mango toe en laat 5 minuten sudderen.
  3. Bereid de salade met het olijfoliemengsel, Worcestershiresaus, knoflook, citroensap, honing, zout en peper in een kom.
  4. Schik de ingrediënten in deze volgorde op een bord: sla, gekookte zoete aardappel, gekookte bonen, tomaten en in blokjes gesneden kipfilet.
  5. Zeef de salade erover en klaar!

Dit waren dus de 15 beste gezonde Cobb-saladerecepten die je de voedingsstoffen geven die je nodig hebt minus calorieën. Ze zijn snel en makkelijk en daarom is het een verstandige keuze om voor deze Cobb salades te kiezen als je op dieet bent maar toch lekker wilt eten. Ga aan de slag en maak vandaag nog heerlijke maar gezonde zelfgemaakte Cobb-salade!


Gevulde paprika's in tomatensaus met een mengsel van Italiaanse kruiden - Recepten

Vandaag stel ik een heel smakelijk recept voor. Serveer koud, meestal in combinatie met vleesgerechten. Er zijn verschillende varianten van dit gerecht, dat van Servische oorsprong lijkt te zijn.

Kruisfase (PL), consolidatie, definitieve stabilisatie

Voorbereiding. Prik de aubergine in met een vork eromheen en leg deze naast de paprika's in de ovenschaal op bakpapier, op 200 graden. Bak de paprika's ca. 45 minuten, en de aubergine wordt nog eens 15 minuten bewaard. Vergeet tijdens het koken niet om de groenten af ​​en toe om te draaien.

Als de groenten gaar zijn, zout de paprika's en doe ze in een kom die je 10-15 minuten afdekt met folie, zodat ze zweten en gemakkelijker schoon te maken zijn. Maak ondertussen de aubergine schoon.

Doe vervolgens de paprika, auberginekern, citroensap, ui en knoflook, zout en peper naar smaak in de keukenmachine. Meng goed en voeg dan de olijfolie toe, langzaam gietend.

Bewaar in potten in de koelkast en kan worden geserveerd met groene peterselie erop.


Kipschotel in tomatensaus!

De kipschotel in tomatensaus is heel makkelijk te bereiden, maar wel ontzettend fijn en lekker. Je kunt het met elke garnering serveren!

INGREDIËNT:

-1,2 kg kip (elk deel)

-100 g tomatenpulp of een eetlepel tomatenpuree

-3 eetlepels gefermenteerde room

-½ eetlepel zout (of naar smaak)

- gemalen zwarte peper - naar smaak

- een theelepel gerookte paprika of paprika

-droge kruiden (wij gebruikten een mengsel van Italiaanse kruiden) - naar smaak

METHODE VAN VOORBEREIDEN:

1. Verhit een beetje olie in een grote pan. Leg de stukjes kip erin en bak ze op hoog vuur aan beide kanten goudbruin. Breng ze vervolgens over op een bord.

2.Voeg de in blokjes gesneden ui toe in dezelfde pan en bak tot ze zacht en lichtbruin zijn.

3.Voeg de tomatenpulp of pasta toe. Roeren.

4.Voeg de gefermenteerde room toe (u kunt deze vervangen door kookroom) en meng opnieuw.

5. Breng de saus op smaak met zout, kurkuma, gerookte paprika, Italiaanse kruiden en gemalen zwarte peper (je kunt alle kruiden gebruiken). Roeren.

6.Doe de stukken vlees in de bereide saus. Als dit niet genoeg is om ze te bedekken, voeg dan een beetje water toe.

7. Bedek de pan met een deksel en bak het vlees in de saus ongeveer 60 minuten op laag vuur. Draai het na 30 minuten koken om. Voeg de laurierblaadjes 10 minuten toe voordat je het vuur uitzet.

8. Haal het eten van het vuur en bestrooi het met de gehakte knoflook. Als je wilt, kun je ook fijngehakte greens toevoegen.

9. Serveer de kip met je favoriete garnituur en de saus waarin deze is bereid.


Panzerotti recept voor Italiaanse langoustine met mozzarella en Mutti-tomaten

Panzerotti recept voor Italiaanse langoustine met mozzarella en Mutti-tomaten. Een specialiteit uit Midden- en Zuid-Italië, panzerotto (of panzarotto, frittello) lijkt op pizza calzone, maar in tegenstelling tot dit wordt panzerotto gebakken in een oliebad. Een soort gebakken of lome gevouwen dumplings in de vorm van een halve maan.

Panzerotti (calzoni fritti of frittelli) is een streed-voedsel in Napels of Genua, maar de plaats waar ze het populairst zijn, is de regio Puglia (Apulië) & # 8211 precies & # 8222 de laars van de laars & # 8221 Italiaans. De meest voorkomende vullingen zijn gerechten met tomatensaus en mozzarella, maar we vinden ook panzerotti gevuld met champignons, spinazie of stukjes ham. Een andere traditionele vulling is die van ui gehard in olie en gemengd met ansjovisfilets (gezouten sardines) en kappertjes.

Natuurlijk namen Italiaanse emigranten deze tradities mee over de oceaan en tegenwoordig kunnen we panzerotti bestellen in zowel de Verenigde Staten als Canada.


Ayurvedische recepten

Een snel, makkelijk recept om te maken - een aperitiefhapje dat je ook kunt serveren aan gasten die langs de weg zijn gevallen met een Chutney, dus als tussendoortje, of naast een hoofdgerecht. Vadas-courgettes zijn licht en nemen niet veel olie op als ze worden gebakken. Echter, mensen met Pitta-achtige onevenwichtigheden (galblaas verstoord, huidziekten & hellip Lees verder & rarr

Aloo Parathas-update

De laatste ronde Aloo Parathas, vers en zeer goed, vanmorgen gemaakt. Goede eetlust! naar het recept

Badam Melk & # 8211 Ayurvedische Amandelmelk Elixir

Badam Milk is een drankje van het Rasayana-type, wat regenererend, energiegevend en balancerend betekent, wat het leven verlengt. Rasayana is een tak van Ayurveda en is de wetenschap die elixer levert om de vitaliteit te verhogen, Ojas te verhogen en te regenereren. Als een soort complexere geriatrie. Badam Milk versterkt het lichaam, is verjongend, afrodisiacum en een heerlijke tonic & hellip Lees verder & rarr

Pindachutney & # 8211 Pindachutney

Een Chutney die niet erg aantrekkelijk is om te zien, maar wel erg lekker en uniek. De Indianen maken van alles Chutney, maar deze pinda is echt lekker. Als je nog nooit zoiets hebt geproefd, moet je het eens proberen. Het is eenvoudig te maken, consistent en heeft een aroma waar je naar verlangt. Pindachutney is ideaal voor mensen & hellip Lees verder & rarr

Courgette Korma & # 8211 Courgette in tomatensaus

Korma of Kurma is een soort groentecurry in tomatensaus (in dit geval) gevouwen met water en komt uit de Mogula-keuken (in India Mughlai genoemd). Mughlai Cuisine was ooit alleen voorbehouden aan de keizerlijke hoven van het Indiase subcontinent. Je moet dus echt een smaaksensatie voelen als je deze Korma & hellip serveert. Verder lezen & rarr

Samosa's update

Voor degenen die van Samosa's houden, hier zijn twee nieuwe foto's met de laatste tranche van Samosa's die gisteren zijn gemaakt. Simpel, klassiek, alleen met aardappelen, maar ontzettend lekker en makkelijk te eten . Goede eetlust!

Bharwan Simla Mirch - Paprika's gevuld met aardappelen

Bharwan Simla Mirch is een Indiase naam die ons ingewikkelder lijkt, maar daarachter gaat een simpel recept voor gevulde paprika's schuil. Het gaat niet om gevulde paprika's zoals in ons land, op basis van rijst, maar om een ​​vulling op basis van aardappelen. Interessant, niet? In India kunnen paprika's gevuld worden & hellip Lees verder & rarr

Wat is Panch Phoran

Panch Phoran of Panch Phoron is een mengsel van kruiden die specifiek zijn voor Bengalen en de omliggende gebieden: Bangladesh, Assam en Orissa. Panch betekent vijf en Phoran betekent specerijen. Panch Phoran is dus een mengsel van vijf kruiden in de vorm van zaden. Dit mengsel wordt zelden gemalen om een ​​poeder te verkrijgen. Meestal wordt het gebruikt & hellip Lees verder & rarr

Kerriepoeder & # 8211 Hoe maak je kerriepoeder?

Kerriepoeder is een mengsel van kruiden met een korter bestaan ​​dan welke andere soort Masala dan ook. Eigenlijk is Curry bedacht door de Indianen op verzoek van de Britse kolonisten in de 18e eeuw en het waren ook de Britten die het over de hele wereld populair maakten. Door hen werd Curry de meest bekende & hellip Lees verder & rarr

Simla Mirch Chutney - Paprikachutney

Nog een Chutney! Ja, ik weet het, ik heb de laatste tijd nogal wat gedaan. Maar dat komt omdat ze zo makkelijk te maken zijn en je niet eens in de gaten hoeft te houden, wat voor mij een groot pluspunt is in deze hitte. Dus nog een Chutney alleen van paprika, tomaat en & hellip Lees verder & rarr

BASIS Garam Masala & # 8211 Hoe maak je Garam Masala?

Een van de meest populaire melanges ter wereld is Garam Masala. Ik denk niet dat er een liefhebber van Indiaas eten is die niet eens weet van het bestaan ​​van deze naam, ook al ontgaat de betekenis ervan. Garam Masala betekent "pittig mengsel" in het Hindi en is kenmerkend voor Noord-India, hoewel het in de afgelopen decennia is & hellip Lees verder & rarr

Mishti Doi - Zoete yoghurt met karamel uit Bengalen

Mishti Doi of Mitha Dahi is een dessert op basis van zoete melk die 's nachts wordt omgezet in zoete, smaakvolle yoghurt. Het is een dessert zonder welke de Bengaalse maaltijd als onvolledig wordt beschouwd en is een verplichte aanwezigheid op alle festivals en feestdagen - nationaal of persoonlijk. Mishti Two is heel gemakkelijk te bereiden, eenvoudig en & hellip Lees verder & rarr

Peperchutney Met Courgette

Een lichte en seizoensgebonden Chutney, makkelijk te maken en dieetvoeding. Het kan gemaakt worden met elke soort paprika. Een eenvoudig recept, toegankelijk voor beginners in de Indiase keuken, en het resultaat is een lichte, luchtige en fijne pasta, zeer geschikt voor de zomerse hitte & # 8230spre recept

Courgette Tambuli & # 8211 Raita de Zovlecei

Courgette Tambuli is een klassiek recept uit de Indiase deelstaat Karnataka. Vanaf de eerste slok werd het de favoriete Raita van mijn familie en overtrof de Komkommer Raita en de Tomaten Raita. Het is zo goed en aangenaam dat het het favoriete gerecht van de zomer is geworden & # 8230

Baingan Bartha Chutney - Aubergine Chutney

Inca het recept van Baingan Bartha. Ik heb de andere in de categorie Salades geplaatst omdat het eruit ziet als een auberginesalade van ons, alleen is het gemaakt met yoghurt. In reteta de fata Baingan Bartha este pregatita ca un Chutney, deci ca o pasta, care se serveste la mic dejun sau cina, alaturi de &hellip Continue reading &rarr

Subji de Ardei cu Dovlecel

Un Subji usor, de vara, foarte placut si aromat, potrivit pentru vremea calda. Subji de Ardei cu Dovlecel este o reteta foarte simpla, accesibila pana si incepatorilor intr-ale bucatariei indiene. Nu contine arome prea tari, nici condimente prea picante si este un fel de mancare fara pretentii dar foarte gustos. Reteta este potrivita si pentru &hellip Continue reading &rarr

Despre inmuierea leguminoaselor si migdalelor

Am recomandat in mai multe randuri, la mai multe retete, sa puneti la inmuiat leguminoasele sau migdalele. Acesta este un procedeu pe care Ayurveda il sustine din motive bine intemeiate. Inmuierea reduce uscaciunea excesiva, calmand elementul aer (Vata) din alimente si marind elementul apa. Primul avantaj al eliminarii excesului de Vata (uscaciune) este ca alimentul &hellip Continue reading &rarr

Badam Kheer – Pudding indian cu Migdale

Badam Kheer este un desert minunat si foarte sanatos. Combinatia dintre lapte si migdale este excelenta si, dincolo de gustul bun, are si proprietati vindecatoare si de intarire a organismului. Poate fi preparat asa incat sa rezulte un pudding, adica un desert, sau o bautura, daca este tinut mai putin timp pe foc. Acest dulce &hellip Continue reading &rarr

Chikkudu Kaya Iguru – Sote de Fasole verde proaspata

Chikkudu Kaya Iguru este un sote simplu de fasole verde pastai in stil indian autentic. In limba Telugu din statul indian Andhra Pradesh, Iguru este un fel de mancare scazuta, un sos gros din condimente si/sau ceapa, ca un curry. In reteta de fata sosul este practic inexistent pentru ca nu se folosesc rosii si &hellip Continue reading &rarr

Cinnamon Cardamom Rice – Orez aromat cu Scortisoara si Cardamon

Orezul este la fel de popular in India cum este painea la noi. In fiecare zi, in orice casa, se gateste o oala mare cu orez simplu sau condimentat in fel si chip, peste care se servesc toate celelalte feluri de mancare: curry, chutney, raita, rasam, etc. Eventual, pentru diversitate, se serveste si cate o &hellip Continue reading &rarr


Ardei umpluti Dukan

– 200-250 gr carne tocata vita/ pui/curcan
– 6-7 de ardei grasi medii
– 2 cepe
– 5-6 rosii
– 1 dovlecel potrivit
– 4 ciuperci
– 1 morcov
– un sfert de vanata
– ½ litru de bulion
– cateva frunze verzi de telina, patrunjel, marar
– oregano, boia iute si dulce in parti egale (cam jumatate de lingura din fiecare), piper negru macinat, sare.

Iata cum gatiti aceasta reteta de ardei umpluti:
Se curata legumele, apoi se dau prin razatoare mare morcovul, dovlecelul, vanata
Puneti si condimentele, inclusiv putina frunza de telina taiata marunt. Amestecati sarguincios, pana se cunosc bine toate ingredientele intre ele ( legume si carne).
Spalati ardeii si umpleti-i. Nu aruncati din ce ati taiat decat codita: pulpa o veti folosi imediat. Apasati putin umplutura, apoi faceti in centrul ei o gaura folosind coada unei lingurite (ca sa fiarba mai bine).
Taiati rosiile rondele si acoperiti cu ele ardeii umpluti. Intindeti pe fundul oalei un pat din frunze de telina.
Asezati apoi ardeii umpluti restul de rosii ramase, imprastiati-le peste ardei (taiate de preferinta in cubulete). Puneti apa, bulionul si inca putina sare in apa (ardeii trebuie sa fie acoperiti de zeama).
Fierbeti cu capac la foc mic.
Serviti ardeii calzi, cu putin iaurt.

Ca sa va usurati si mai mult munca:
– puteti amesteca taratele de ovaz zilnice cu umplutura ardeilor, astfel incat atunci cand mancati un ardei umplut sa stiti ca ati consumat si norma zilnica de tarate.


Video: Sos Pizza Homemade by MySajian Kitchen - Guna tomato jer, sedap dan mudah


Opmerkingen:

  1. Ohcumgache

    Ja, je zei het goed

  2. Kagahn

    Mmm ja!!

  3. Tugul

    Ik doe mee. Dus gebeurt. Laten we deze vraag bespreken. Hier of in PM.

  4. Moran

    Ik ben van mening dat u een fout begaat. Laten we het bespreken. Schrijf me in PM, we zullen praten.

  5. Boc

    Dit is een goed idee. Ik ben klaar om je te steunen.



Schrijf een bericht